品牌分类   知识分类      发布    
移动端
  • 买购网APP
  • 手机版Maigoo
   查排行
用买购APP
米糕十大品牌

2024年米糕十大品牌

十大米糕品牌排行榜,蒸米糕-红豆糯米糕品牌排行,米糕哪家好吃
米糕什么牌子好?经专业评测的2024年米糕十大品牌名单发布啦!居前十的有:沈大成、知味观、李子柒、稻香村、杏花楼、港荣KongWeng、阿诺Arno、峰仔、穆桂英美食、楼茂记等,上榜米糕十大品牌榜单和著名米糕品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的米糕好?您可以多比较,选择自己满意的!米糕品牌主要属于商标分类的第30类(3006)。
榜单更新时间:2024年03月22日(每月更新)
所属公司:上海杏花楼(集团)股份有限公司,沈大成始于1875年,是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业,沪上有名的“点心大王”,沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名,蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心,沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:杭州饮食服务集团有限公司,品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:四川子柒文化传播有限公司,以中国传统饮食文化为背景,打造具有东方风情的新传统美食品牌。从东方美食文化中获取灵感,提出“新传统、慢生活”的品牌理念。并以现代人接受的方式实现传统美食及文化价值新传承,其中螺蛳粉、藕粉、蛋黄酥、牛肉酱、谷物粉等产品颇受欢迎。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:稻香村食品集团股份有限公司,始创于1773年,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,中华老字号,前身为苏州稻香村,闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线,并先后通过SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食等多个品类,在全国有800多家专卖专营店,并出口至海外40多个国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:上海杏花楼(集团)股份有限公司,杏花楼创办于1851年,中华老字号,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称,其凭借独特的配方、精湛的工艺、软糯的特质享誉海内外。杏花楼现已发展为拥有酒家、食品厂、物流配送中心、食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:揭阳市港荣食品发展有限公司,港荣创建于1993年,国内较早研发出蒸蛋糕的品牌,专注于产品研发和技术创新的专业化大型食品企业,推出了以蒸奶香蛋糕为首的蒸系列蛋糕,以“好吃不上火”的产品标语为人所熟知,产品包括蒸蛋糕、芝士味蛋糕、乳酸球蛋糕、小口袋蛋糕、酸奶吐司蛋糕等多系列产品,销路遍布全国各大品牌商超。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司,屏荣食品旗下专业冷冻食品品牌,主营油炸点心、蒸煮点心、肉类点心、早茶等产品。屏荣公司是一家致力于食品行业的生产销售的现代化产业企业,现已在国内多个城市设立了工厂和营销服务网点,产品覆盖冷冻调理点心、预制菜、节庆伴手礼、常温休闲食品等全温层领域。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:浙江峰仔食品有限公司,创建于2004年,国内颇具实力的速冻面米食品生产商,集研发、生产、销售和服务为一体的大型食品加工企业。峰仔食品旗下拥有峰仔、亮厨、巨尊和峰行天下等多个品牌,主营各类花式点心和地方特色产品,通过多年的发展和口碑传承,与国内多家酒店及知名连锁便利店品牌建立了深度合作关系,目前在国内多个省份和直辖市均设有经销网点。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:无锡市穆桂英美食广场有限责任公司,穆桂英美食始于1946年穆桂英点心店,是一家集开发、生产、销售、配送为一体的餐饮食品生产企业,所产的点心、糕团、小吃闻名遐迩,主营具有浓郁地方特色的江南风味小吃、味美价廉的传统糕团、形态可爱的美食点心。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:宁波市楼茂记食品有限公司,源自1743年,颇具江南风味的特色食品供应商,前身为楼恒盛茂记酱园,主要生产酱油、米醋、香干、鲜麸、黄酒等产品的大型产业化企业。楼茂记于九十年代中期正式注册成商标,并将业务拓展至豆制品、调味品、水产制品、肉禽蛋制品、黄酒、茶、饮料、酱腌菜、糕点等多个领域,目前在全国多个知名商超连锁均有销售。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
榜单相关
1
品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
2
杏花楼创办于1851年,中华老字号,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称,其凭借独特的配方、精湛的工艺、软糯的特质享誉海内外。杏花楼现已发展为拥有酒家、食品厂、物流配送中心、食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
3
沈大成始于1875年,是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业,沪上有名的“点心大王”,沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名,蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心,沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目。
4
创始于1921年的中华老字号,2022年于上交所上市,作为中国粽子行业协会的会长单位,先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”,形成以粽子为主导,集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群,致力于打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。
5
始创于1773年,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,中华老字号,前身为苏州稻香村,闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线,并先后通过SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食等多个品类,在全国有800多家专卖专营店,并出口至海外40多个国家和地区。
6
金顺昌创建于1987年,为桂林市顺昌食品旗下具有生产、科研开发及销售能力的专业食品品牌,主营中秋月饼、OEM代加工、特色旅游休闲食品、贺年糖果等多类产品。桂林市顺昌食品旗下现拥有金顺昌、五福顺、金万祥、印象老三宝、逗子桂等多个品牌。
7
