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粮食茶有哪些品种 五谷杂粮养生茶的功效作用

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员829号 上传提供 2023-06-07 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
近年来,许多人都越来越注重自己的身体健康,采用各种各样的方式进行养生,且呈现着年轻化的趋势,其中比较常见的一种方式就是喝粮食茶。粮食茶,也叫作五谷杂粮养生茶,是用五谷杂粮制作的茶的统称。粮食茶通常都是选取谷粮的颗粒,炒制后再经过沸煮而制成。 那么你知道粮食茶有哪些品种吗?五谷杂粮养生茶的功效有哪些呢?下面就会为大家介绍杂粮茶的相关知识,一起来看看吧!
薏仁茶
是什么

  • 薏仁茶是由薏仁经过炒制、冲泡温水、煎煮之后制作而成。薏仁是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,味甘、淡,性凉。

功效
  • 薏仁茶具有利水消肿、美容健肤、缓解口渴、排毒、补血、镇静安神等作用。

制作方法
将买来的薏仁拣出杂质,用清水淘净并控干水分。
将薏仁放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏仁,直至炒出薏仁香味即可关火。
将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入。
如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏仁,冲入滚烫的开水,浸泡5—10分钟即可饮用。
饮用注意
  • 薏仁茶性寒,脾胃虚弱人群、异体质人群、孕妇和哺乳期妇女不宜饮用;薏仁中含有粘液质,不宜大量饮用,容易引起反胃呕吐。

购买须知
  • 薏仁茶的颜色应为浅黄色,无杂质,无异味;选择有口碑的品牌,保证产品的品质和安全;薏仁茶的原料应该是新鲜、干燥的薏仁,不含任何添加剂。

荞麦茶
是什么

  • 荞麦茶是以荞麦为主的茶饮,是苦荞茶和甜荞茶的统称。荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成,因为味道香醇,荞麦茶深受喜爱。

功效
  • 荞麦茶具有增强血管弹性、降血脂、促进新陈代谢、止咳平喘等功效。

制作方法
将荞麦淘洗干净,用清水浸泡15分钟至半小时。铺一层纱布在锅底,把荞麦沥干后倒入锅内。
加入适量清水,荞麦容易发泡,所以不要倒太多水,以至于荞麦将锅面占满,留出一些空间。
大火烧开后,转小火慢慢煮熟。注意观察荞麦开花,它会自动漂向锅面,表明已煮熟。用勺子稍微搅拌一下,不要煮过久,否则芳香就会挥发。
熄火后用漏勺将荞麦捞出来或者将锅倾斜,把水倒出即可。将荞麦晾干,晾干的荞麦放入干净容器内备用。取出一定量的荞麦放入茶杯中,用沸水冲泡即可。
饮用注意
  • 买购网编辑提醒胃寒或者有胃病的人群勿过多食用,会造成反酸腹泻的现象;低血压、荞麦茶有降血压的作用,低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎饮用。

购买须知
  • 好的荞麦茶外观应为黄绿色且大小均匀、没有色差,药丸形状的最好;好的荞麦茶是纯荞麦香,而不是用添加剂和化学助剂来调制香味;了解每种荞麦茶的特点和功效,选择符合自己需求的产品。

大麦茶
是什么

  • 大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,是将大麦炒制后再经过沸煮而得。不仅口味独特,还拥有一定的保健作用。

功效
  • 大麦茶主要用于消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化、润肤乌发等。

制作方法
把大麦淘洗干净,放在住筛子里晒干,晒时上面放一层纱布防灰尘,晒好后就可以炒了。
炒时要注意火候不能太大锅热转小火,火大了外面的皮糊了里面还没好。
准备2升水及100克炒好的大麦,准备25克决明子。把水烧开,投入大麦,烧开后转小火炖烧15分钟后熄火。
熄火后投入25克决明子,加盖闷泡,每5分钟搅拌一下,闷泡15分钟。过滤茶汤,自然冷却。
饮用注意
  • 胃不好的不宜饮用;空腹不宜喝大米茶;孕妇慎饮,可能会引起回奶;肝肾病患者忌喝;湿热引起的腹胀不能饮用。

购买须知
  • mai_goo小编提醒要注意看是否里面有石头或者沙子等杂质,如果有很多的话就不要购买了;一般来说,要挑选那种颗粒小的、压得碎的、同时又要饱满匀称的;用手抓捏,捏完看看手心,有颜色的话就说明这个大麦茶是经过染色的,不要购买。

苦荞茶
是什么

  • 苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。富含维他命和矿物质,具有极高的营养价值,该茶也是一种炒米茶。

功效
  • 苦荞茶具软化血管、清热、消除疲劳、防治脑血管疾病等功效。

制作方法
买回来的苦荞米,先筛选,将杂质去掉。
筛选完的苦荞米用水冲洗一下,放到一边空干水分待用。
将锅烧热,将苦荞米倒入锅中进行炒制,待劈啪声小,炒至金黄色关火。
喝的时候取一勺倒入杯中,倒入开水,冲出的颜色非常好看,喝起来有股炒制的米香。
饮用注意
  • 苦荞茶过敏者禁食,饮用容易出现过敏症状;过多饮用容易刺激胃酸分泌,因此不可过度饮用;苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。

购买须知
  • 选择大品牌产品,大品牌拥有原料优势、技术优势;选择符合食品法合格产品,最好有营养标签和SC标识的产品;选择安全级别高的产品,食品安全级别越高的产品,你的身体健康越有保障。

