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菊粉是一种植物中含有的成分，因为菊科植物中含量较多，因此称为菊粉，它的主要成分就是菊粉分子，是由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成的低聚果糖。干燥的菊粉为白色无定形粉末，有短链菊粉和长链菊粉两种，具有良好的吸湿性。菊粉作为一种多糖，也属于膳食纤维，是水溶性膳食纤维。下面一起来了解一下菊粉的主要成分是什么吧。

菊粉的喝法很简单，用温开水冲泡喝就可以了，也可以用牛奶等饮品冲泡，味道会好一些，喝法不影响具体的功效，不过为了让效果更好，要注意喝菊粉的时间以及用量，建议饭后一个小时左右服用，每天不超过15克，可以更好发挥菊粉的效果。一些朋友喝了菊粉后容易放屁，这主要是因为菊粉有助于肠道产气，是肠道运行的正常现象。下面一起来了解一下菊粉怎么喝效果最好吧。

很多朋友都听说过菊粉致癌的说法，因此不敢吃菊粉，其实这一说法起源是《细胞》杂志上发表的一篇文章，用实验鼠做实验得出的结论，不过这一结论实际上并不科学，因为做实验的本身就是有代谢性疾病的小鼠，实验中给实验鼠喂的菊粉剂量较大，而且人和鼠的身体结构有很大不同，因此并不能证明人食用菊粉也会致癌。下面一起来了解一下详细知识。

菊粉是一种低聚果糖，常作为代糖添加剂加入到食品中，不会引起血糖升高，不过菊粉的甜度相对较低，短链菊粉甜度大概只有蔗糖的30%—50%，长链菊粉基本没有甜味。菊粉作为代糖，给糖尿病人吃是可以的，不仅有甜味口感，而且对于防止餐后血糖飙升、延缓食物中葡萄糖的吸收等也有好处。下面一起来了解一下糖尿病人吃菊粉有什么好处吧。

菊粉作为一种保健品，正常食用是没什么副作用的，不过如果长期过量食用菊粉，容易造成消化系统出现紊乱、腹泻等不良反应；另外，菊粉过敏患者吃菊粉会出现过敏反应，因此并不是所有人都能吃菊粉的。菊粉禁忌人群主要有肠易激综合征患者、菊粉过敏者、孕妇、胃肠道做过手术的人、婴幼儿等。下面一起来了解一下哪些人不适合吃菊粉吧。