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凉薯炒肉片的做法 凉薯炒肉怎么做好吃
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上传提供 2023-11-28
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凉薯炒肉是一道快手又简单的家常菜,凉薯微甜且脆,搭配上五花肉爽口不腻,夏天吃起来特别下饭。而且凉薯还可以起到润肠通便、降血脂、提高免疫力等作用。那么下面就一起来看看凉薯炒肉怎么做好吃吧!
用料
凉薯
适量
猪肉
适量
辣椒
适量(青红椒)
大蒜
适量
淀粉
适量
食用油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
做法
STEP 01
凉薯去皮,切成片,青红辣椒各切成斜片,大蒜切成薄片
STEP 02
肉切成薄片,用淀粉和少许油抓匀
STEP 03
起锅烧油,下入肉片翻炒变色
STEP 04
下入凉薯片,青红辣椒、大蒜翻炒断生,凉薯片炒至软
STEP 05
加盐、鸡精、蚝油调味,加少许酱油翻炒均匀,起锅装盘
家常菜
猪肉
蔬菜
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