榜单说明
湘菜十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的湘菜品牌排行榜，居前十的有：费大厨、炊烟小炒黄牛肉、兰湘子、毛家饭店、彭厨、农耕记、吃饭皇帝大、望湘园、火宫殿、大碗先生等。榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及根据变动的市场设定的经分析研究专业测评得到的参数条件，拟合行业大模型而得出，是AI人工智能、大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场变动，设定连续变动的参数条件后经大模型算法最终才形成数据并在网站显示。关于十大品牌法律声明>>
行业推荐品牌
费大厨
上榜理由：费大厨创建于2003年衡阳，国内新派湘菜知名品牌，以湘菜头牌“辣椒炒肉”为主打，拥有“全国小炒肉大王”之称，开创辣椒炒肉带火上桌的先河，秉承“只用大厨炒”的品牌理念，致力于打造享誉全球的湘菜品牌，在长沙、深圳、上海、北京等地拥有直营门店超60家。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
炊烟小炒黄牛肉
上榜理由：炊烟成立于1998年，知名的湘菜餐饮品牌，拥有“长沙、上海湘菜排队王”之称，主打的招牌菜小炒黄牛肉以香辣、鲜嫩、多汁的特点深受消费者欢迎，其致力于发展传统地道的湘菜饮食文化，精选剁椒鱼头、毛氏红烧肉等9大经典湘菜，目前在湖南和上海共计30家直营门店。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
兰湘子
上榜理由：兰湘子湘菜小炒创立于2019年，聚焦于湘菜小炒，通过简洁明快的就餐氛围致力于为年轻一族提供健康美味的餐饮美食体验，兰湘子以湘菜小炒为主打，是国内较早提出湘菜小炒细分品类的餐饮品牌。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
毛家饭店
上榜理由：毛家饭店创办于1987年，知名的湘菜餐饮品牌，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家特色菜肴”，以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞，通过多年的挖掘、整理和创新，逐渐形成了从用料、烹饪方法到风味特色等比较完整的烹饪体系，自成一格，其红烧肉等代表菜成为湘菜中的名馔佳肴。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
彭厨
上榜理由：彭厨成立于2010年，专业经营地道本土湖湘湘菜为特色的餐厅，以个性的菜式和家常的服务著称，秉承“美食为民生服务”的经营理念，注重管理与个性菜式的创新，为全国具影响力的湘菜餐饮业，招牌菜包括原汁肉枣汤、汁水牛腩、杂拌维、老坛剁椒鱼头、陈坛辣椒肉炒肉等。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
农耕记
上榜理由：农耕记创立于2017年，主打湖南土菜的知名湘菜餐饮品牌，以“山里菜城里卖为愿景”，打造湖南乡村集市体验型就餐空间，其地道湖南土菜风味深受湖南老乡喜爱，凭借对食材的坚持和湖南土菜技艺的传承，在深圳开出50多家直营门店，旗下还拥有天下湘军·鱼将、晓秧锅·鲜货火锅等餐饮品牌。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
吃饭皇帝大
上榜理由：吃饭皇帝大成立于2016年，57度湘旗下，专注于湘西土家民族菜的全国连锁餐厅品牌，主打湘西风味和民族特色，是集土家族传统特色于一身的土家民族餐厅，目前全国拥有门店数40多家，57度湘集团拥有好食上、吃饭皇帝大、天然台1908、侯师傅热炒店等餐饮品牌，直营、加盟门店近150多家，遍布全国20多个省市
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
望湘园
上榜理由：望湘园成立于2002年上海，知名的湘菜餐饮品牌，是一家专门经营中端精品湘菜的连锁餐饮企业，在制作精品湘菜方面有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味，并融入了适合上海及周边地区复合式口味及创新做法，旗下升级品牌有望湘园·小雅、望湘园·洞庭渔宴、沁园春望·湘食四季等。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
