西餐厅厨房设备有哪些 西餐厅厨房设计原则
随着人们生活水平的提高,越来越多的西餐厅出现在大街小巷中。也许我们很多人都吃过西餐,但是对西餐用哪些厨房设备可能不是很清楚。西餐厅和中餐厅的厨房设备是不一样的,主要有炸炉,扒炉,烤炉,面火炉,意粉炉,煲仔炉等厨房设备。下面来了解下西餐厅厨房设计原则。
商用厨具怎么跑业务 商用厨具市场营销怎么做
随着餐饮服务业的持续火爆,商用厨具行业也得到迅速发展,从事商用厨具的厂家、经销商也越来越多,与此同时商用厨具行业的竞争也越发激烈。在这个时候谁能把握住客户谁就能拥有市场,那么商用厨具怎么跑业务?商用厨具市场营销怎么做?下面小编就来介绍商用厨房设备业务开展的方向,希望对大家有用。
中央厨房是什么意思 中央厨房设备有哪些?
中央厨房是什么意思?中央厨房是指统一采购、统一配送和标准化生产制作食材的集成式厨房模式,其优点是以集中采购、集约生产的方式来降低成本提升效益。那中央厨房设备有哪些?一般来说,中央厨房的设备包括更衣间、肉类粗加工间、肉类精加工间、蔬菜类粗加工间、蔬菜类精加工间、面点类前加工间等。下面来看详细介绍。
商用厨具有哪些 常见的商用厨具选购清单推荐
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;商用厨房设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房。下面,一起来看看常见的商用厨具有哪些。