【糕点知识百科】糕点的做法大全 糕点的分类有哪些
糕点松软可口,很多人都爱吃,糕点一般都是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。那,糕点的分类有哪些?糕点做法有哪些?糕点如何选购、保存?下面,就介绍下糕点的知识。
老婆饼是哪里的特产 老婆饼是什么味道的
老婆饼是一道特色的美食,脱胎于潮式月饼,正宗老婆饼的产地一般公认是广东的潮洲地区,因此也称潮洲老婆饼,相传是一位潮州籍的点心师傅的老婆依照家乡小吃的做法做出来的,不过随着老婆饼的广泛传播,也有了港式、台式、澳式等多种不同的老婆饼。老婆饼口感酥松,层次感十足,吃起来香糯甜软,还有改良过的其他口味,如紫薯馅、豆沙馅等,都很好吃。下面来了解一下老婆饼是哪里的特产吧。
【面食点心选购】面食点心如何挑选 开过封的糕点怎么保存好
中国面食文化博大精深,不仅种类多,制作方法全,而且因不同的饮食习惯,造就了不同风味的特色饼类点心。市场上常见的面食点心有面包、蛋糕、派类、糕点、饼干等,对于吃货们来说,当然不会放过任何一类美味的糕点小吃,那么面食点心如何挑选好呢?别急,下面maigoo小编就分享各种面食点心选购技巧,并教大家如何保存开过封的糕点,一起来看看吧。
榴莲酥可以放几天 榴莲酥吃不完如何保存
榴莲酥是用新鲜的榴莲果肉制作而成的一种特色美食小吃,吃起来外酥里嫩,软糯香甜,深受很多人的喜爱。榴莲酥作为一种糕点甜食,保质期固然也比较短,一般只能放三至五天,建议喜欢吃榴莲酥的伙伴不要一次性买太多,实在吃不完的榴莲酥可以放进袋子或者用保鲜膜包好,然后存入冰箱冷藏。
【糕点小吃】全国各地特色糕点大揭秘 带你“玩胃”舌尖上的中国
说起中国的传统小吃,怎么少得了各式各样的特色糕点呢,广为人知的传统糕点就多达三百余种。那么,中国传统糕点有哪些呢?其实因风俗习惯的不同,各地方糕点的品种与口味也各具特色,接下来,小编为大家揭秘全国各地特色糕点,细数各地最具代表的糕点小吃,带吃货们品味舌尖上的中国。