嘉华食品始于1988年,滇式月饼知名品牌,以花味鲜花饼著称,云南经典点心代表,集面点研发、生产、销售、服务为一体的烘焙企业,旗下拥有大型连锁烘焙品牌“嘉华饼屋”、知名伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”、云南烘焙连锁品牌JUST HOT。嘉华食品现有员工5000余人,连锁门店近300家,遍布云南省内各州地。
8
创建于1928年,国内颇具知名度的休闲食品供应商,主要从事传统糕点系列、藕粉系列等具有地方特色食品的生产及销售的大型国有企业。采芝斋主要经营糕点、糖果、藕粉、炒货、蜜饯、茶叶、代用茶、月饼、八宝饭、年货等产品,其产品遍布杭州各大景区、特产店、超市、卖场。
9
源自1840年,江浙地区知名传统小食品牌,致力于各类传统点心和茶食产品开发、生产和销售的综合型企业。震远同引进专业的技术和设备,在传统茶食三珍的基础上开发出不同口味的合桃糕、月饼、绿豆糕、芝麻锅巴等多款产品,产品畅销于全国多个省份和直辖市。
10
泸溪河是一家代代相传手作中式传统糕点品牌。以“传统古法技艺,弘扬传统糕点文化”为训诫,坚持纯手工制作,专门从事桃酥、茉莉花饼、泡芙、蛋黄酥等传统糕点生产销售的企业。截至2020年,泸溪河直营店已突破140家,门店辐射北京、上海、广州、深圳等一二线城市。
1
北京稻香村始于1895年,中华老字号,以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业。北京稻香村主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品。目前,公司拥有近200家连锁店,工厂占地200亩、建筑面积15万平方米的现代化生产基地。
2
品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
3
创始于1921年的中华老字号,2022年于上交所上市,作为中国粽子行业协会的会长单位,先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”,形成以粽子为主导,集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群,致力于打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。
4
始创于1773年,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,中华老字号,前身为苏州稻香村,闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线,并先后通过SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食等多个品类,在全国有800多家专卖专营店,并出口至海外40多个国家和地区。
5
金顺昌创建于1987年,为桂林市顺昌食品旗下具有生产、科研开发及销售能力的专业食品品牌,主营中秋月饼、OEM代加工、特色旅游休闲食品、贺年糖果等多类产品。桂林市顺昌食品旗下现拥有金顺昌、五福顺、金万祥、印象老三宝、逗子桂等多个品牌。
6
沈大成始于1875年,是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业,沪上有名的“点心大王”,沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名,蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心,沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目。
7
杏花楼创办于1851年,中华老字号,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称,其凭借独特的配方、精湛的工艺、软糯的特质享誉海内外。杏花楼现已发展为拥有酒家、食品厂、物流配送中心、食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
8
泸溪河是一家代代相传手作中式传统糕点品牌。以“传统古法技艺,弘扬传统糕点文化”为训诫,坚持纯手工制作,专门从事桃酥、茉莉花饼、泡芙、蛋黄酥等传统糕点生产销售的企业。截至2020年,泸溪河直营店已突破140家,门店辐射北京、上海、广州、深圳等一二线城市。
9
老香斋起源于1851年,专注于糕点、糖果、饼干类食品的研发,主营蝴蝶酥、一口香系列、苔条饼、鸡仔饼、澳风曲奇、坚果类等十余种产品。老香斋在产品的生产研发过程中,依托现代先进设备及创新工艺技术,保留了传统口味,因此使众多品种在行业中留下了良好口碑。
10
好利来创建于1992年,国内焙烤行业知名品牌,以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的食品企业。公司在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂,拥有国内最先进的进口生产线,主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。目前,好利来在全国70多个大中型城市拥有近千家直营连锁店。
米糕相关推荐
小编精选
关注TOP
2024年米糕十大品牌排行榜 糯米糕-江米糕-蒸米糕-小米糕什么牌子好吃
本榜单由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理,并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化研究出2024年十...
MAIGOO原创 米糕 中式糕点
191 5
米糕可以放几天 吃不完的米糕怎么保存合适
米糕用大米或糯米为原料蒸制而成,是比较容易变质的,在常温下大概能放一天左右,即使放进冰箱也只能放两三天,因此米糕不要一次买太多或做太多了,以...
米糕的制作方法和过程 制作米糕的关键要点有哪些
米糕是一种传统中式糕点,它的做法有机器制作和手工制作两种,机器做米糕的方法包括浸泡、磨粉、揉粉、配料、汽蒸五步,家常制作米糕流程也差不多,将...
米糕饼的热量高吗 米糕和米饭哪个热量高
好吃的东西热量通常都很高,米糕饼作为一种甜甜的糕点,单位热量在每100g360大卡左右,还含有丰富的碳水化合物和糖分,有的高热量米糕,一块的...
米糕 糕点
2736 5
米糕发酵多久合适 米糕发酵发不起来怎么办
在家自己做米糕的时候,需要对制作米糕的米糊进行发酵,一般发酵所用时间要看温度,大概在1-2小时左右,可以通过手压看是否回弹或看膨胀大小来判断...
大米糕粘牙是什么原因 大米糕怎么做不粘牙
大米糕制作出来的口感比较松软,因为是用大米做的,会有一点黏,但不会粘牙,如果做出来的大米糕粘牙,可能是和面的时候使用了热水、面糊太稀了、出锅...
米糕 大米
1389 3
红豆糯米糕的做法大全 红豆糯米糕怎么做才软糯
口感甜糯的红豆糯米糕不仅好吃,而且做法也不难,红豆和糯米泡一夜,然后分别用高压锅煮成糯米饭和红豆饭,红豆饭加糖制成蜜红豆;在碗里抹一层油,取...
米糕 糯米
199 2
米糕是用大米做的还是用糯米做的 米糕用什么米做好吃
米糕是一种特色糕点,理论上来说,用米为原料做成的糕点都算是米糕,米的种类众多,常见的大米和糯米都是可以做米糕的,两种米做出来的米糕味道有一点...
米糕 糯米
1046 2
米糕是哪里的特产 米糕的历史文化
米糕是用米制成的糕点,是我国的传统食品之一,现在全国各地都有米糕,并不好说是哪里的特产,一般认为起源于江南地区,后来逐渐发展到全国,各地都有...
米糕 糕点
1069 3
紫薯米糕怎么做 紫薯蒸米糕的家庭的做法大全
米糕是一种香甜可口的糕点,它的做法有多种多样,不同地区有不同的做法,而且还可以根据自己的喜好加入不同的食材,比如紫薯米糕就是很受欢迎的一种米...
米糕 糕点
69 2

