什么是过午不食
过午不食是佛陀为出家比丘制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。
过午不食减肥原理
过午不食减肥法不是一种简单的节食方法，一般指下午3点后不再进食固体食物，也有指3点后不再进食除水果、水之外的饮食。少摄入碳水化合物，会慢慢地恢复体重调节中枢，转化为不易复胖的体质，这样对于减肥也是非常有利的。
过午不食减肥法的正确做法
1、早餐进餐时间7:00-8:00
早餐食谱一：豆浆200ml，水煮蛋一个，鲜肉包1个，葡萄10颗；
早餐食谱二：酸奶120ml，玉米棒一个，香蕉一根；
早餐食谱三：鲜果汁200ml，荞麦馒头1个，红枣粥一小碗；
早餐食谱四：白米粥一小碗，西红柿1个，面包1片；
早餐食谱五：脱脂牛奶200ml，饺子5-8个，草莓5颗。
2、午餐进餐时间12:00-13:00
午餐食谱一：一碗米饭，一碗排骨炖萝卜汤，一份西兰花，一个苹果；
午餐食谱二：2个白馒头，一份酸辣鱿鱼丝，一份素炒胡萝卜，一碗老鸭汤；
午餐食谱三：一碗米饭，一份香菇青菜炒鸡，一份清蒸鲫鱼，一杯蔬果汁；
午餐食谱四：1份意大利面，一份芹菜牛肉，一份小白菜，一个猕猴桃；
午餐食谱五：一碗米饭，一份酸菜鱼，一份手撕包菜，一碗金针菇肉汤。
过午不食平台期饮食原则
一日二餐：早餐吃好，营养均衡；午餐吃饱，摄取充足的优质蛋白。
午后禁食：吃过午餐2-3小时后就不要进食固体食物，可以喝水，减肥茶及脱脂牛奶。
食物比例：碳水化合物：蛋白质：脂肪=4：3：3，其中碳水化合物的3/4为蔬菜水果，1/4为淀粉类食物。蛋白质以植物性为主，植物性蛋白质：动物性蛋白质=2：1
过午不食平台期会持续多久
平台期即减肥停滞期，是体内能量消耗到一定程度时，机体产生的保护性抑制。机体为了适应过午不食的饮食摄取规律，调整代谢产生的一种正常生理现象。有些人的平台期会维持1-2周，有些人则可能持续一两个月，甚至更久。
过午不食减肥法晚餐可以吃吗
传统的过午不食减肥法是不可以吃晚餐的，但是根据现代人的生活作息时间，不少人做了一些调整，在16:00-17:00点这段时间内会少量进食低热量的食物，比如黄瓜、玉米、脱脂牛奶、无糖燕麦片等。过了17:00以后就只能喝水了。
过午不食减肥法不适合人群
1、低血糖或低血压病人。
2、年龄太大者。
3、糖尿病有在使用胰岛素者。
4、肾脏病病人。
5、病态性肥胖者。
6、有家族胃病史或有胃病史的人。
