黄芪的功效与作用 黄芪怎么吃效果好

黄芪是豆科植物蒙古黄芪的根，是一种比较常见的中药药材。

黄芪的拼音是[huáng qí] 。

我国黄芪主产内蒙古、山西及黑龙江等省份，因其药用价值高且栽种简单，现在东北、华北和西北地区均有广泛栽培种植。

生黄芪：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

蜜炙黄芪：取炼蜜加适量开水稀释后，加入黄芪片拌匀，稍闷，置炒药锅内，用文火加热，炒至深黄色，不粘手为度，取出放凉。每100千克黄芪片，用炼蜜25千克。（摘录自：《中国药典》）

黄芪中含有黄酮、黄芪多糖、氨基酸、谷甾醇等成分，现代医药学将这些成分经过提取处理后制成了黄芪生脉饮、黄芪颗粒、黄芪精口服液等药品。

黄芪是一味温补型中药材，因此黄芪泡水喝的功效之一就是补气固表。适量饮用黄芪水能够提高身体素质，增强身体免疫力。

黄芪中的有效成分在被人体吸收后能够刺激人体肾上腺素的分泌，还能扩张血管、促进血液循环，从而能使血压保持在一个正常平稳的状态，起到预防高血压的作用。

适量食用黄芪还能净化血液、降低血液粘稠度、增强自身抗凝血的能力，因此它可以防止血小板在体内凝结成块，有效预防血栓的形成。

黄芪中含有黄酮类化合物和酚类化合物等物质，这些物质在被人体吸收后能够清理掉身体内多余的自由基成分，有效防止细胞衰老，所以黄芪有着美容养颜的作用。

黄芪是一味温补型药材，过量或长期使用会导致上火，引起头晕眼花、口舌生疮等不适，严重者甚至会导致脑供血出现问题，导致脸色发红、焦虑、脾气暴躁等。因此买购网健康编辑提醒大家，在使用黄芪的时候一定要注意适量。

肺结核患者：肺结核患者本身有咳嗽、口干舌燥、发燥等病症，如果还服用黄芪的话，就容易导致病情加重，不利于身体健康。

孕妇及经期女性：服用黄芪后体内血流速度会加快，因此孕妇和经期女性都不太适合吃黄芪，孕妇吃了黄芪有流产的风险，而来月经的女性吃黄芪后会加重月经量，甚至有可能导致月经紊乱，所以同样也不宜吃。

易上火人群：本身就容易上火的人就不要吃黄芪了，因为这样就会加重自身体热的症状，导致上火不适。

中药黄芪价格不贵，普通品质的黄芪大概在30-40元一斤作用，如果品质高的话，价格大概在70-80元一斤左右。

看颜色：优质黄芪表皮微微发黄，并且颜色均匀。劣质黄芪颜色有的黄有的白，主要是因为黄芪没有真正成熟就采摘下来了，为了好卖熏制过，不建议购买。

看干度：优质黄芪应该是不干不湿为好，可用手抓一把用力攥紧，不会碎而且能团在一起但是松开手之后自然松散，那这个干度就是可以的。

尝味道：优质黄芪是以口尝味甜者为佳；口尝时，口感香中略带有甜味，类似口尝甘草那种甜的感觉。详细>>

方剂组成：黄芪、桂枝、芍药、生姜、大枣。

用法用量：上药，以水六升，煮取二升，温服七合，日三服。

功效作用：黄芪桂枝汤有益气温经，和血通痹的功用。

方剂出处：《金匮要略》

方剂组成：黄芪、桂枝、白芍、生姜、炙甘草、大枣、饴糖。

用法用量：煎汤取汁，兑入饴糖，再以文火缓缓溶化，分2次温服。

功效作用：黄芪建中汤的作用为温中补虚，缓急止痛。

方剂出处：《金匮要略》

温馨提示：中药的配伍讲究对症用药，所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配，不要轻信网上的用药建议，以免导致健康受损。

材料：黄芪、枸杞、菊花。

做法：将黄芪和枸杞、菊花先过水洗一遍，然后放入杯中，加热水冲泡后饮用。

功效：黄芪枸杞泡水喝的功效主要是补气补血，此外，适量饮用黄芪枸杞菊花茶还能起到清热解毒、美容养颜等作用。

材料：黄芪、红枣（去核）、枸杞、冰糖。

做法：大火煮一锅水，水开后转成中火，然后放入枸杞、黄芪和红枣，熬煮一小时后加冰糖，煮到冰糖融化后即可饮用。

功效：枸杞有明目、利尿的作用，黄芪有补气、活血的功效，红枣也能补气补血，将其一同煮水后饮用能够滋补身体，还能美容养颜。

材料：当归、黄芪、红枣（去核）、红糖。

做法：将当归、黄芪和红枣洗净后放入锅中，加适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右，最后加少许红糖调味即可。

功效：当归、黄芪和红枣都有着补血益气的效果，一起服用能够提高身体素质，提高免疫力。 详细>>

材料：母鸡、党参、黄芪、红枣。

做法：将母鸡沸水下锅焯去血水后洗净，然后同红枣、黄芪、党参一同炖煮，炖煮的锅中还可加入料酒、姜片去腥，煮好后加少许食盐调味即可。

功效：适量食用党参黄芪炖鸡汤有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

材料：羊肉、黄芪、花椒、八角、姜、盐、小葱。

做法：羊肉洗净切块后放入炖锅中，然后加入准备好的其他材料，再加少许水，大火煮开后用慢火炖烂即成。

功效：补气生阳功效显著，还有益卫固表、行水消肿作用。 详细>>

黄芪图片

黄芪既不是热性药材也不是凉性药材，它是温性的中药材，适合绝大部分人群食用。

黄芪和枸杞、薏米、山药、党参、太子参、人参、红枣等搭配补气血功能能得到增强。

黄芪泡水喝一次放5-10g左右即可，一杯可以泡2-3次。小编提醒大家注意，用黄芪泡水喝的时候最好用刚烧开的水，这样才能泡出药味。

黄芪水适合在早上吃完早餐后饮用，这样人体更易吸收其有效成分，滋补功效更强。不建议大家在睡前饮用黄芪水，因为这样会影响睡眠质量。

石灰埋藏：适用于易变色、虫蛀、发霉的黄芪的储藏保存。

谷、麦糠埋藏：用双层净纸将药材包好置于容器内，同时将填埋物下填上埋，密封，使之与空气隔绝，防潮、防蛀，并置于阴凉干燥处。

喷洒：将酒精直接喷洒在药材上和容器内，然后密封容器口。

瓶装：在存放药材的容器底部，放一装有酒精的开口瓶子，将药置于瓶口上部，加盖封严即可。

将黄芪放在-5℃以下的低温条件下保存，这样可以有效防止霉菌生长。

黄芪喜凉爽，耐旱、寒怕热、怕水涝、忌高温。适合栽种在排水良好，向阳，土质深厚的壤土内。

Maigoo农业编辑温馨提示：黄芪种子种皮坚硬，播后不易发芽，播前应进行种子浸泡处理。处理后的种子可采用条播的方法播种，也可用垄栽的方法播种。

间苗定苗：直播的苗高5-7 cm应及时间苗定苗，株距10-15 cm。

中耕除草：出苗后及时中耕除草，并注意向土垄培土，使土垄保持原来的宽度，一般除草2-3次。

追肥：间苗定苗后即进行追肥，亩施人畜粪水1500kg或尿素5kg，施后浇水1次。

白粉病：用50%甲基托布津1000倍液喷防。

紫纹羽病：为应拔除病株烧毁，病窝用石灰粉消毒。