一、米糕的做法

米糕的做法分为机器制作和家常做法两种:1、机器制作米糕:(1)浸泡:选择精白糯米,除去沙石等杂质,并用清水反复冲洗干净,然后将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12~24小时,待米粒发胀,含水率为35%~40%即可。(2)磨粉:将浸泡好的米倒入粉碎机料斗,开机把湿米磨成湿米粉。(3)揉粉:目的是使米粉粘度均匀,同时筛理除去团块,以保证成型的米糕质地均匀。(4)配料:在压模成形之前将辅料加入米粉中拌匀,配方还可根据当地口味作适当调整,比如加入红糖调味上色。(5)汽蒸:汽蒸前发酵30分钟,然后将压模成形的米糕放入蒸笼,蒸25分钟即可起锅。2、米糕的家常做法:(1)250克大米洗净泡一晚上,放入料理机,加入35℃的开水,搅拌成米浆。(2)米浆倒入干净的盆里,放入100克面粉、50克白糖、4克酵母,用打蛋器拌匀,放入温暖处进行发酵1小时。(3)用筷子搅拌一下排除气泡,倒入刷油的模具,二次发酵20分钟。(4)放上红枣、枸杞,大火蒸25分钟即可取出,放凉后脱模摆盘就可以吃了。如果觉得自己做米糕麻烦的话,也可以买现成的米糕,想购买的话,可以先来了解一下米糕十大品牌

二、米糕的热量

米糕是用大米为原料制作而成的一种糕点,吃起来甜甜的,很多人都爱吃,不过要注意的是,它是一种高热量的食物,要注意控制食用量。米糕的单位热量为每100克360大卡左右,其中主要的成分是碳水化合物,含糖量较高,蛋白质含量也比较丰富。总体来说,米糕的热量还是比较高的,而且消化起来比较慢,饱腹感也不强,因此大家平时吃的时候要注意少吃一些,不要吃太多了,以免摄入过高的热量,以及给胃部造成额外的负担。

三、米糕蒸多久才熟

一般来说,在家里做米糕时,可以根据米糕的形状和体积来判断米糕需要蒸多久才能出锅:1、如果米糕的形状小于30厘米,放入锅内后只需蒸20分钟左右,以确保米糕完全成熟,可以取出食用。2、如果米糕比较大,55~70厘米,这种米糕的制作时间会稍长一些。在20分钟的基础上再加上10分钟,总共将近30分钟。3、如果米糕特别大,大于70厘米则需要更长的时间来蒸。判断米糕是否煮熟很简单,你只需要用筷子插一下米糕,如果感觉很干,那就说明米糕已经煮好了;如果感觉有点粘,那说明还需要蒸一会儿。

四、米糕是哪里的特产

据了解,米糕全国各地都有,而且由于我国地域广、风俗习惯各地不同,米糕的种类也是多种多样,一般认为,米糕起源于江南地区,后来随着时间的演变,米糕慢慢变成全国各地的特产,不同地方有不同的米糕,比如四川特色米糕是凉糕,陕西特色米糕是镜糕、甑糕,还有江苏的大方糕,潮州的云片糕,贵州的竹叶糕等。不同地域的米糕也受当地的饮食习惯、气候条件、植物作物影响,因此各个地方的米糕味道也不一样,有各自的特色。