宁夏枸杞和新疆枸杞有什么区别 精河枸杞好还是宁夏枸杞好

一、宁夏枸杞和新疆枸杞的区别

1、外形不同

宁夏枸杞呈扁长型，颜色暗红，而且在一端有个白点，这个特点是其他枸杞所没有的，抓一把宁夏枸杞放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，不会粘连在一起。而新疆枸杞的外形更偏向于圆形，且没有白点，很容易黏在一起。

2、泡水后的形态不同

宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶还是煲汤等都是漂浮在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是新疆枸杞泡水后不会上浮，而是下沉到水里，除了新疆枸杞下沉之外，青海和内蒙古的枸杞也会下沉。

3、口感不同

宁夏枸杞口感偏向于甘甜，吃起来味道非常好，但是吃完后嗓子里有一丝苦味。而新疆等地的枸杞因为地理环境、日照以及温度等原因，甜度比宁夏枸杞更高一些，但后味会有一丝酸味。

4、产地分布不同

新疆枸杞分布于新疆霍城县及甘肃、青海等省区。

宁夏枸杞主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。

5、价值不同

新疆枸杞浆果多汁，药用可以益肾明目，有保健强身作用，食用也可以用来制作饮料。

宁夏枸杞有丰富的营养成分和药理活性成分，不仅含铁、磷、钙等物质、还含有大量糖、脂肪、蛋白质以及氨基酸、多糖色素、维生素等。有抗疲劳和降低血压的功效。

二、精河枸杞好还是宁夏枸杞好

其实新疆和宁夏枸杞都有自己各自的优点，新疆枸杞又以精河枸杞为佳，它果形饱满，果肉丰厚，呈圆形，色暗红，易下沉，口感好，适合养生用；而宁夏枸杞肉少，糖份较低，呈瘪状，粒显长圆形，色泽红润，泡水显清淡、裸粒轻、易上浮，药用比较多。