全聚德是中国首例服务类“中国驰名商标”，中华著名老字号，始建于1864年（清同治三年），至今已有140年的历史，创始人是河北冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名，其首创的挂炉烤鸭，色香味都不次于原来的焖炉烤鸭。在中国餐饮业500强中，全聚德排名为中式正餐之首。很多人到北京的时候都会去全聚德体验一次，那么全聚德怎么预约以及全聚德人均消费多少钱呢？一起到文中来看看吧！

在北京，最有名的烤鸭店要数全聚德了。作为一家老店，全聚德的烤鸭名气很大，是北京烤鸭的招牌门店，所以很多来北京旅游的人都会去全聚德吃烤鸭。这里的烤鸭很正宗，也是游客们的首选。每到节假日，这里都聚满了吃烤鸭的顾客。那么全聚德烤鸭多少钱一只以及全聚德烤鸭店总店地址在哪呢？一起到文中来看看吧！

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，最先起源于南北朝是，但我们今日熟知的北京烤鸭是明朝才开始有的。北京烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派。下面一起来看看有关北京烤鸭的相关知识吧。

烤鸭皮脆肉嫩，是不少人爱吃的美食，真空包装烤鸭的出现，让那些即使不去北京的朋友也能吃上北京烤鸭，买回家的烤鸭，一般需要加热食用，那么吃北京烤鸭怎么加热？除了常规的微波炉、烤箱加热，还可以热水浴、爆炒或油炸、油淋，如果条件有限也可以冷食，但小编提醒，风味不如加热后理想。