燕麦茶
是什么

  • 燕麦茶是以燕麦米为主要原料,经烘烤或炒制以后泡制得到的健康养生茶。燕麦茶以前是古代蒙古代茶饮料的一种。

功效
  • 燕麦茶具有保护心血管、预防缓解便秘、预防贫血、加快伤处愈合等作用。

制作方法
买适量的优质燕麦,然后把它挑拣一下,然后再用清水淘洗,淘洗以后要放到阴凉通风的地方,晾干表面的水分。
然后再把它放到炒锅中,用中小火慢慢炒制,把它炒焦以后取出降温。
取5到10克燕麦,直接放到干净的玻璃杯中,加入沸水冲泡盖厚杯子盖,闷五分钟以后,直接饮用泡出的茶汤,每次放入的燕麦可以反复冲泡3到5次,最后余下的燕麦可以直接放在嘴里嚼碎吃下去。
饮用注意
  • 对于燕麦过敏的人群禁喝燕麦茶,容易出现过敏反应;对于胃溃疡、胃炎的人在饮用时要严格控制摄入量,否则容易加重病情。

购买须知
  • 燕麦茶的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,注意看燕麦茶的产品配料表是否还有其他不良成分;燕麦茶的β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。

玄米茶/糙米茶
是什么

  • 玄米茶指的是日韩风味绿茶,玄米茶既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香,茶米香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值堪比传统绿茶饮料。

功效
  • 玄米茶具有助睡眠、降低血脂、减肥、调节心情、缓解精神压力、暖胃等功效。

制作方法
准备好玄米和绿茶或者其他茶叶,将玄米放入不粘锅中翻炒,炒至玄米外皮变褐色或微微泛黄,散发出香味,然后将玄米取出备用。
将绿茶或其他茶叶放入茶杯中,倒入适量的热水,泡2-3分钟,然后将茶叶捞出丢掉。
将炒好的玄米放入已泡好的茶水中,静置1—2分钟,让玄米和茶汤充分混合,散发出浓郁的香味,即可饮用。
饮用注意
  • 玄米茶是热性食物,不可与属性阴凉的食物同食;玄米茶中含有咖啡碱,孕妇不宜食用;玄米茶不能多喝,不然会伤害到肠胃。

购买须知
  • 优质的玄米茶需要选用优质的茶叶和糙米作为原料;合格的玄米茶应该外观整齐、色泽自然,没有杂质和异味等问题;优质的玄米茶应该香气浓郁、口感醇厚,不易产生涩味。

黑糯茶
是什么

  • 黑糯茶是一种原材料为黑糯米的茶饮,黑糯米就是紫米,而紫米本身就是一种能够养胃的食材,所以黑糯茶是一种以养胃为主打功能的保健代用茶。

功效
  • 黑糯茶通常具有养胃、补气血、解毒养颜、抗衰老、强肾之功效。

制作方法
烫洗茶具:一般情况下建议用透明的玻璃杯或是瓷器杯,先用烧开的沸水冲烫茶具,通过提升茶具温度,加快冲泡出汤的速度,单次冲泡饮用只需要取出一袋黑糯茶投入茶具。
煮水冲泡:黑糯茶的配料中有黑糯米和红茶,冲泡饮用时,一次性向杯中注入刚烧开的沸水,盖上盖子等待闷泡5分钟即可出汤饮用。
饮用注意
  • 黑糯茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱等元素,处于孕期的孕妇最不要饮用;处于哺乳期的产妇同样不能饮用黑糯茶;高血压、贫血患者不宜饮用,容易造成病情加重。

购买须知
  • 选择一些正规的平台购买,质量有保障;为了避免买到假冒的伪劣产品,maigoo编辑建议大家购买前一定要仔细了解。

玉米须茶
是什么

  • 玉米须茶是一种通过浸泡玉米须制成的特种茶,这种玉米须是在玉米穗上发现的。玉米须茶色澄黄、微甜。

功效
  • 玉米须茶有利尿消肿、平肝利胆、降三高、抗过敏、止血等功效。

制作方法
准备好所有原材料,玉米须加2碗水放进锅里,大火煮开,转小火煮两分钟。
可以加入适量冰糖,待冰糖融化后关火。
玉米须熬的茶过滤到杯子中即可。
饮用注意
  • 注意适量饮用,每次泡茶选择三到五克即可,以免给身体带来不适;脾胃虚寒人群不建议饮用,可能导致体质更差。玉米须茶利尿,尿频尿急人群禁止饮用。

购买须知
  • 了解玉米须茶的功效和禁忌症,以便选择符合自己需求的产品;不同品牌的玉米须茶口感和特点各不相同,可以根据自己的口味喜好,选择合适的品牌;注意保质期,玉米须茶的保质期一般为6个月至1年,过期的产品可能对身体产生不良影响。

红枣茶
是什么

  • 红枣茶属于代用茶,是日常生活中经常见到的一种代茶饮品,也是一道以红枣、茶叶为主料制作的药膳。

功效
  • 红枣茶具有提高肌力、补血、强健脾胃、降低胆固醇、保肝解毒、美容养颜等功效。

制作方法
红枣洗净沥水。
铁锅不放油,直接放入洗净的红枣,小火炒至表皮发黑。
把炒好的红枣放入杯中,冲入烧开的热水,焖3分钟即可饮用。
饮用注意
  • 湿气重人群、糖尿病人群、上火人群、咳嗽痰多人群、胃肠道功能差人群都不宜饮用,容易造成病情加重;同时不宜过量饮用,过量饮用会损伤消化系统功能。

购买须知
  • 追求最天然有机的原味,建议在购买前请先查阅包装上的成分标示;若对进口商品有疑虑,可选择MIT优良厂商,进口厂商一定要选择值得信任的。

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