世界十大名猪

巴马香猪也叫冬瓜猪、芭蕉猪、两头乌，是来自广西河池市巴马县的土猪，由于是野猪驯化而来，所以比一般家猪要矮小，但是肉质细嫩，肉色鲜红，肉香扑鼻，由于口感好、营养丰富，巴马香猪要比一般的家猪猪肉贵一些，鲜肉价格在30元/斤左右，加工后的猪肉价格会更贵，但依旧非常受消费者欢迎，和小编来一起看看吧。

猪肉干生产过程比较复杂而严格，对于猪肉干的选材是制作出好吃的猪肉干的第一步，选用的是新鲜猪腿肉部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。那么，接下来我们就详细的了解一下，猪肉干用哪个部位的肉最好以及制作猪肉干有什么注意事项吧。

猪是常见的家畜，猪肉是餐桌上最常见的肉类之一，山东是我国的生猪养殖大省，作为生猪产业金字塔的塔尖，山东省什么猪出名呢？山东特产猪有莱芜猪、徒河黑猪、枣庄黑盖猪、临沂沂蒙黑猪、莱州烟台黑猪、梁山黑猪、嘉祥大蒲莲猪、里岔黑猪、五莲黑猪、沾化黑猪。以下，小编整理了山东十大有名的猪，一起来看看山东好吃的猪及相关情况吧！

黑猪是中国本土猪种，一般具有抗逆性好、肉质优良等特点。那么，我国优质黑猪品种有哪些？网编整理了一份中国名黑猪清单，包括了乌金猪、淮猪、太湖猪、湖川山地猪、互助八眉猪、民猪、莱芜猪、皖南黑猪、滇南小耳猪、汉江黑猪等，排名不分先后。下面，一起来看更多好吃的黑猪肉及相关知识吧！

腊猪脚是常见的猪肉腊制品，和新鲜猪脚相比，它具有浓郁的腊香味，也更有韧劲和嚼劲，据小编了解，腊猪脚火锅、腊猪脚炖莲藕、腊猪蹄炖莴笋、红烧腊猪蹄、清蒸腊猪蹄、腊猪蹄萝卜煲、红焖腊猪脚、宫保腊猪蹄、腊猪脚拌凉菜、腊猪脚姜等是十大经典腊猪蹄的吃法，下面一起来看看正宗咸猪蹄的做法大全吧。