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1、容量规格:压力锅一般有20、22、24、26厘米四种型号,容量上要根据人口数量来选,但要是从热效率考虑,宁可挑大一点儿的为宜。
2、材质选择:一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种,铝制的重量轻、传热快、价格便宜,使用寿命可达20年以上;不锈钢压力锅则贵了一些,但它耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,使用可达30年以上。
3、品牌选择:购买压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅,知名大品牌更好,在售后等方面更有保障。