贵州菜相关推荐
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贵州十大名菜 贵州最出名的黔菜有哪些 贵州经典名菜你吃过几道?
贵州菜又称黔菜,以酸辣为主,贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。到过贵州的朋友,想必都吃过贵州最出名的菜“酸汤鱼”,贵州酸汤鱼可谓风靡全国,闻名遐迩,而且分为苗族酸汤鱼、侗族酸汤鱼等等,其中以凯里酸汤鱼最为经典。那么,贵州有什么特色菜?贵州名菜还有哪些?本文就为你整理了贵州十大名菜,分别是酸汤鱼、贵州宫保鸡丁、贵州辣子鸡、贵州盗汗鸡、贵州八宝甲鱼等等贵州代表菜,这10款贵州特色菜一定要尝尝哦!
贵州美食 贵州省 ★★★
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十大好吃的贵州菜家常菜 贵州风味家常菜 贵州人喜欢吃的家常菜谱
贵州菜也叫黔菜,由民族菜、民间菜、土司菜三大部分组成。贵州的菜特别讲究蘸水,而且味道香、辣、酸。在贵州家常菜菜谱中,除了辣子鸡、酸汤鱼、糟辣鱼、酸辣鱼腥草、金钩挂玉牌、糟辣脆皮鱼等,你还知道哪些好吃的黔菜特色家常菜呢?下面MAIgoo小编就为大家盘点下贵州最好吃的10道特色家常菜,一起来看看吧。
铜仁十大名菜 铜仁特色菜有哪些 铜仁经典名菜你都尝过吗?
铜仁菜属于黔菜系,是贵州菜地方代表菜,分为以铜仁府为中心的“锦江菜”,以思南府为中心的“乌江菜”,以乌罗府为中心的“苗家菜”,以石阡府为中心的“夜郎菜”,以思州府为中心的“平溪菜”,那么,铜仁名菜有哪些?MAIGOO小编为你整理了铜仁十大名菜,包括松桃卤鸭、铜仁扣肉、泥龙豆腐、茶香糯米鸡、红烧板栗鸭、德江旱鸭、苗家棒棒猪等铜仁经典名菜,一起来看看代表铜仁的特色菜吧。
铜仁市 特色名菜 ★★★
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安顺十大名菜 安顺经典名菜有哪些 安顺特色菜你吃过几道?
安顺美食有别于川菜、粤菜等系列,风味独特,香辣是其主要的特点,突出酸味,安顺菜主要包括安顺屯堡菜、民族汤锅味两大风味。那么,安顺名菜有哪些?MAIGOO小编为你整理了安顺十大名菜,有花江狗肉、旧州鸡辣子、腊肉血豆腐、炒寡蛋、平坝炒牛干巴、安顺屯堡菜、布依鸡八块、安顺一锅香、安顺一锅香、上关辣子鸡等安顺特色菜,其中,花江狗肉被评为“中国菜之贵州十大经典名菜”和“贵州十大经典名菜”,一起来看看安顺代表名菜吧。
安顺市 特色名菜 ★★★
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遵义十大名菜 遵义特色菜有哪些 遵义经典名菜盘点
黔北古城遵义历史悠久,不仅有很深的文化底蕴,也在千年历史中,在民族融合中,积淀了丰富的美食,尝一尝,品一品,很有地方特色,也很有民族特点。那么,遵义特色菜有哪些?你都吃过哪些遵义名菜呢?本文就为你整理了遵义十大名菜,其中就包含了乌江鱼、糟辣鱼、遵义盐菜扣肉、酸鲊肉、合马羊肉、仁怀三把鸡等等遵义特色菜肴,下次去遵义旅游,这些遵义代表菜值得好好尝尝噢,一起随我们来看看吧!
贵州美食 遵义市
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贵阳十大名菜 贵州特色菜有哪些 贵阳什么菜出名
贵阳汇集了贵州各地的美食,贵阳的特色美食众多,那么贵阳什么菜出名呢?哪些是贵州特色菜?本文整理了贵阳十大名菜,有贵阳辣子鸡、、糟辣脆皮鱼、状元蹄、八宝甲鱼、贵阳泡椒板筋、贵阳酸汤鱼、贵阳宫保鸡丁、折耳根炒腊肉、小米鮓、青岩豆腐等贵阳地道本地菜,你吃过几道呢?一起来看看吧。
贵阳美食 贵阳市
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都匀市十大经典名菜排行 贵州都匀好吃的十大特色菜
都匀,简称“匀”,布依族语的意思是“彩云之城”。 都匀是黔南布依族苗族自治州首府,地处贵州苗岭山脉南部,系中国优秀旅游城市,也有很多颇具当地特色的美食名菜,那么都匀特色菜有哪些?都匀名菜有鱼包韭菜、墨冲角角鱼、酸汤扣肉、都匀狗肉、都匀酸汤鱼、凯口桂花腊肉、糍粑辣子鸡、虾酸牛肉肥肠、笋子炒肉、丝娃娃等。以下,请看MAIGOO小编带来的都匀十大名菜排行榜,了解更多都匀经典菜品及相关情况。
到赤水必吃十大美食名菜排行 贵州赤水十大特色菜推荐
赤水地处黔北、川南结合部,受地域文化影响,其传统饮食习惯和烹饪技艺相互交织、融合,形成了独具一格、多姿多彩的风味名吃。赤水拥有三大菜系,即以赤水豆花、赤水河鱼为主菜的瀑布菜系;以赤水生态腊肉、香肠为主的丹霞菜系;以竹笋、野菜为主菜的熊猫菜系。赤水十大名菜包含赤水豆花、腊肉炖筒筒笋、蒸笼鲊、熊猫竹笋宴、赤水河鲜鱼筵、赤水罐罐鸡、肉汁炖竹荪蛋、丹霞野菜荤素筵、赤水豆花烤鱼、赤水腊猪脚火锅等,一起来跟m aigoo小编了解更多赤水特色名菜的相关内容吧。
遵义市 遵义美食 ★★★
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毕节十大有名的特色菜盘点 贵州毕节最好吃的菜肴排行前十
毕节,贵州省辖地级市,这里是乌江、北盘江、赤水河发源地,多民族聚居、历史文化灿烂造就了这里特殊的饮食文化,那么,毕节有什么好吃的菜?毕节特色名菜有宫保鸡丁、骟鸡点豆腐、王傻子烧鸡、夜郎苗家回锅肉、卤牛肉、水八碗、夜郎八卦鸡、威宁火腿洋芋荞饭、金沙排骨、天麻肚包鸡等。下面,和MAIGOO网编来看更多毕节名菜知识吧!
