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丁香是什么植物 丁香如何挑选与保存

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摘要:丁香是一种常见的野生植物,不仅可做药,还可食用,也可作为调味品,但生活中许多人不知道怎么挑选和保存丁香。质量好的丁香应该是个大、粗壮,花瓣颜色呈红棕并且油性足,能沉于水,香气浓郁。新鲜的丁香应先脱水再晒干储存,而干燥的丁香应该做好密封工作,然后放在阴凉、干燥以及通风的位置进行保存。下面一起了解下丁香的选购保存知识吧。

一、丁香是什么植物

丁香属落叶灌木或小乔木,因花筒细长如钉且香故名。又称公丁香、大花丁香、紫丁香、母丁香、鸡舌香。著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂,花色淡雅、芳香,习性强健,栽培简易,因而在园林中广泛栽培应用。

丁香花植株高2~8米,叶对生,全缘或有时具裂,罕为羽状复叶。花两性,呈顶生或侧生的圆锥花序。花色紫、淡紫或蓝紫,也有白色紫红及蓝紫色,以白色和紫色为居多。紫的是紫丁香,白的是白丁香,白丁香为紫丁香变种蒴果长椭圆形,室间开裂。

喜充足阳光,也耐半荫。适应性较强,耐寒、耐旱、耐瘠薄,病虫害较少。以排水良好、疏松的中性土壤为宜,忌酸性土。忌积涝、湿热。 全属约30种。丁香属主要分布于亚洲温带地区及欧洲东南部,我国原产25种,为丁香属分布中心,其分布自中国西南至东北约跨越15省份,以西南及秦岭地区种类最多。野生种多分布在海拔800~3800米的山地 ,栽培地区则主要在北方各省。

二、如何挑选丁香

1、应该选购个大、粗壮的,较小的丁香不宜选购。

2、观察丁香的花瓣颜色,若是红棕并且油性足,则宜选购。

3、将丁香放在水中能沉于水,而且闻一闻香气浓郁较佳。

4、不要选购碎末较多的丁香,选购无碎末者为佳。

三、丁香怎么保存

新鲜的丁香应该用科学的方法进行脱水,然后晒干储存好。干燥的丁香应该做好密封工作,然后放在阴凉、干燥以及通风的位置进行保存,除此之外也不能放到小朋友可以接触到的位置。

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