1、山楂
山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
2、石榴
石榴每百克可食用膳食纤维的含量最高,为4.8克。区别于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。石榴盛产于秋季,很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程,但为了其丰富的营养价值,不妨适时食用一些。
3、葡萄
葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃。葡萄含铁量较高,也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。
4、梨
梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。
生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
5、苹果
苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外。
消化不良所致腹泻,可用苹果泥治疗。准备几个苹果,用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥;每日4次,每次约100克,一岁以下婴儿每次50克,日服3~4次。
6、火龙果
火龙果的营养价值极高,但因为其没有风味可言,即不含有机酸也没有太多的香味,所以并不如其他水果一般受欢迎。但它集中了水果、花蕾、药用和蔬菜的优点,同时农药残留的可能性几乎很低。
火龙果虽然名字带火,但属于凉性,在秋季食用有清热防燥的作用。同时,因为火龙果中富含维生素C、花青素等,所以还能起到护肤、保护血管、美白等作用。
另外,火龙果含有的糖分与其他水果不同,虽然甜度低,但是含有的在蔗糖和果糖量低,绝大部分为葡萄糖,食用之后可以快速补充体力,适合在运动后补水和补充体能。
7、木瓜
说起木瓜大多数女性会想到丰胸功效,但事实情况是木瓜并没有这个作用,反而木瓜可护肤养颜、助消化。
首先,木瓜中富含维生素C、胡萝卜素,不仅可以促进肌肤的修复功能,还可以提高皮肤抵抗力和润滑肌肤。
其次,木瓜中含有蛋白分解酵素,可以促进蛋白质和淀粉的分解,以及弥补胃液的分泌不足。适合秋季用来调理消化不良和秋燥对皮肤的伤害。
8、冬枣
冬枣往往是大家嘴边的零食,并且只有在秋季才会盛产。但是冬枣除了作为零食之外,其还有活维生素丸的美称,其中所富含维生素C是苹果和梨子的几十倍,同时还含有烟酸、维生素B1、维生素B2等,是秋季补充维生素的佳品。
9、柿子
柿子的食用时间一般在中秋节前后,其在中国的种植时间已有千年。在《本草纲目》中提及“柿乃脾、肺、血分之果也。”其有健脾、涩肠、止咳、止血的功效。而因为柿子性味寒凉,所以在秋季食用有降火之效。在药用价值方面,柿子可以调理干咳、咽干、咳嗽等,同时食用是柿子可以调理大便干结和痔疮,而如果利用柿子蒂煎水服用可以调理腹泻。
10、橘子
在秋季橘子的美好口感是不容忽视的,也可以说橘子是秋季的主要水果之一。对于女性来说,橘子中富含维生素C可以起到美白抗氧化的作用,同时丰富的维生素C还可以缓解秋燥引起的牙龈出血。
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