世界十大名猪

菜市场买回来的生鲜猪肉通常要放冰箱保存，一般放冷藏或冷冻都可以，主要看需要保存多长时间，放冷冻的生猪肉理论上可以存放一年甚至更长时间，不过存放太久味道会不好；如果放冰箱冷藏的话，保存时间短很多，通常只有2~3天时间。下面一起来了解一下生猪肉放冷冻能放多久以及生鲜猪肉放冰箱冷藏能放多久吧。

瘦肉一般指猪身上富含蛋白质的肉，颜色发红，口感紧实，易于咀嚼，那么瘦肉怎么做好吃？小编整理了十大瘦肉家常菜，包括瘦肉汤、鱼香肉丝、水煮肉片、糖醋里脊、皮蛋瘦肉粥、蜜汁猪肉脯、炸酥肉、香菇炒肉、肉末蒸蛋、苦瓜酿肉，一起来看看瘦肉菜谱食谱吧。

猪肉身上通常会有各种颜色和样式的印章，一般常见的印章颜色有红色、蓝色和紫色三种，样式则有圆形、椭圆形、长方形、三角形、X形等，一般菜市场上买的猪肉，身上常见的是红色和蓝色两种印章，红色是屠宰公司加盖的合格章，蓝色是动物卫生检疫验讫印章。下面一起来了解一下猪肉盖章有几种颜色以及生猪肉盖红章和蓝章的区别在哪里吧。