世界十大名猪

猪血也叫血豆腐、猪红，呈暗红色，表面有气孔，质地稍韧紧实，那么猪血怎么做好吃？小编了解到，猪血糕、糯米猪血肠、木耳猪血汤、韭菜炒猪血、香煎猪血、红烧猪血、猪血烧豆腐、萝卜炖猪血、蒸猪血羹、肉末血豆腐等是常见的吃法，一起来看看十大美味猪血菜谱食谱吧。

猪腿也叫蹄髈、肘子，包括前腿和后腿，是猪肉中最受欢迎的部位之一，那么猪腿肉怎么做好吃？小编整理了红烧肘子、酱肘子、白切肘子、蹄髈汤、小炒猪肘肉、凉拌猪腿肉、清蒸猪肘子、黄酒炖猪肘脆皮肘子、鱼香肘子等猪肘子的10种吃法，一起来看看猪腿的家常做法大全吧。

新鲜肉腌制后烟熏而成的熏肉，和传统腊肉相比，肉质更柔软，且更易于烹饪，小编整理了十种熏肉菜谱食谱，分别是烟熏肉炒青椒、烟熏肉炒花菜、熏肉炖白菜、熏肉蒸豆腐、蜜汁烤熏肉、熏肉鲜笋汤、干锅莴苣熏肉、熏肉煮豆丝、熏肉披萨、烟熏肉焖鱼块，下面一起来看看家常熏肉的做法吧。

买猪肉的时候，懂的朋友往往会指定买哪个部位的猪肉，其实猪身上不同部位的肉，其口感和适合的烹饪方式也是不同的，一般猪肉常见的有猪颈肉、猪颊肉、梅花肉、前排肉、里脊肉、五花肉、后臀尖肉、前腿肉、后腿肉等，其中比较好吃的主要是里脊肉、五花肉、前腿肉、梅花肉和护心肉。下面一起来看看猪肉部位名称大全以及猪肉哪个部位最好吃最嫩吧。

猪是常见的家畜，猪肉是餐桌上最常见的肉类之一，山东是我国的生猪养殖大省，作为生猪产业金字塔的塔尖，山东省什么猪出名呢？山东特产猪有莱芜猪、徒河黑猪、枣庄黑盖猪、临沂沂蒙黑猪、莱州烟台黑猪、梁山黑猪、嘉祥大蒲莲猪、里岔黑猪、五莲黑猪、沾化黑猪。以下，小编整理了山东十大有名的猪，一起来看看山东好吃的猪及相关情况吧！