★★★★

【中外菜系梳理】中国四大/八大菜系、地方菜系与世界三大菜系，附十大名菜与十大品牌

中国菜系
世界菜系

本文旨在对中外菜系进行系统性的梳理，从中国经典的四大菜系到更为完善的八大菜系，并延伸至中国地方菜系，同时拓展至世界三大菜系。文章还列举了各菜系的十大代表性名菜，并提供菜系十大品牌推荐。

中国菜系

中国四大菜系：

通常指鲁菜、川菜、粤菜、苏菜。它们代表了黄河流域、长江流域、珠江流域和东南沿海的饮食文化顶峰。

中国八大菜系：

八大菜系在四大菜系的基础上，增加了闽菜、浙菜、湘菜、徽菜等四个极具特色的地方菜系，构成了更完整的菜系版图。

其他菜系：

中国除了八大菜系之外，还有北京菜、潮州菜、东北菜、上海菜、冀菜、天津菜、赣菜、豫菜、贵州菜等地方菜系。

中国菜系十大名菜推荐

中国经典菜系十大品牌推荐

世界菜系

世界三大菜系

东方菜系：

包括中国菜系、日本菜系、韩国菜系、东南亚菜系。

西方菜系：

包括法国菜系、欧洲菜系、美洲菜系、大洋洲菜系。

清真菜系：

包括土耳其菜系、中亚菜系、中东菜系、南亚菜系。

世界菜系十大名菜推荐

世界名菜十大品牌推荐

相关推荐

西北菜十大代表菜排名到西北必吃的10道招牌美食

西北菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙古等地方风味，是大西北风味的简称，其中以陕西菜、甘肃菜具有代表性，那么西北菜有哪些特色名菜？其中有烤全羊、手抓羊肉、大盘鸡、葫芦鸡、青海三烧、带把肘子、葱爆羊肉、红烧黄河鲶鱼、椒麻鸡、糟肉等都是西北地区有名的菜品。以下，请看小编带来的西北菜十大名菜排行，了解更多西北地区著名特色菜及相关情况。

西北菜特色名菜 ★★★

8136 6

十大经典的广西崇左特色菜排名到崇左必吃的10道地方名菜推荐

崇左市，是广西壮族自治区所辖地级市，它是一座美食之城，每年都吸引了大量游客。MAIGO O网小编整理了一份到崇左必吃的10道地方名菜推荐名单，包括了簸箕珍珠鱼、榄角焗排骨、农家黑芝麻豆腐、花山酸粥猪肚、百香果猪脚、越式芒果牛肉、左江全鱼宴、江州扣肉、宁明醉鸡、把荷鱼丸等。下面，一起来看十大经典的广西崇左特色菜推荐及其相关知识吧！

地方菜名菜/菜谱食谱 ★★★

1973 1

泉州十大名菜泉州什么菜最出名泉州最好吃的10道菜

泉州菜是闽南菜系重要的地方菜系，口味以清淡为主，注重调汤估料，并且讲究佐料、擅用香辣，那么，泉州名菜有哪些呢？小编为你整理了泉州十大名菜，包含了海蛎煎、油焗红蟳、桂花蟹、深沪鱼丸汤、石鼓白鸭汤、泉州姜母鸭、崇武鱼卷等泉州特色名菜，其中，海蛎煎更是作为“中国菜”福建省代表，入选福建十大名菜榜单，一起来看看泉州有哪些代表菜吧。

泉州美食泉州市 ★★★

2.1w+ 119

十大有名的巢湖本地特色菜安徽巢湖名菜前10推荐

巢湖市，安徽省辖县级市，由合肥市代管，它是“三优”之城，风景优美，物产丰富，很多人都会选择到这旅游。那么，巢湖有什么名菜美食推荐呢？MAIGO O网小编整理了一份十大有名的巢湖本地特色菜，包括了李府大杂烩、东关老鹅汤、和县炸麻雀、银鱼蒸蛋、腌菜汁蒸豆腐、淮军炒粉丝、苏湾皮圆、渔夫一锅鲜、将军铁锅饭、槐林捶肉等。下面，一起来看安徽巢湖名菜前10推荐及其相关知识吧！

特色名菜巢湖市 ★★★

1669 1

湖南株洲十大本地特色名菜盘点到株洲必吃的10道特色菜

株洲，古称建宁，湖南省辖地级市，是食祖炎帝和湘菜鼻祖谭延閻先生的故里，这里主要以鲜辣见长，讲究在保持原汁原味的基础上，加入一些辣味，使菜更加可口。那么，株洲有什么特色菜？株洲名菜有攸县血鸭、火焙鱼、醴陵小炒肉、炎陵火焰醉鹅、祖庵豆腐、擂辣椒、沩山豆腐、砂锅原味鸡、醴陵蒸草鱼、茶陵牛八宝。下面，和网编来看详细的株洲名菜介绍吧！

特色名菜株洲市 ★★★

5364 4