贵州启动铁皮石斛、灵芝、天麻食药物质管理试点 促进农村产业发展

《贵州省铁皮石斛、灵芝、天麻按照传统即是食品又是中药材的物质管理试点方案》中明确了要从五个方面抓好试点工作。

一、切实加强组织领导

各级人民政府要加强组织领导，统筹协调卫生健康、市场监管、农业农村、工业和信息化、商务、中医药等部门单位，完善工作机制，强化经费支持、技术指导、督导考评等工作措施，确保试点工作任务落到实处并取得实效。

二、细化试点流程范围

拟开展试点企业向市场监管部门申报，经现场审查符合要求，且严格控制总数的基础上确认并向社会公布；产品范围以铁皮石斛、灵芝、天麻（“国卫食品函〔2019〕311号”确定的名称、植物名/动物名、拉丁学名、所属科名、部位）作为原材料，按传统生产工艺或饮食习惯进行物理加工的普通食品。

三、坚持五项工作原则

管理试点工作坚持以人民为中心，保障居民消费和健康需求的原则；坚持“四个最严”要求，以健康安全为底线，实施试点监管的原则；坚持市场机制和政府作用相结合，既尊重以市场为主导的产品价格形成机制，又充分发挥政府引导和监管作用的原则；坚持依法合规，严格执行食品、药品相关政策规定，确保生产合规，监管有据的原则；坚持宣传引导先行，提升全民健康素养的原则。

四、突出六项工作重点

按照贵州农村产业结构调整“八要素”要求，突出食品原料科学种植。高度关注试点物质及其食品中化学污染和有害因素、食品微生物及其致病因子、放射性污染、食源性疾病，突出食品安全风险监测。加强试点物质相关食品产品许可、监管和风险防控，突出食品安全监管。组织协调做好食源性疾病诊断、救治和食品安全突发事件应急工作，突出异常反应处置。强化铁皮石斛、灵芝、天麻质量追溯体系建设，突出试点中药材质量追溯。普及食品安全法规及合理膳食、营养健康、食品安全知识，突出食品营养安全宣教。

五、实现四大试点目标

完善食药物质管理、食品生产经营、食品消费各领域各环节的政策，形成食药物质产业健康发展格局，实现管理水平明显提升、生产经营进一步规范、消费市场有效拓宽、居民健康素养不断提高的目标。