美食讲究色香味俱全，烹饪有了调料调味的佐伴更能激发出食材的美味。调料调味知识体系为大家讲解了厨房调味料大全、火锅底料、烧烤配料、十大菜系调料、家常菜调味品、食品添加剂、卤汁、调料调味使用、去腥、去骚味、复合调味品等知识，爱好美食烹饪的你一起来了解下吧。

一日三餐虽然平常但是绝对不能敷衍。本文为大家搜罗了各色菜谱，一定然大家的餐桌色香味俱全。一年四季、男女老少都有最适合的三餐家常菜谱。食补也是常见的养生方式，有些菜谱能够促进身体各方面的健康。不同厨具也有相应特色菜谱，平日里节日佳肴、野餐、素食等等也有许多美味做法。大家在做菜的时候别忘了各种食材的搭配禁忌哦。

随着人们生活节奏的加快，人们对自身身体的健康越来越重视，保健品横行的年代，人们更喜欢一种食疗养生的生活理念。食疗是一种通过食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或者预防疾病的一种养生方法。那么吃什么食物对身体好呢？补血补气、补铁、补钙、补脑、护肤、养发各有什么养生食谱呢？下面这份必须收藏的食疗大全能够让你健康又美丽。

所谓转基因食品，就是将某些生物优良性状的基因转移到其他物种中，改变了生物的遗传物质，使其在性状、营养价值、品质等方面与自然发展方向不同，以转基因生物作为食品或者为原料加工的食品。那么，转基因食品究竟能不能吃呢？目前没有一个准确答案，我们一起来看看为什么吧。

“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑……”，中医饮食讲究“顺时养生”，春天补肝，肝属木，升补；夏天补心，心属火清补；长夏补脾，脾属土淡补；秋季补肺，肺属金，平补；冬季补肾，肾属水，滋补。所谓病从口入，四季要把好开口关，吃出健康来。春夏秋冬吃什么好？下面，小编就为你推荐四季养生食谱大全。

随着经济的发展，生活水平的提高，人们早就过了吃饱的年代，取而代之的是吃好，如何吃好？不同人群所需要的营养元素不一样，所以不同年龄段，不同人群的食谱菜谱也不一样。婴幼儿主要以母乳为主，也可以适当增添辅食；青少年学生需要补脑抗疲劳，护肝明目；老年人更要格外注意，保障器官衰退需要的营养。健康生活，从饮食开始，本文跟着小编一起来制定不同人群营养均衡食谱吧。

每次逛超市，密密麻麻的各种食用油是越来越让我们眼花缭乱，调和油、花生油、玉米油、橄榄油......到底食用油哪种好？如今大家的身体条件不同，从食用油里需要摄入的营养也有偏重。只有知道了自己适合吃哪种油，再掌握食用油的挑选技巧与做菜用量等，才能真正吃得好养的好，生活油滋滋！

最近这几年一些烧烤店是越来越多，生意也是异常的火爆，在烧烤店吃过的朋友知道，里面的菜还是蛮贵的，应该有很多朋友想何不自己在家烤呢！你可能会有疑惑，配料怎么弄，才会好吃呢！接下来介绍家庭烧烤所需要准备的一些材料，希望能解决您的问题！

火锅是很多人冬天的最爱，现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿。鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。今天就给大家介绍一下打火锅必备材料大全。

调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。烹调美食一定少不了各种调味料，不仅能使美食更入味，带来酸甜香辣咸等各种味觉的碰撞，还能给美食润色，可谓秀色可餐。那么，厨房调味料有哪些？下面，maigoo网知识编辑为您盘点厨房调味品大全。

很多消费者对食品添加剂其实都不甚了解，你知道食品添加剂是什么东西吗？你知道我国现在常用的食品添加剂有哪些种类吗？食品添加剂远没有大家想象中那么可怕。它不仅丰富了我们的餐桌和口味，也为不法商贩背了不少黑锅。本期买购网专题就为你介绍一下食品添加剂的问题。