火宫殿
上榜理由：火宫殿始于1577年，中华老字号，集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的大众场所，其以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘，火宫殿美食经代代匠心传承与发掘，现已拥有300余种湘风小吃，100余种传统经典湘菜，成为湖湘小吃的王国、传统湘菜的首府，是被长沙人民赞誉为“福寿之地”、“吉祥之门”的“长沙客厅”。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
大碗先生
上榜理由：大碗先生始创于2004年，定位于平价餐饮，致力于提供实惠、美味的湘菜‌，其菜品来源于本土民间菜肴，强调适量点菜、够吃正好，提供家常、舒适的服务，主打辣椒炒肉、一鸡两吃、钢盆鱿鱼等招牌菜品，现已在全国开设超百家门店。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。 我喜欢的湘菜品牌投票>>
知名(著名)湘菜品牌名单：含十大湘菜品牌 + 文和友，徐记海鲜，江南公社，湘阁里辣，巡湘记，玉楼东，杨掌柜
更多品牌
相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
赞
踩
最新评论
相关推荐
湖南十大名菜 湖南最有名的菜盘点 湘菜经典名菜有哪些
作为中国八大菜系之一的湘菜，就诞生在湖南省，三湘大地独特的地域形成了以酸辣著称的湘菜，其中湘菜经典名菜剁椒鱼头就是湖南最出名的代表菜，那么，湖南名菜有哪些？湖南有哪些特色菜？湖南省代表菜还有哪些呢？MAIgoo美食小编就为你整理了湖南十大名菜，包含湖南传统名菜腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡等，还有宁乡口味蛇、永州血鸭、湘西外婆菜等湖南地方特色菜，其中，剁椒鱼头、毛氏红烧肉、腊味合蒸、麻辣仔鸡、花菇无黄蛋等湘菜代表菜更是被评为“中国菜”之“湖南十大名菜”，一起随我们来看看吧。
湖南美食 湖南省
6.4w+ 136
【湖南美食攻略】十大湘菜 名小吃 特产 美食街 老字号餐馆等一览
湖南，地处中国中部、长江中游，是华夏文明的重要发祥地之一，湖南美食用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。像长沙的臭豆腐、德园包子、杨裕兴面条，湘潭的灯芯糕、脑髓卷，湘西的桐叶粑、油粑粑，常德的米粉等美食都是去湖南旅游不得不吃的美食。下面本文的maigoo编辑将为大家系统介绍湖南美食，带大家去寻味舌尖上的湖南。
湖南美食 湖南省 ★★★★
1.7w+ 149
湘菜十大传统代表菜 湘菜传统名菜盘点 原来80%湖南人都没有吃过
一说起湘菜，很多人都说过我吃过湖南经典名菜剁椒鱼头，然而很多人却没有吃过如东安子鸡、腊味合蒸这样的湘菜传统名菜，那么，传统湘菜代表菜有哪些呢？湖南传统名菜有哪些？本文为你整理了湘菜十大传统代表菜，它们包含了东安子鸡、腊味合蒸、霸王别姬、百鸟朝凤、组庵鱼翅、湘西酸肉、传统全家福菜等等湖南传统名菜，详情点击查看本文；
特色名菜 湖南省 ★★★
1w+ 108
湘菜酒席十道菜 湘菜十大招牌菜有哪些
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，招牌菜有干锅肥肠、剁椒鱼头、辣椒炒肉等。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。下面就和小编来一起看看湘菜酒席上常见的十道菜吧。
湘菜 地区美食
2383 4
湖南株洲十大本地特色名菜盘点 到株洲必吃的10道特色菜
株洲，古称建宁，湖南省辖地级市，是食祖炎帝和湘菜鼻祖谭延閻先生的故里，这里主要以鲜辣见长，讲究在保持原汁原味的基础上，加入一些辣味，使菜更加可口。那么，株洲有什么特色菜？株洲名菜有攸县血鸭、火焙鱼、醴陵小炒肉、炎陵火焰醉鹅、祖庵豆腐、擂辣椒、沩山豆腐、砂锅原味鸡、醴陵蒸草鱼、茶陵牛八宝。下面，和MAIGOO网编来看详细的株洲名菜介绍吧！
特色名菜 株洲市 ★★★
4316 4
加载更多