中药麦芽是什么？它是大麦的成熟果实经过发芽干燥的加工品，根据不同的制法可以分为生麦芽和炒麦芽。麦芽的功效与作用有很多，处于哺乳期的女性可以用麦芽来回奶，此外麦芽还可以用来健胃消食、润肠通便。那么麦芽怎么吃效果好呢？可以直接用炒麦芽泡水喝，也可以做成麦芽蜜枣鲫鱼汤、麦芽猪肚煲等菜肴食用。接下来和maigoo小编一起来了解一下吧！

麦芽是大麦的干燥成熟果实浸泡后的制品，是一种常见的中药。生麦芽在经过炒制之后就制成了炒麦芽，那么生麦芽和炒麦芽哪个回奶呢？其实不管是生麦芽还是炒麦芽，它们都是有回奶的作用的，但是想要回奶效果快一点的话，用炒麦芽会好一点。麦芽回奶怎么吃呢？接下来一起来了解一下吧！

谷芽是禾本科植物粟的成熟果实经过发芽干燥后的产品，能够被作为中药材使用。中药谷芽和稻芽、麦芽的功效作用都有较为显著的差别，因此大家在购买和使用的时候要注意区分鉴别。谷芽中含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分，适量使用能够起到补充能量、消食和中、健脾开胃等功效，一起来了解下吧！