一、胰腺炎为什么血糖高
1、饮食因素
胰腺炎患者的饮食限制可能影响血糖。胰腺炎患者需要限制脂肪和蛋白质的摄入，这可能导致碳水化合物的相对摄入量增加，从而使血糖升高。
2、胰岛素分泌减少
胰腺炎会破坏胰腺的胰岛细胞，导致胰岛素分泌减少。而胰岛素是调节血糖的重要激素，当胰岛素分泌不足时，血糖就会升高。
3、胰岛素抵抗
胰腺炎引起的炎症反应和代谢紊乱可能导致胰岛素抵抗。胰岛素抵抗是指身体细胞对胰岛素的敏感性降低，使胰岛素不能正常发挥降低血糖的作用。
4、胰高血糖素分泌增加
胰腺炎时，胰高血糖素的分泌可能会增加。胰高血糖素与胰岛素作用相反，它可以促进肝糖原分解和糖异生，使血糖升高。
5、炎症反应
胰腺炎引起的全身炎症反应会干扰内分泌系统的正常功能，使血糖调节失衡。
二、胰腺炎血糖高能恢复正常吗
一般情况下，如果胰腺炎的症状较轻，引起血糖高能治愈；如果症状比较严重，则血糖高不能治愈。
1、能治愈：胰腺炎是指胰腺组织发生炎症，可能与遗传、酗酒、代谢障碍、暴饮暴食等因素有关，患者可能会出现腹痛、呕吐、恶心、血糖升高等症状。胰岛细胞可以调节血糖水平，存在于胰岛内。如果胰腺炎患者的症状比较轻，胰岛细胞坏死比较少，在病情好转之后，血糖可以逐渐恢复到正常水平。
2、不能治愈：如果胰腺炎患者症状比较严重，胰岛细胞坏死比较多，在患者康复之后，血糖可能无法恢复到正常水平。
三、胰腺炎血糖高多久能恢复正常
一般情况下，胰腺炎血糖高多久能恢复正常需结合患者病情而定，分轻度单胰腺炎、重度胰腺炎、重度胰腺炎引起胰腺内分泌功能不全。
1、轻度胰腺炎：患者血糖只是短暂性的逐渐升高，在胰腺炎治愈以后的3到5天就可能恢复正常。
2、重度胰腺炎：患者高血糖的情况可能持续较长时间，需在医生指导下服用格列美脲片、格列齐特片等药物血糖才能逐渐恢复正常。
3、重度胰腺炎引起胰腺内分泌功能不全：由于胰岛被大量的破坏，发生坏死，胰岛B细胞分泌的胰岛素不足，对于体内血糖的调节可能受到了很大的干扰，会转变为胰源性的糖尿病。患者可能出现永久性高血糖，建议医生指导下使用盐酸二甲双胍片、重组人胰岛素注射液等药物控制血糖。
