肠道是人体最大的免疫器官,肠道的健康决定了人体的健康和容颜的美丽。而益生菌是公认的维持肠道健康的“好帮手”。那么到底益生菌是什么?益生菌有什么作用?如何正确选择益生菌呢?今天小编就跟您一起来聊聊益生菌的那些事儿。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌、放线菌等。
1、调节肠道菌群:现代人饮食不规律,压力大,导致肠道菌群失衡,益生菌能够帮助恢复肠道微生态,促进肠道健康。
2、促进消化:益生菌能够分解食物中的难以消化的物质,改善肠胃功能,缓解便秘、腹泻等问题。
3、增强免疫力:益生菌能刺激肠道中的免疫系统,增强身体对疾病的抵抗力,降低感染风险。
4、缓解肠胃不适:如胃胀、胃痛等症状,益生菌能够改善肠道环境,减轻不适感。
5、维持心理健康:研究发现,肠道与大脑之间存在密切联系,益生菌有助于调节情绪,减少焦虑和抑郁的发生。
1、酪酸梭菌:这种益生菌能够产生酪酸,对肠道健康有很大益处。它有助于促进肠道屏障功能,调节肠道菌群,降低肠道炎症,特别适合有肠易激综合症或肠道不适的人群。
2、乳酸菌:乳酸菌是常见的益生菌之一,广泛存在于酸奶和其他发酵食品中。它能帮助维持肠道内的酸碱平衡,增强免疫系统,改善消化功能,对于预防便秘和腹泻有帮助。
3、双歧杆菌:双歧杆菌能促进肠道内有益菌的生长,增强肠道免疫功能,改善肠道屏障。它常被用来预防或缓解腹泻、便秘、过敏等问题。
4、嗜酸乳杆菌:这种菌种能够耐受胃酸并在肠道中生长,改善肠道菌群平衡,减轻消化不良、腹胀等问题,同时有助于提高免疫力和抗菌能力。
5、酵母菌:酵母菌中的益生菌,如酿酒酵母,能够帮助消化、促进肠道健康,还能通过增强肠道屏障功能,预防有害病菌的入侵。它对改善肠道菌群失衡尤其有效。
6、放线菌:放线菌有助于分解肠道中的纤维和其他难消化物质,促进肠道蠕动,预防便秘。此外,它们也能够调节免疫系统,并对肠道健康起到一定的保护作用。
益生菌胶囊是最常见的益生菌剂型,便于携带和服用。胶囊耐胃酸,活菌存活率高,适合追求方便、精准剂量的人群,如上班族或需长期补充者,尤其适合肠胃敏感或需肠道定点释放的用户。
益生菌粉末常见于儿童或老年人的配方,也可以溶解在水或其他饮料中服用。它通常是非活性形式,直到与液体接触时才开始活化。益生菌粉可灵活搭配饮食,适合婴幼儿(需冲调)或注重营养搭配的家庭,但部分菌种可能受水温影响
液态益生菌通常是新鲜的或经过冷冻干燥处理的,吸收快但保质期短且需冷藏。这种益生菌适合短期调理或消化能力极弱的人群,以及适合无法吞咽固体药物的人群。
益生菌咀嚼片可以直接咀嚼服用,通常带有果味或其他口味,增加接受度。适合儿童、老人或吞咽困难者,或是适合不喜欢吞咽药物的儿童和成人。但maigoo小编提醒这类型益生菌可能含糖或添加剂,需注意成分。
益生菌酸奶适合日常保健,但活菌数量有限且可能含糖,适合乳糖耐受且无控糖需求的一般人群。常见的还有益生菌奶粉、益生菌饮料等,它们结合了益生菌和乳制品的优点,口感好,容易接受。
给孩子选益生菌时,首先要看菌株是否适合儿童(如乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌LGG等),优先选择标注“婴幼儿可食用”且菌株编号明确的产品;其次根据需求选择(便秘选短双歧杆菌,腹泻选布拉氏酵母菌),剂型推荐粉剂或滴剂(避免咀嚼片风险),注意成分配表无多余添加剂,并遵医嘱按剂量服用,同时可搭配酸奶等天然益生菌食物辅助调理。
成人选择益生菌时应优先选择标注菌株编号且活菌数≥10^8 CFU/g的产品,肠胃敏感者可选耐胃酸的胶囊包装,日常调理可考虑含双歧杆菌和乳酸菌的复合配方,而针对性问题(如腹泻或便秘)需选择特定菌株,同时注意查看成分避免过敏原,选择正规品牌并咨询医生建议,搭配膳食纤维效果更佳,但需坚持服用至少2-4周才能见效。
例如缓解便秘可选双歧杆菌,调节私处健康可选择乳酸杆菌,而改善肠道消化则适合嗜酸乳杆菌;同时优先选择活菌量高(至少10^8 CFU以上)、添加益生元(如低聚果糖)的制剂,并注意包装密封性与保质期,避免选择含糖量高的产品,日常可搭配无糖酸奶或发酵食品食用,肠胃敏感者maigoo小编建议从低剂量开始尝试。
孕妇选择益生菌时应优先考虑安全性高、菌株明确且适合孕期服用的产品,如含双歧杆菌或乳酸菌的益生菌,这些菌株有助于调节肠道菌群、缓解便秘或腹泻,并可能增强免疫力;买购网小编建议选择无添加剂、低糖配方的粉剂或胶囊,避免选择冷藏保存的活菌产品。孕期服用益生菌通常以食品级为主,不可替代药物。
maigoo小编建议选购益生菌首先要安全、卫生、可靠,少出问题。一定要选择可靠的大品牌,具备保健食品标志(蓝帽子)的品质更有保障。有些益生菌的品牌虽然不是知名品牌,但选用的为大企业供应菌粉,或指定给运动员、航天员等使用,且用户口碑不错的,都可考虑信任。 【益生菌十大品牌】
选择粉剂、倍投及包膜缓释工艺的益生菌品牌更好。粉剂有利于益生菌的保存。倍投技术是指在出厂时其含量需大于标示量的数倍以保障其在保质期最后一天含量仍达到标示量。如标示每条益生菌含量100亿,其出厂时的含量可能为200~300亿。包膜缓释技术是指该益生菌具有包膜,可以部分阻止胃酸及胆汁对其的破坏,以保证其尽多的到达大肠。
很多产品仅标明生产时益生菌活菌,并未说明保质期内实际益生菌数目和存活状况。不管形态如何都需要关注不同产品所含的菌株类型、保质期内益生菌数量和益生菌活性。对益生菌酸奶或饮品而言,MAIGOO小编提醒您,要注意看日期,离出厂日期越近(2周内)的产品可能含有较高的活菌数,对奶制品极为过敏的人可选择益生菌补充剂。
选择高浓度活菌产品以保证益生菌在肠道维持足够数量也是其发挥作用的前提。要买产品中活菌数量达标并充足的产品,以保证每天摄入10亿以上甚至几十亿个活的益生菌。按照国际标准,每克产品中含有的活菌数至少需要100万以上。普通保健,每天摄入100~300亿个益生菌最佳,也并非多多益善。
产品标签中要标出菌种菌株名,要有编号,也就是说买到的益生菌一定要“有名字”,如,鼠李糖乳杆菌LGG、双歧杆菌Bb-12等,双歧杆菌为菌种名,Bb-12为菌株名,只有菌种名没有菌株名字的一律不予考虑。