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选购电饭煲时，首先要考虑容量，选择适合家庭人数的大小，1.5L-2L适合1-2人，3L适合3-4人，4L及以上适合多人家庭。其次，内胆材质是关键，优质的内胆如不粘涂层或陶瓷内胆更易清洁并能均匀加热。功能上，选择多功能电饭煲能满足煮饭、炖汤、蒸菜等需求，智能电饭煲则提供预约、定时等便利。品牌和售后服务也很重要，选择知名品牌可确保质量和服务。最后，注意安全性，挑选具有过热保护等功能的电饭煲，确保使用安全。