食疗养生是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体、强壮体魄的目的。以前的人通过食疗养生调理身体，现在的人通过食疗养生护肤护发瘦身。食疗养生是一种健康的健体之道。今天专题小编给大家推荐一年四季三餐最应该吃的食物，让我们一起来看看吧！

随着国际物流的便利，越来越多的进口食品走进我们的生活，像日常生活必备的粮油调味品也可以买到进口的，不过进口粮油调味品种类丰富，到底买哪种好呢？其实无论是进口大米，还是进口食用油，自然是选择那些代表性产地的为好，诸如泰国进口大米、西班牙进口橄榄油之类都广受欢迎。下面，小编为大家推荐那些值得买的进口粮油调味品，让你选购不再纠结！

随着年龄的增长身体衰老是自然社会的必然规律。中年以后，身体元气逐渐减弱，钙减少等，那就需要中药养生了，《黄帝内经》：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，食饮有节，起居有常，不妄 作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”古代就有抗衰老的精辟论述。我国传统中药材可以活络身体，抵抗身体衰老，助你健康长寿，那什么中药可以抗衰老呢，下面买购网小编为你揭晓。

豆制零食逐渐成为一种时尚，特别是豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐等传统豆制品美食，令美食达人和爱好者跃跃欲试。豆制零食种类多样，除了豆干辣条，还有豆制饮品、青豆蚕豆...豆制零食营养丰富，怎么挑选才能营养又好吃呢？豆制零食食用有哪些注意事项，如何保存比较好？下面，一起来看看maigoo小编为大家推荐的豆制品零食大全，教你买到好吃又健康的豆制品零食！

中国粮食够吃吗？中国人的肚子是怎么填饱的呢？从“食不果腹”到“解决温饱”，再到“吃并选择”，中国人的温饱问题在这几十年里开始“大逆转”。现如今，中国目前的粮食总产量达到13157.8亿斤，人均粮食占有量以高于世界平均水平，总的来说，中国粮食的自有供给率是完全没问题的。下面，MAIgoo网小编整理了相关资料，一起来看看吧！

木耳具有很多药用功效。能益气强身、防治缺铁性贫血等；也可养血驻颜、疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。木耳功效与作用和营养价值如此高，常吃木耳有益健康，在木耳选购时要注意什么呢？那么怎样选购优质黑木耳？哪种木耳最好？下面为你介绍木耳有哪些品种等级，以及教您木耳选择和鉴别窍门。

米饭是生活中最必不可少最家常的一道美食。它可与万千食材搭配食用，既能饱腹还能唤醒食材间味蕾的碰撞。用心做一碗好饭，热气腾腾的吃上一口，简单、知足而美好。不过米饭不只是简简单单配菜吃就ok了，它还有各种新奇美味的做法，不妨可以试试。

豆浆享有“植物奶”的美誉，早餐喝一杯暖暖的豆浆，营养又美容，对于每天都要来一杯豆浆的朋友来说，买个豆浆机在家自制豆浆也挺方便的，而且现在市面上的豆浆机功能也很多，除了可以做纯豆浆之外，还可制作米糊、果汁等多种豆浆机食谱，下面，小编就为你介绍下豆浆机的营养食谱有哪些，让你健康喝豆浆，美味不重样！

中国人对于饮食的追求，可以说是永无止境。大到各式各样的菜，小到一些调料，像中国辣椒酱就各式各样，你知道最好吃的辣椒酱是哪种吗？本文maigoo小编整理了中国十大辣椒酱特产，包括老干妈辣椒酱、郫县豆瓣酱、辣妹子辣椒酱、黄灯笼辣椒酱、李锦记蒜蓉辣椒酱、新疆天山雪莲辣椒丝、岳云鹏牛肉耗辣酱、阿香婆牛肉辣椒酱、茂德公辣椒酱等，这么多辣椒酱，总有一款适合你，快和maigoo小编一起去看看吧。