凉薯是春季种植，秋季收获的蔬菜，也可以当做水果食用，食用部位为肥大的根茎，种子有毒不能吃，那么凉薯有哪些品种呢？凉薯的品种按照成熟期可以分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种，不同品种的凉薯外形、口感都有差异，作为一种原产于美洲的蔬菜，凉薯主要在我国南方种植，其中以贵州的最出名，和小编来一起看看吧。

凉薯也叫豆薯，是豆科豆薯属粗壮缠绕草质藤本植物，也是一种在南方很常见的蔬菜，炒、炖、煮食或制淀粉供食用，也可作水果生食，那么凉薯一般几月收获呢？凉薯是秋季的食物，每年9-11月之间成熟采挖上市，成熟的凉薯外形和红薯、雪莲果等相似，水分很高，肉质脆嫩，味甜多汁，一起和小编来看看吧。

凉薯是一种原产于热带美洲的蔬菜，在我国南方地区广泛种植，每年9-11月之间大量上市，那么一斤凉薯多少钱呢？凉薯是一种价格比较便宜的食材，一般批发价在在1元左右，零售也不贵，买凉薯的时候要根据个头、表皮、根茎、分量来进行挑选，选择新鲜水分足的，不管是炒食还是生食味道都不错，和小编一起看看吧。

凉薯是秋季的时令蔬果，剥开果皮之后，露出白嫩的果肉，清甜多汁，非常爽口，既可生吃又可炒菜，上火人群和醉酒人群可以多吃一些，而体质寒凉者、脾虚泄泻者、寒性痛经者和糖尿病人则要少吃，孕妇吃凉薯对胎儿有影响吗？凉薯的营养价值很高，适量食用有利于胎儿生长发育，而且还能改善孕妇的食欲和胃肠道功能，一起和小编来看看吧。

凉薯有黄白色的外皮，上面有大小长短不一的根须，很多人会将它和生活中常见的红薯、山药弄混，但它们其实的区别是比较大的。凉薯是扁球形或偏扁的纺锤形，表皮很容易撕开，口感清脆爽口；红薯是长纺锤形或椭圆形，生食较少，口感淀粉感强；山药一般是球形或者棍棒状，不可生食，带有粘液，一起和小编来看看吧。

凉薯炒肉是一道快手又简单的家常菜，凉薯微甜且脆，搭配上五花肉爽口不腻，夏天吃起来特别下饭。而且凉薯还可以起到润肠通便、降血脂、提高免疫力等作用。那么下面就一起来看看凉薯炒肉怎么做好吃吧！

十大热门凉薯品牌产品排行榜出炉了，其中上榜的产品品牌有：果品康、探味君水果、鲜下粮仓、甘福园、果仁伊、梦三峡、馋鲜园、金约、中鲜生、薯小萌等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。