猪肉是中国人餐桌上最常见的肉类食材之一，猪肉的做法有很多，像辣椒炒肉、猪肉白菜炖粉条、猪肉白菜馅饺子等都是深受大众喜爱的菜肴。那么猪肉怎么做...

猪肝是我们熟悉的一种内脏食物，其含有丰富的营养物质，是理想的补血佳品，具有补肝明目，养血，营养保健等作用。用猪肝炒菜、煮汤都很鲜美，所以猪肝...

怎么分辨猪肉的好坏？怎么判断猪肉是否新鲜？猪肉与我们的生活息息相关，几乎在每家每顿的餐桌上都可以看到猪肉，因此在选购猪肉的时候一定要特别注意...

2021十大热门猪肉品牌产品排行榜出炉了，上榜的品牌有壹号土猪、温氏、雏牧香、湘村、味央等，本榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持，通过...

猪头肉是非常好吃的，无论是卤猪头肉还是炒猪头肉味道都超级赞，不过猪头肉也有好几个部位，有的比较肥，有的肥而不腻，那么猪头肉哪个部位好吃？猪头...

猪肉很多人都非常喜欢吃，相信绝大多数人也会用猪肉做出各种美味的食物来，但是有些猪肉总觉得带有一些腥味甚至是骚味。那么猪肉当中的腥味究竟怎么才...

青椒回锅肉是一道传统的四川家常菜，以青椒、五花肉、酱油、豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末等为原材料制作而成，菜肴具有香气浓郁、肥而不腻的特点...

猪肚是猪的哪个部位？相信不少人都会以为猪肚是猪的肚子，其实，猪肚可不是猪的肚子，猪的肚子那是五花肉，平时人们说的猪肚就是猪胃。猪肚的口感绵柔...

爆炒猪肝是一道由猪肝、胡萝卜、黄瓜等为主要食材做成的菜品，属于川味家常菜。爆炒猪肝要腌制吗？实际上，爆炒猪肝是不需要腌制的，只需要用清水加几...

叉烧肉是广式烧腊的代表，它是以猪肉为原料烧烤而成的熟肉制品。叉烧肉的制作并不难，不过要想做出好吃的叉烧，要注意选择合适部位的肉，像里脊、梅头...

猪肉品质的定义在不同的国家、同一国家不同区域有不同的概念内涵。食材配送供应公司每天都会配送众多的猪肉，对于生鲜猪肉，有以下几个检测的标准和检...

猪肚是猪身上比较滋补的一种食材，猪肚的阴阳价值非常的高，特别是对于胃不好的一些人而言，猪肚可以用来养胃。猪肚的做法非常的多，吃得清淡的可以炖...

凉拌猪头肉是一道很好的下酒菜，用来拌饭吃也很好吃。凉拌猪头肉的做法很简单，把买来的熟食猪头肉和调好的料汁拌匀即可。在凉拌猪头肉这道菜中，其美...

淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊，脖肉和喉气管肉，淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞。吞噬各种细菌和病毒，如果食用很可能引起人体免疫功能...

酸菜炖排骨是哪个地方的菜？酸菜炖排骨是冬季餐桌最家常的一道东北菜，酸菜可以解猪肉排骨的腻，因此，这是一道非常美味的菜，深受大家喜欢。那您知道...

猪肚子是一道营养又美味的食材，很多人都喜欢吃。猪肚虽然好吃，但是难以清洗干净。其实，只要掌握正确的方法，清洗猪肚也是一件很简单的事情。那么猪...

猪头肉很多人喜欢吃，特别是卤猪头肉更是有些人的心头好，如果做得好吃，之后会一直念念不忘。猪头肉的味道确实是很多肉类代替不了的，猪头肉肥廋相间...

生活中很多人喜欢吃猪肚，特别是新鲜的猪肚营养价值极高，有养胃的作用。有时候买多了新鲜猪肚，该怎么保存能保鲜呢？一般来说，新鲜的猪肚不宜长存，...

以前由于新鲜的肉类吃不完无法保存，人们便会用盐和其他调料腌制，做成咸肉，挂在干燥通风处，不仅能够让肉保存更久，还更添了独有的风味。现在很多人...

很多农村地区过年都会杀年猪，杀猪菜就是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，由于猪肉都是现杀现宰的，所以做出来的杀猪菜味道特别鲜美。那...