有一间
心净则清,心诚则灵。 水至清则无鱼,人至察则无徒。 人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
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高筋面粉适合做什么吃的?面包面条烙饼这些美食都 so easily
高筋面粉又叫强力粉,指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋粉颜色较深,比较有活性且光滑,因其筋度较强,适合用来做面包、面条等有弹性与嚼感的食物。用今天Maigoo小编就给大家带来一些有关高筋面粉的食谱,一起来学习下吧!
面粉 高筋面粉 ★★★
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中筋面粉可以做什么吃的?包子饺子连蛋糕都能做的食谱
中筋面粉即普通面粉,是日常生活中常见的一种面粉,其蛋白质的含量在11%左右,介于高低粉之间,呈半松散型。面食中不加特别说明提到面粉的就是中筋面粉,大部分中式点心都是用中筋粉制作的,比如饺子、包子、面条等。今天Maigoo小编就给大家带来一些有关中筋面粉的食谱,一起来学习下吧!
面粉 家常菜 ★★★
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低筋面粉可以做什么吃的简单方便 蛋糕小吃饼类都在这了
低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,颜色较白。其蛋白质含量较低,筋度弱,因而常被用来制作松软的蛋糕;若只以低筋面粉为材料,油炸起来表皮会较为柔软,可以很好的用来制作酥皮类的点心。今天Maigoo小编就给大家带来一些有关低筋面粉的食谱,一起来学习下吧!
面粉 低筋面粉 ★★★
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长期体力劳动吃什么好 体力劳动者的三餐食谱大全
长期从事体力劳动的人,需要保证营养均衡,以维持能量消耗和身体修复,重点应关注碳水化合物、优质蛋白、维生素与矿物质的补充,同时保证水分和电解质平衡,那么体力劳动者一日三餐吃什么?早餐以蛋白质+优质碳水为主,午餐多蛋白多能量,晚餐清淡不过油,注意荤素搭配,这样才能更好地投入工作。
排湿祛湿的食物有哪些 祛湿食疗食谱做法及注意事项
湿气重的人一般容易头重脚轻、嗜睡疲劳且食欲不振等。老祖宗给我们留下了许多祛湿的好方法,其中食疗是最为便捷和健康的。只要日常食谱中加入祛湿的食材,在潜移默化中身体的湿气就能被去除。那么排湿祛湿的食物有哪些?下面为大家列举祛湿食疗食谱做法及注意事项。
除湿气 食疗食补 ★★★
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各种家常肉馅的做法大全 肉馅这么调制 包子饺子酿肉都不在话下
肉馅通常指整块肉经过加工后所成的肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子、包子或是用来酿肉。肉馅的搭配便决定了这道料理好不好吃,一咬开里面有鲜美的汤汁,而且肉馅特滑嫩的,这样的肉馅才算得上是美味多汁。本次小编就给大家带来由肉馅所搭配出来的美食,喜欢吃肉的人可不要错过。
食材 包子 ★★★
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【饼的做法大全】各种家常饼怎么做好吃?美味小吃饼DIY
饼,烤熟或蒸熟的面食的总称,形状多扁且圆。广泛称为“面饼”或“饼”,亦或是“饼干”。根据不同的制作工艺,流派及风格,饼的做法便变得花样繁多起来,也因各地所用的配料及烹饪方法不同,单是月饼就能有多种做法,又或是肉夹馍,锅盔等具有地方特色的美食。今天小编就给大家带来各种饼的做法,一起来学习下吧!
主食 名菜/菜谱食谱 ★★★
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【煲菜菜谱】一口砂锅在手 煲肉汤粥饭的做法全不在话下
煲,一种烹饪手法。以文火慢慢地熬煮食物,需要的烹调时间很长,至少需要三四个小时。使用煲这种手法制作的料理,例如汤类营养丰富,鲜味十足;粥类暖胃暖心,有益身心;饭类齿间留香,回味无穷;肉类香醇不腻,汤鲜肉美。无论与什么食材或菜式搭配,都可以搭配出美味的菜品。今天小编就给大家带来一些有关煲的食谱,一起来学习下吧!
名菜/菜谱食谱 家常菜 ★★★
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【拌菜菜谱】拌菜清脆爽口 拌面酱汁浓郁 各种拌菜做法无私分享啦
拌,是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料,经刀工、调味而成。熟拌是先将食材断生变熟,经刀工和调味而成。拌菜少油腻,清淡爽口,能提高人的食欲,开胃下饭。常见的有凉拌海带丝,葱油拌面,凉拌猪肚等。那么什么食材能制作拌菜呢,今天小编就给大家带来一些有关拌菜的菜谱,让你轻松学会!
名菜/菜谱食谱 凉拌菜 ★★★
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【焖菜菜谱】超多道焖菜焖肉的做法 简单美味的秘诀全在酱汁里了
焖,一种烹饪方法。将处理好的食材,放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后,改用微火进行较长时间的加热,待原料酥软入味后,留少量味汁成菜的一个过程。焖的菜肴应少揭锅盖,以保证其菜肴的香味。焖出来的菜式柔软酥嫩,汁浓味醇,比如油焖大对虾,黄焖鸡等。今天小编就为大家带来几道有关焖的菜谱,让你轻松掌握!
名菜/菜谱食谱 家常菜 ★★★
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