【鱼肝油的功效与作用】 婴儿鱼肝油怎么吃合适 鱼肝油中毒的表现

一、 婴儿鱼肝油怎么吃合适

1、鱼肝油主要成分是脂溶性维生素A、D。维生素A主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A缺乏时可出现夜盲症、干眼症、免疫功能低下等。维生素A主要存在于动物的肝尤其是鱼肝中，其次是乳类和蛋黄中；另一种是以胡萝卜素的形式存在于植物中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁、枕秃和骨骼改变等。维生素D主要存在于动物的肝脏尤其是海鱼的肝脏中。另外，人体经日光照射后皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也可以转变成维生素D。

在如下情况下需要补充鱼肝油：1）母乳不足； 2）断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品； 3）患有影响维生素A、D吸收的慢性腹泻、肝胆疾病等； 4）患有使维生素A、D消耗增多的慢性消耗性疾病； 5）缺少日照； 6）生长过快使需要量增多等情况。

2、添加鱼肝油的量要根据小儿月龄、户外活动情况以及摄入的食品种类而进行调整。一般来说，早产儿、双胎儿应于生后2周左右提早添加鱼肝油，随月龄增长可适当增加用量。户外活动多者可以少用鱼肝油，另外，一些婴儿食品如亨氏婴儿营养米粉系列，已强化维生素A、D，有规律食用这类辅食可以减少鱼肝油用量。补充鱼肝油选择维生素A和维生素D含量比为3～4:1的剂型，可补到1岁半或2岁，即宝宝生长速度减慢、饮食品种和户外活动增多后无须再额外补充鱼肝油了。如果短时间内摄入大剂量，或者长时间每日摄入过量维生素A、D都可引起中毒。表现为食欲下降、体重不增、烦躁、多汗、头疼、呕吐、嗜睡、关节痛、肌肉痛等等，应立即停药，并送去医院诊治了。所以，科学的补充鱼肝油，才能安全有效的防治佝偻病、夜盲症等。

在缺钙的情况可以用。缺钙的三个指标：1）、头后有枕秃；2）、夜里易出汗，白天不出汗；3）、易惊。有两种就可以用鱼肝油，同时适当补钙。

二、鱼肝油中毒有以下常见表现

颅内高压征：表现为头痛、呕吐、前囱隆起、骨缝裂开，酷似脑炎、脑膜炎。这是由维生素A作用于颅内脉络丛，使其分泌大量水分，一时来不及吸收，使颅内压力增高，压迫脑子，所以发生头痛、呕吐。

皮肤症状：皮肤瘙痒，手掌、足底脱皮，口角皲裂，还可有软组织压迫，但没有红热的现象。

肝脾肿大，有出血倾向。一碰皮肤即有淤斑，多见于慢性维生素A中毒病例。

臂痛、腿痛、骨胳疼痛、颈部、腰部骨样组织增生，表现为假性骨瘤。

毛发稀少、烦躁、易怒；发烧等。

三、鱼肝油中毒怎么办？

一旦确定为鱼肝油中毒，应马上停服鱼肝油，以免维生素A继续吸收。急性中毒，停药两天，输液及对症处理，症状就会消失；慢性中毒者停药1—2周后，头痛、呕吐、前囱隆起等症状也会迅速消失；但此时血内维生素A仍处于较高水平，必须停药6个月左右，否则会复发。在此期间即使食用鲨鱼或比目鱼肝也可引起中毒，均应避免摄食。