宝宝泡芙是什么东西 如何自制宝宝泡芙

一、宝宝泡芙是什么东西

宝宝泡芙是一种给宝宝吃的零食类辅食，通常制作成星星、圈圈和条状等造型，方便小宝宝抓握，可以锻炼宝宝手指的灵活度；另一方面，宝宝袍服口感松脆，入口即化，对宝宝牙齿的发育能起到一定的辅助作用，且不用担心会噎着。

宝宝泡芙非常适合刚长出乳牙和练习手指抓握的小宝宝，不过需要注意的是，宝宝泡芙属于膨化食品，虽然没有油炸，但热量也是比较高的，可以给宝宝适量吃一些，但注意不要喂太多了。

二、宝宝泡芙几个月可以吃

很多妈妈会选择婴儿泡芙给宝宝吃，锻炼宝宝的手指抓握力和牙齿的发育，不过需要注意的是，宝宝泡芙适合给1岁以上的宝宝吃，1岁以下是不建议吃婴儿泡芙的。

泡芙是用鸡蛋、奶油等食用材料加工而成的，1岁以下的宝宝由于肠胃功能比较脆弱，不适合吃奶油，吃宝宝泡芙可能会腹泻。并且考虑到泡芙的营养和热量等因素，妈妈在给宝宝购买婴儿泡芙时，要注意看成分表，尽量选择无添加剂、无盐份、糖份少的泡芙给宝宝吃。

三、如何自制宝宝泡芙

对于一岁以上的宝宝来说，可以给他们适量吃一些辅食，泡芙就是一种不错的婴儿辅食，市面上有很多宝宝泡芙；不过很多家长考虑到市面上的泡芙存在一定的添加剂，不放心，于是会选择自己做宝宝吃的泡芙，那么宝宝泡芙怎么做呢？

原料：

低筋面粉、鸡蛋、配方奶、芥花籽油、糖粉。

做法：

1、配方奶、芥花籽油和糖一起加入奶锅中，搅拌均匀后开小火，将牛奶液加热至微沸状。

2、低筋粉倒入牛奶液，一边倒一边用勺子均匀翻拌成面团状。

3、鸡蛋打散后，分3次倒入牛奶面团中，每次加入都要用硅胶铲将鸡蛋液和牛奶面团翻拌均匀，翻拌成浓稠的面糊状即可。

4、将鸡蛋面糊装入裱花袋中，用裱花袋将蛋糊挤成小小的泡芙状，注意由于是给宝宝吃的，因此挤的形状要稍微小一些。

5、烤箱175°C预热好后，将烤盘放入中层，先烤10分钟，待小泡芙膨胀饱满起来后，转155°C，再烤15分钟左右即可出炉。