婴儿辅食种类及添加顺序 婴儿辅食食谱及做法大全

米粉最不容易导致宝宝过敏，所以一般是宝贝接触的第一个固体食物。其主要成分是大米，同时添加多种微量元素和营养物质。刚开始吃时要调得稀一些，可用母乳调和。后期可越来越稠，用水调和成米糊。

蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝缺铁性贫血。将整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝，1天1次。

速溶纯蛋黄粉包含了宝宝成长所需的氨基酸、DHA、胆碱、卵磷脂、铁元素等营养成分。冲调方便，能溶于普通饮用水，也溶于牛奶等其他流食。而且完整保留蛋黄的全部营养成分，吸收率高达90%以上。【宝宝成品辅食种类和选购窍门>>】

果蔬泥是新鲜水果或蔬菜打碎做成的泥状流体。比较容易制作的有香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、土豆泥。也可以将几种果蔬混合制作。市面上可以买到婴儿专用的果蔬泥。没时间自制的爸爸妈妈可以直接买现成的。

新鲜的食材有助于宝宝味觉功能正常发育，妈妈一定要选择原料鲜嫩的辅食。为了确保产品质量优、口味纯正，小编建议一定要选择保鲜干燥等技术工艺先进的大厂商。宝宝成长的每个阶段需要不同口味的辅食，预防偏食的同时体验口味多样的成长乐趣。

个别厂家为了提升产品口感和外观加入了不少的色素，味素，防腐剂等来确保其外在质量，从而牟取暴利。为了保证宝宝的健康，妈妈在选择婴儿辅食时必须要仔细看配料表，认准产品的天然性，确保不添加上述有害物质。

婴幼儿的生长发育需要补充全面营养，所以给宝宝选择辅食时要考虑营养是否丰富、全面、营养配比是否科学合理。丰富全面的营养有助于宝宝脑部、视力以及身体的发育，增强抵抗力，是宝贝健康成长不可缺少的。

根据宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。按“淀粉谷物-蔬菜-水果-动物”的顺序来添加。如果宝宝消化情况良好，排便正常，再尝试另一种。小编温馨提醒，不要在短时间内一下增加好几种。

循序渐进，先是流食（如米糊、菜水、果汁等），然后逐渐添加半流质食品（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等），最后发展到固体食物（如软饭、烂面条、小馒头片等）。

宝宝初期食用的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，有助于锻炼他的吞咽功能。等到宝宝长牙时，可以把食物的颗粒逐渐做粗大一些，以锻炼他的咀嚼能力，促进宝贝牙齿更好的生长。

当给宝宝吃了新的食物后，要密切观察其消化情况，如出现腹泻或便便里有较多黏液等症状，应立即暂停食用，待恢复正常后再重新少量添加。开始时一天只能喂一次，后面再逐渐增多。

婴儿辅食的添加必须与宝宝的月龄相适应。根据宝贝的消化能力及营养需求循序渐进，过早或过晚都不好。过早添加辅食，宝宝消化功能还未发育成熟，会出现消化功能发生紊乱，如发生呕吐和腹泻等症状；而过晚添加辅食，则会造成宝宝营养不良，甚至可能会因此拒吃非乳类的食品。

4—6个月的宝宝饮食以母乳或配方奶粉为主，每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。辅食添加以尝试吃为主要目的。用宝宝平常喝的乳汁拌上婴儿米粉，这样更容易适应。添加的量从1到2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥状食品。如婴儿米粉、蔬菜泥、水果泥。

这个时期宝宝的饮食仍然是以母乳或配方奶粉为主，每日饮奶量不变。但是喂奶的间隔次数可以减小，改为每日三次。当宝宝乐于用勺子吃东西时，不妨增加一下食物的品种。可开始添加一些瘦肉泥﹑蒸蛋﹑碎菜﹑豆泥、豆腐或烂面条。因为主食还是奶，所以不要喂得过饱。

八个月的宝宝进餐能力已经大大提高了，可以吃的食物也增多了，妈妈应该着提供更加多样化的食物来满足宝贝的营养需求。辅食可以略粗些，不用做成泥状。在喂食结束后，可拿些烤馒头片﹑面包干、磨牙饼干等让宝宝咀嚼，锻炼牙床，为长牙齿作准备。饮奶量减少，但不能少于600毫升。

这时宝宝已经进入换奶晚期，每日继续母乳喂养。每天2-3餐，中间穿插1-2次点心，另外饮奶量大约每天500-600毫升。宝宝已经可以吃剁碎的食物了，饮食接近成人。每天3份淀粉食物（如米饭、馒头、面条）搭配荤素菜（如肉、鱼、蔬菜）。如果是母乳喂养的宝宝，此时可以考虑断奶了。

蛋清、荷包蛋、没熟透的水煮蛋；菠菜、芹菜、竹笋难消化或高纤维蔬菜；鱼、虾、蟹等海鲜；动物肝脏、油炸食物、香肠、火腿、午餐肉；汤圆、粽子等粘性食物；小麦加工的食物，如燕麦粥、面包、吐司等。

蜂蜜，其中可能含有肉毒杆菌，会引起宝宝严重腹泻或便秘；瓜子、花生等坚果、口香糖等容易卡住的食物；糖、蛋糕、巧克力等甜食对牙齿不好；豆子豆浆等富含蛋白的豆类食物，可能会引起过敏。

鲜牛奶、酸奶饮料、牛初乳饮料，其中营养成分不易被宝宝吸收而且会刺激婴儿肠道；咖啡、茶、可乐等喝刺激性的饮料；成品果汁等含有人工添加的饮品。