培根是什么肉？烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉，是西式三大肉制品之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根是很多喜爱烤肉的朋友的必点菜品。培根的做法是什么呢？如何正确享用美味的培根呢？

培根金针菇卷的做法 将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固定，摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1至2次.烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱,非常可口。

西餐中最常见的肉食成品常见的有培根和火腿，这是两种很相似的猪肉制品，当然两者还是有一点点区别的，火腿和培根的区别主要体现在制作原料、制作工艺、切开后的样式和吃法等方面，不要弄混了。根据世界卫生组织的评估，火腿和培根都属于一级致癌物，长期食用过量的火腿和培根，会比普通人更容易患癌症，因此要注意少吃。下面来了解一下火腿和培根的区别吧。

培根的做法多种多样，培根怎么做简单又好吃？今天小编给大家推荐几道培根的家常做法，包括培根卷豆角的做法，培根金针菇卷的做法，培根土豆球的做法等。一起轻轻松松做出家常美味！

培根是用猪肉熏制而成的加工肉制品，烹饪熟后即可食用，为了营养考虑，很多朋友都会用培根搭配其他蔬菜一起食用，比如金针菇、茼蒿、土豆、生菜、西兰花等都是很适合与培根搭配的蔬菜。培根和蔬菜搭配常见的做法就是蔬菜培根卷，做法很简单，将蔬菜处理后，用培根片卷起来，然后放入烤箱或空气炸锅烹饪熟即可。下面来了解一下蔬菜培根卷的做法吧。

培根是西式早餐常用的食材，一般将生培根煎过后搭配三明治等食用，煎培根也并不难，用家里的平底锅刷上一层薄油，然后放上生培根，先用中火，然后转小火煎两到三分钟，煎到培根油脂溢出，肉质变得焦脆即可，注意半分钟翻面一次，以免煎焦了。煎培根可以不放油，但为了避免粘锅或煎焦，刷一层食用油也是可以的。下面来了解一下煎培根的做法吧。

培根是西方三大肉制品之一，传统的培根是用猪肉腌制、烟熏而成的，一般以猪胴体的背腰部和肋腹部肉为原料，不过现在工业化时代，考虑到成本问题，用纯猪肉制成的培根并不多，很多都是用猪肉和鸭肉混合制成或拼接成的。培根其实是一种肉类的加工方法，开始的培根也不是猪肉，而是鹿肉，因此用牛肉烟熏制成的也可以称之为培根。下面来了解一下培根是什么肉吧。

汉堡是西方的主要快餐食物，培根也是西方三大肉制品之一，那么汉堡可以加培根吗？答案当然是肯定的，汉堡里加入培根风味更独特，并且培根的成本也相对较低。培根汉堡的做法并不难，将培根煎熟后，与汉堡胚、生菜叶、沙拉酱等按顺序放好，然后夹上面包片吃就好了，如果想加入其他肉类，也可以制作肉饼，比如牛肉培根汉堡。下面来了解一下培根汉堡的做法吧。

芦笋富含氨基酸，而且含量比例得当，同时还有许多微量元素，也是人体所必需的。芦笋，被科学证明具有极好的防癌、治癌的功效而被称作「抗癌之星」。非旦如此，据说芦笋还有相当好的美容、减肥特效。

培根是一种腌制后的加工肉制品，放在冰箱里可以保存很长时间，一般数量不多，可以快速吃完的放冷藏保存即可；如果培根比较多，并且食用周期较长，则需要用保鲜袋或保鲜膜分装好后放入冷冻保存，之所以要分装是为了方便取用时解冻。培根解冻比较麻烦，要用冷水泡一段时间，想要快速解冻可以用微波炉解冻。下面来了解一下培根的保存和解冻方法吧。

培根是经过腌渍和烟熏的肉制品，很多人以为培根和火腿一样，是熟肉，可以直接吃，但一般市面上的培根片都是半生熟或七成熟的，没有全熟，虽然可以直接吃，但口感不太好，而且有被寄生菌入侵肠道的风险，因此通常不建议生吃。培根片可以烤着吃、煮着吃、煎着吃、炒着吃，吃法多多，不过要注意培根属于致癌物，不建议食用过多或长期食用。下面来了解一下培根是生的还是熟的吧。

培根手抓饼是用面粉、盐、葱油、生菜、培根、芝士等等材料制作而成的，其制作步骤非常简单，首先将面团和好，面团醒了后，擀成薄面饼，加入葱油和盐，然后盘起来，再醒半个小时，最后再擀成薄饼，用不粘锅煎制金黄色，然后铺上各种配料即可。用培根做的手抓饼热量比较高，不建议经常食用，接下来就和小编一起来看看吧。

空气炸锅培根土豆球怎么做？空气炸锅培根土豆球的家常做法。土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。本次小编教会大家制作这道空气炸锅培根土豆球，包括空气炸锅培根土豆球所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

培根通常作为早餐食用，用微波炉加热或煎熟食用比较快，不过用烤箱烤制出来的培根味道更好更酥脆，烤箱版培根的做法很简单，有基础烤法和糖腌烤法两种，都是将培根放在锡纸上，放入烤箱里烤制一段时间即可。培根在烤箱里烤几分钟主要看自己的口味和喜好，一般二三十分钟左右就行了。下面来了解一下烤箱烤培根的做法吧。

培根和芝士是西方人早餐比较喜欢吃的两种食物，这两种也可以搭配起来做很多美味的菜肴，比如培根芝士吐司、芝士培根意面、培根芝士焗饭、芝士培根卷等等，这些都是由培根和芝士为主要食材制作的美食，做好后味道香浓，口感独特，并且做起来也不费太多时间，自己在家就可以做。下面为大家介绍这些芝士培根美食的做法，一起来看看吧。

培根披萨，烹饪简单，营养丰富，一道简单、美味的菜肴。下面小编就给大家分享培根披萨的家常做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

培根经过腌渍和烟熏处理，带有一股独特的烟味，很多朋友都爱吃培根，一般培根的做法是煎着吃或者烤着吃，但其实家常做菜的时候也可以把培根和其他蔬菜一起放入锅中炒着吃。培根肉可以与杏鲍菇、菠菜、海带、白菜等很多蔬菜一起炒着吃，炒的时候还要注意一些烹饪技巧，例如不要将培根切太细，炒的时候不用放盐等。下面来了解一下培根肉的家常炒菜做法吧。

培根很多人都爱吃，不过培根的热量是比较高的，每100g培根含有181大卡的热量，脂肪含量也比较高，因此如果经常吃培根，或者一次吃的比较多的话，就会造成体内摄入的热量超标，从而转化为脂肪，导致长胖，减肥人群是不宜吃培根的。另外，，因为培根属于高脂肪、高热量的食物，还是致癌物，要注意控制培根的食用量，一天食用50-75克左右就好了。下面来了解一下培根的热量吧。

培根是一种烟熏加工的肉制品，主要以猪肉为原料，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素等多种营养成分，适量食用可以起到补充能量、开胃消食、补充营养、增加胆碱、维持酸碱平衡、祛寒等功效作用。不过培根虽好，也不适合多吃，因为培根是高脂肪、高钠、高胆固醇的食物，且属于致癌物，经常过量食用对身体健康有很大影响。下面来了解一下培根的营养价值和功效吧。

空气炸锅版炸培根怎么做？空气炸锅版炸培根的家常做法。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、 碳水化合物等元素。本次小编教会大家制作这道空气炸锅版炸培根，包括空气炸锅版炸培根所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！