品牌知名度调研问卷>>
★★★★

餐桌肉食百科:从家畜到家禽,读懂每一口肉的分类与风味

本文章由注册用户 美食特产馆 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
常见的肉类食材包括畜肉、禽肉,是人类的重要食品之一。畜肉和禽肉有哪些?畜肉有猪、牛、羊、兔肉等,禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类营养丰富,但要正规渠道购买,拒绝野味!下面小编为大家介绍常见的可食用肉类品种。
主要肉类营养数据对比表
肉类品种 热量(kcal) 蛋白质(g) 脂肪(g)
猪肉(瘦) 143 20.3 6.2
猪肉(五花) 339 14.6 30.6
牛肉(瘦) 106 20.2 2.3
羊肉(瘦) 118 20.5 3.9
鸡肉(鸡胸肉) 118 24.6 1.9
鸭肉 135 19.7 6
鹅肉 144 22.5 4.6
注:以每100克含量计。
其他家畜
  • 驴肉:“天上龙肉,地上驴肉”
  • 兔肉:低脂高蛋白的健康之选
鹅肉
  • 鹅:肉质紧实的滋补水禽。
  • 品种科普
  • 烹饪指南
  • 热门部位与美食十大品牌推荐
其他家禽
  • 乳鸽:肉质细腻,常作为高端滋补食材。
    常见做法:烤乳鸽(外皮酥脆,肉质多汁)、清炖乳鸽汤(滋补养生,适合老人、小孩) 乳鸽>>
  • 鹌鹑:“动物人参”,高蛋白、低脂肪、低胆固醇。
    常见做法:玉竹百合鹌鹑汤(润肺止咳,适合秋冬滋补),清炸鹌鹑(金红酥脆,肉嫩滋补)
推荐阅读
网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
北极虾是人工养殖的吗 北极虾产地有哪些
北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis),又称冷水虾、北极甜虾,北极虾主要生长在纽芬兰岛外海、拉布拉多海等北极海域的冰冻海水中,以其野生状态和鲜美味道而闻名。北极虾目前没有实现人工养殖,只能通过野生捕捞的方式获取。下面一起来详细了解一下北极虾产地的相关内容,一起来看看哪里产的北极虾好吃吧。
琵琶虾算高档海鲜吗 九齿扇虾是哪里的特产
九齿扇虾也称为琵琶虾、虾排,是十足目蝉虾科动物,是一种长相丑陋但味美营养丰富的虾。琵琶虾的身体极为扁平,背面颇为平滑或稍具陷点,长可达19公分,头胸甲具鳃脊及颈部缺刻深,后侧缘裂为7至8个大齿,眼窝位于头胸甲前缘。九齿扇虾栖息在37至400米水深之沙泥底质的大陆棚平坦海域,平时潜伏在海底的浅砂中。下面一起来详细了解一下九齿扇虾产地的相关内容吧。
锯缘青蟹和青蟹的区别 锯缘青蟹产地是哪里
锯缘青蟹又被称为青蟹、膏蟹,是很受欢迎的一种螃蟹。青蟹产地主要分布哪里?锯缘青蟹喜栖息于温暖、低盐,穴居于泥底较深的洞内,生活在潮流缓慢、有机物丰富的浅海内湾及江河口,甚至在离河口不远的淡水中也能生活,昼出夜伏。中国锯缘青蟹产地主要位于福建、广东、广西、海南、台湾;日本、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、所罗门群岛、斐济群岛、新喀里多尼亚、泰国、毛里求斯、南非、红海等也有分布,下面一起来详细了解一下相关内容吧。
青蟹 海鲜
256 1
日本蟳是螃蟹吗 日本蟳主要产地在哪里
日本蟳(xún),学名:Charybdis japonica,属于甲壳纲、梭子蟹科、蟳属,是一种中型海产食用蟹。日本蟳广泛分布于中国渤海、黄海、东海等浅海水域,以及日本、马来西亚、红海、台湾岛和广东、福建、浙江、山东半岛等地的海域。下面一起来详细了解一下日本蟳的相关内容吧。
海鳌虾和鳌虾的区别 海鳖虾的产地在哪
海螯虾是十足目海螯虾科甲壳动物,上部大都为深赭绿色,下部是黄橙色、红色或蓝色。鳖尾虾是哪里的特产?海螯虾分布于世界各地海域,海鳖虾在东大西洋海域,北至挪威及冰岛之间的挪威海海域,南至葡萄牙对开海域均能找到它们的踪影。下面一起来详细了解一下海鳌虾产地的相关内容吧。
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