天山雪莲花功效与禁忌 雪莲花选购保存食用方法大全

雪莲花因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲。为菊科、风毛菊属多年生草本，高15-35厘米。

雪莲花分布于中国多地高寒地带，俄罗斯及哈萨克斯坦也有分布。生长于高山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中，海拔2400-4000米。以天山所产最多，质亦最佳。可作药用，也有一定的观赏价值。1996年中国已将天山雪莲列为二级保护植物，天山雪莲是唯一列入《中国植物红皮书》的雪莲植物，是中国国家三级濒危物种。2000年国务院13号文件已明令禁止采挖野生雪莲，需要办理相关手续才可以采挖。详细>>

全体密被白色或淡黄色长柔毛，茎常中空，棒状，叶互生，密集，无柄，基部有棕黑色残存叶片，为披针形或狭倒卵形，边缘羽裂或具粗齿；有多数密集头状花序，总苞片狭长倒披针形，无毛，有光泽，中央草质，边缘膜质；花两性，全为管状花，裂片披针形；瘦果扁平，棕色，有不明显的四棱。

茎粗壮，基部残存密集棕褐色叶片；头状花序顶生，总苞片卵形叶状，近似膜质，呈白色或淡绿黄色；花棕紫色，全为管状花；瘦果刺毛状。

茎短而粗，叶密生，具长而扁的叶柄，叶片卵圆形或倒卵形，叶边锯齿形，上部叶成菱形或披针形，基部延伸成翅柄；头状花序无总梗，总苞球形；花紫色；瘦果；冠毛二层，灰白色，外层刺毛状，内层为羽状。

雪莲花含有丰富的蛋白质、氨基酸，能够调节人体的酸碱度，增加人体免疫力，具有通经活血、散寒除湿、止血消肿的功效。

1、温肾壮阳。用于肾虚阳痿、腰膝酸软；用于女子月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用，后者配伍峨参、党参，炖鸡食用。

2、温经散寒。用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等证。雪莲花15克，加白酒或黄酒100毫升，泡7天，每服10毫升，1日2次。

3、祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪莲花全草1-1.5克，研末冲服，1日3次。

4、祛风除湿。用于风湿痹痛，关节曲伸不利。雪莲花50克，切段，白酒500毫升，浸泡10天，每次10毫升，1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射，每次2-4毫升，对风湿性关节炎有一定疗效。

5、用于雪盲、牙痛。雪莲花6-12克，生吃或水煎服。

6、用于外伤出血。雪莲花适量，捣烂敷患处。详细>>

雪莲花的美容功效极为突出，它能够加速皮肤的新陈代谢，可以减少皱纹，然后皮肤变得更加红润有光泽，还可以清除面部的雀斑。

原料：15克雪莲，10克枸杞，10克红花，适量白酒。

做法：首先将雪莲枸杞红花和适量的白酒一起放到一个合适的大容器内，然后密封好，存放起来半个月左右就可以饮用了。每天早上和晚上都要饮用一次，每次只需要喝10-20毫升左右就可以了。

功效：雪莲花酒能够祛湿止痛，对于那些患有风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛的患者来说，治疗效果是非常好的。

原料：5克雪莲花。

做法：首先将已经准备好的适量的雪莲花放入茶杯中，往茶杯中冲入适量的沸水，浸泡10～20分钟左右后就可以饮用了。

功效：每天喝一杯雪莲花茶，能够祛湿止痛，非常适用于治疗类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等疾病。

原料：雪莲20克，乌鸡一只（一斤左右），葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。

制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文 火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。

功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。

原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。

制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。

功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老。

原料：雪莲10克，甲鱼一只（300克左右），雪莲20克，葱姜少许，盐味精适量。

制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。

功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。详细>>

从整体来看，雪莲花的副作用不是很大。我们知道含有毒性较大的秋水仙碱能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等症状，而从雪莲花的提炼中可以确定雪莲花中也含有这种毒性物质秋水碱。虽然雪莲花属于珍贵药材，但所以我们应该适量的使用雪莲花，切记不可盲目过量使用。

1、肠胃不好的人

首先，天山雪莲是并不适合那些肠胃不好的人群服用，一般这种肠胃不好的人群服用之后可能会引发腹胀以及腹痛的不良症状。为了能够控制住有这样病情的患者，在选择服用一些保健品，以及药材的时候尽量不要去选择天山雪莲这样性寒的食物，选择温热的产品会更加的适合他们。

2、糖尿病患者

另外则是对一些糖尿病人也不能吃天山雪莲，因为天山雪莲富含大量的糖分，糖尿病患者服用之后可能会血糖升高，对于糖尿病患者血糖升高，可能就会引起一系列的副作用情况，这样就会严重不利于他们的身体健康，所以对于糖尿病患者要尽量不要去选择这些含糖量比较高的药材和食品。

3、孕妇

除了上面所说的这两种人群之外，还有孕妇是不适宜服用天山雪莲这样的产品，孕妇本身的抵抗力就比较低，吸收能力并不是特别的好，为了保证孕妇以及胎儿的健康发育，家长们也要注意尽量不要去选择这些天山雪莲产品，以免影响到胎儿的发育以及孕妇的情绪，不利于孕妇生产。

1、海拔不一样：雪莲和石莲有本质的区别，它们生长的海拔不同，药效也就不同，雪莲值钱，而石莲不值钱。

2、根部不一样：除了海拔不一样外，还有一个区别是雪莲和石莲看根。石莲因为不值钱，在采集时会拔很长的根，但雪莲在采集时，因为考虑来年的生成，会拔的较短。

3、花瓣韧性不一样：再一个就是看干花花瓣的韧性，雪莲的花瓣韧性大。在一定力度的捏握下不会碎，石莲的容易碎，因为雪莲是经过雪水浸泡的，生长周期长，所以有韧性。详细>>

先用保鲜袋将天山雪莲包裹好，放入冰箱的冷藏室里面，进行防潮、防虫就OK了。

自家保存的时候一定要先将雪莲晒干哦，可以先将天山雪莲在流动水下洗干净，然后经过晒干或风干，然后再按照以上的方法进行保存。