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户外烧烤炉是一种使用燃气或者木炭为燃料的烧烤炉，分为烧炭烤炉和气烤炉两类，大多数的烧烤大咖更喜欢使用碳烤炉，因为木炭燃烧的温度比燃气更高，更适合烤肉，但是有的地方限制了炭火的使用，使用气烤炉更加环保，对空气污染相对较小。在挑选户外烧烤炉，根据使用人数来挑选尺寸，如果是情侣出行挑选一款小巧别致的迷你烤炉就可以了，如果是家庭聚会或朋友聚会一帮人去烧烤的话，要挑选专为聚会设计的户外烧烤炉了，一般购买时都会有适用人数标识可以作为参考。户外烧烤炉的材质有很多，最好挑选不锈钢材质的，使用更加健康安全。