特色名菜 毕节市 ★★★
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10道贵州家常菜做法 放心!这些家常菜你也做得来
常说的黔菜即指贵州菜,是贵州本地菜肴。由川菜发展而来的贵州菜,辣香是其主要的特点,氛围油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列,有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。
【丝娃娃的做法】丝娃娃面皮的做法 丝娃娃怎么做
丝娃娃的做法 丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。
小吃 贵州菜
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贵州名菜乌江鱼 乌江鱼好吃吗 乌江鱼做法
乌江鱼是贵州遵义特色菜之一,属于贵州菜、黔菜。"乌江鱼"是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌,四秀皆宜,闻名遐迩。 选用乌江野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料,加以遵义“朝天辣椒”,以火锅方式烹制而成,鲜辣味美,成菜具有“滑,嫩,鲜,香”的特点,吸引了无数的游客。乌江鱼的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力,烹饪的做法煮菜为主,口味属于香辣。
贵州菜
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【酱香鱼的做法】酱香鱼的家常做法 酱香鱼怎么做
酱香鱼的做法 酱香鱼,也就是用豆瓣酱将鱼煮入味而成,下饭菜。鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。
鱼肉 贵州菜
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贵州特色菜菜谱大全 让人欲罢不能的贵州美食在家就能做
黔菜以其精湛的烹调,繁多的菜式,美观的格局,具有鲜、香、酸、辣、野等风格特色而闻名。贵州是一个多民族聚居省份,勤劳智慧的人民在长期的生活实践中,创造了独特风味食品和大众饮食文化,富有浓厚的民族风味和地域特色。现在的贵州菜基本由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。想要常常贵州菜的味道吗?下面为大家介绍多种贵州美食的做法,让你在家也能品尝黔菜风味。
贵州菜 地区美食 ★★★
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十大有名的兴义特色菜肴 到贵州兴义必吃的10道风味名菜
兴义地处贵州、云南、广西三省交界,这里的饮食文化集三省之大成,形成了独特的风格。MAIGO O网小编整理了一份十大有名的兴义特色菜肴推荐,包括了兴义香酥烤鸭、兴义砂锅饭、布依八大碗、布依族蛋炒饭、布依酸笋牛肉、布依酸笋鱼、黄精炖鸡、花江狗肉、酸汤鱼、糟辣鱼。下面,一起来看到贵州兴义必吃的10道风味名菜介绍及其相关知识吧!
地方菜 贵州菜 ★★★
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【贵阳青椒童子鸡的做法】青椒童子鸡怎么做 贵阳青椒童子鸡的家常做法
贵阳青椒童子鸡的做法 青椒童子鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜。肉香味美,色泽诱人,令人垂涎。
鸡肉 东北菜
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十大好吃的贵州预制菜排名 黔菜预制菜十大名品
预制菜就是预先做好的菜肴,只需要稍微加工或加热即可食用,符合现代人的生活调性,因此有较高销量。那么,十大好吃的贵州预制菜有什么?黔菜预制菜十大名品有宫保鸡丁、辣子鸡、酸汤鱼、酸菜蹄髈、糟辣鱼、天麻乌鸡汤、太子老鸭汤、小米鲊、盐菜肉、习水红汤羊肉。下面,和MAIGOO网编来看详细的贵州十大畅销预制菜相关知识吧!
贵州碗饵糕做法 碗儿糕的做法及配方
碗饵糕又叫碗儿糕、碗耳糕,已有一百多年的历史,是贵阳的传统著名风味小吃。碗饵糕色泽金黄,个大且蓬松如海绵,富有弹性、韧性、绵性,吃起来清爽利口,滋润不腻,甘甜清香。如果你也想尝试制作,那么不妨先了解碗儿糕的做法及配方,下面就会为大家介绍。
折耳根包豆腐皮怎么做 豆腐皮包鱼腥草的做法大全
在贵州的街头,要尝一尝地道的小吃,似乎缺少了折耳根的调味那都不是地道的贵州小吃。贵州用折耳根制作的小吃是非常多的,折耳根包豆腐皮就是其中之一。如果你也想在家自制折耳根包豆腐皮,那么不妨先看看折耳根包豆腐皮怎么做,下面就会为大家介绍。
贵阳牛肉粉的做法 贵阳牛肉粉怎么做好吃
在贵阳,牛肉粉是家喻户晓。贵阳牛肉粉的种类繁多,有清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、黄焖牛肉粉、泡椒牛肉粉等,甚至还有酸汤砂锅牛肉粉。那么贵阳牛肉粉怎么做好吃呢?其实万变不离其宗,一碗上品牛肉粉的精髓,就在于那一碗汤。
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