猪的十大品种

猪心是一种营养又美味的食材，口感柔韧有弹性，需要更多的烹饪时间，以确保熟透并入味，MaiGoo网小编整理了十道猪心菜谱食谱，包括猪心汤、卤猪心、手撕猪心、青椒炒猪心、烤猪心、虾仁猪心、盐焗猪心、猪心炖豆角、蒸猪心、白灼猪心等，一起来看看猪心吃法大全家常吧。

猪腰既有韧性又有嫩滑感，而且营养很丰富，那么猪腰怎么做好吃？爆炒腰花、猪腰汤、椒麻腰花、铁板腰花、水煮腰花、油浸腰花、鱼香腰花、泡椒腰花、凉拌腰花、枸杞红枣蒸猪腰等都很不错，不过要处理干净再进行烹饪，一起来看看MaiGoo网小编整理的十大美味猪腰的做法吧。

锅包肉是一道哈尔滨的特色菜，通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡而成，色泽金黄，口味酸甜，在哈尔滨，一盘锅包肉的价格在38-58元之间，基本上各大餐馆酒店里面都有，比较出名的店铺有老厨家、张包铺、玉氏滋味坊、刘氏知音酒楼、张二清真小吃、毛毛熏肉大饼等，一起和小编来看看吧。

买猪肉的时候，懂的朋友往往会指定买哪个部位的猪肉，其实猪身上不同部位的肉，其口感和适合的烹饪方式也是不同的，一般猪肉常见的有猪颈肉、猪颊肉、梅花肉、前排肉、里脊肉、五花肉、后臀尖肉、前腿肉、后腿肉等，其中比较好吃的主要是里脊肉、五花肉、前腿肉、梅花肉和护心肉。下面一起来看看猪肉部位名称大全以及猪肉哪个部位最好吃最嫩吧。

猪头肉口感肥而不腻，无论是作为下酒菜还是搭配米饭，都能让人食欲大增，那么猪头肉怎么吃？MaiGoo网小编了解到，卤猪头肉、凉拌猪头肉、五香猪头肉、白切猪头肉、猪头糕、扒烧整猪头、尖椒炒猪头肉、回锅猪头肉、烤猪头肉、猪头肉烧腐竹等是十大自制猪头肉的家常做法，一起来看看猪头菜谱食谱吧。