莲子的食用禁忌与适宜人群 莲子和什么搭配最好

一、莲子和什么搭配最好

1、莲子 枸杞：二者搭配食用，功效协同，能乌发明目、轻身延年。

2、莲子 桂圆：桂圆是传统的滋补佳品，二者搭配能增强养血、补脾、益胃的功效。

3、莲子 银耳：莲子与银耳搭配，有助于胃肠蠕动，能减少脂肪吸收，对肥胖症有辅助食疗作用。

4、莲子 地瓜：两者搭配在一起能够治疗体虚。

5、莲子 鸭肉：两者搭配在一起有助于增强记忆力。

6、莲子 木瓜：两者搭配在一起能够充分发挥营养价值。

二、莲子的食用禁忌与适宜人群

莲子不能和什么一起吃

没有相克的食物。但不建议莲子与以下几类食物大量同吃：

1、富含蛋白质的食物

莲子中的淀粉含量很高，超过一半的量都是淀粉，食用会促进胃酸分泌，而且莲子本身的蛋白质含量也不低，再食用其他富含蛋白质的食物，消化难度大，胃酸过多容易刺激胃部粘膜导致身体不适。

常见的富含蛋白质的食物有：鸡蛋、鱼虾类、螃蟹、淡菜、生蚝、黑芝麻、花生等。

2、富含淀粉的食物

莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分，本身消化难度较大；而淀粉有会刺激消化腺分泌消化液，因此吃莲子的时候食用过多富含淀粉的食物，会增加肠胃中胃酸含量，导致胃酸上涌，影响身体健康。

常见的富含淀粉的食物有：板栗、绿豆、红豆、榛子、红薯、紫薯、土豆等。

哪些人不适合吃莲子

1、本身就有上火症状的患者，或是存在口唇干燥、大便干结、

2、莲子不易消化，腹痛腹胀现象较为严重的患者不建议吃莲子，会加重病情，造成身体不适症状的加重。

3、脾胃虚寒的患者也不适宜吃莲子，因为莲子性温，但是莲子中的莲心是一种寒性的食物，会加重胃寒的症状。

4、低血压患者不宜食用，莲子所含有的生物碱有降血压作用。血压低的患者食后会加重病情。

5、淋症患者不宜食用，淋症患者小便涩滞不畅，应忌食有收敛性的食物，而莲子收敛固涩，食后可使淋症患者病情加重。