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选购空气炸锅时，首先要考虑容量，选择适合家庭人数的大小。容量过小会影响使用体验，过大则占用空间。其次，要查看功率，较高的功率能更快加热，缩短烹饪时间。安全性也是重点，选择有过热保护、自动断电功能的产品，避免使用过程中发生意外。材质方面，内胆不粘涂层应选择耐用且健康的材质，避免长时间使用后剥落。操作界面要简便直观，带有多个预设模式或温度控制功能能提高烹饪的灵活性。此外，清洁方便性也很重要，选购时关注是否可以拆卸内胆、配件是否易清洗。最后，选择知名品牌可以确保产品质量与售后服务。