康宁玻璃锅热门产品榜 康宁玻璃锅哪款好

煲汤，除了要合理搭配食材，掌握煲汤时间的长短外，用什么材质的锅煲汤也是非常有讲究的，好的锅具煲出来的汤不仅风味更足，也更营养健康。一般来说，紫砂锅是最常用的煲汤锅具，此外，还有如陶瓷锅、不锈钢锅、玻璃锅、珐琅锅等常用的汤锅。下面，小编来介绍这五款煲汤锅的优缺点，一起来看看吧。

琥珀锅是什么材质？琥珀锅锅身呈全透明的琥珀色，非常好看，锅体材质选择的是微晶玻璃，微晶玻璃是最安全的烹饪器具，分子结构较之陶瓷、不锈钢、铝等材质最为稳定。同时，微晶玻璃的100%无孔设计，使得锅具不会藏污纳垢，不会有细菌滋生。适宜明火直烧，或者微波加热等多种操作方式。下面就来了解下琥珀锅吧。

玻璃锅好用吗？玻璃锅采用超耐热玻璃材质，可骤冷骤热，适用于烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰箱和冷冻库，并可直接上桌。一体成形的玻璃锅，不像不沾锅表面有涂层或重金属材质，没有化学物质释出的疑虑，用来烹煮食物较令人安心，被认为是相当安全的锅具。但是玻璃锅最大的缺点就是易碎，在拿取、清洗和收纳时都必须特别小心，避免与其他餐具或水槽碰撞造成裂伤。下面就来了解下玻璃锅的优缺点。