切菜板什么材质的好 怎么选择一块好的菜板
切菜板是厨房必不可少的厨具之一,只有好的砧板才能做出营养美味的菜肴。切菜板材质多种多样,可大致分为木质菜板、竹质菜板、塑料菜板三种类型,不同类型的切菜板各有优劣。选购切菜板的时候应选择不易伤菜刀、砧板结实、轻便、不含有害物质、不粘食材的菜板,接下来就和小编一起来了解一下吧。
塑料砧板发霉发黑怎么清洗 塑料菜板如何消毒
清洗塑料砧板平时也被人们称之为塑料砧板,它是厨房中必备的小工具,可是由于长时间的接触食材,难免会使塑料砧板出现受潮的情况,这样非常容易让细菌滋生。那么,塑料砧板怎么清洗?塑料砧板发霉如何处理?塑料砧板消毒方法是怎样的呢?接下来就让我们一起来学习下。
铁木砧板怎么保养 新买的铁木砧板如何处理
铁木又被称为蚬木,火木,铁木生长缓慢,细胞组织致密,且吸收了山地的许多含钙矿物,所以木质坚硬如铁,入水即沉,极耐腐,因此用铁木做的砧板,非常受消费者青睐。虽然铁木砧板耐腐蚀,但还是要做好保养,在每次使用时要注意避免高温,使用完毕时要严禁风吹日晒,接下来就和小编一起来看看吧。
厨房砧板分类有哪些 不同类型的砧板怎么清洗
厨房砧板也可称为菜板,我们每天切菜都要用到它。砧板的种类有很多种,可大致分为木砧板、塑料砧板、竹子砧板、玻璃砧板这几种,其中玻璃砧板比较少见,一般用于酒店或者饭店,家用比较少。不同类型的砧板清洗方法略有不同,毕竟不同材质的砧板清洗难度也不一样。接下来就和小编一起来看看吧。