【砧板知识百科】砧板的保养技巧 最好的砧板材料是什么
砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板也就是我们常说的菜板、菜墩，书面语谓之砧板。是我们日常生活的必备品之一，也是常用的厨具，主要是用来切菜，剁肉或者是处理面食使用。砧板有4种不同的材质：木砧板、竹砧板、钢化玻璃砧板和塑料砧板，不同材质、不同尺寸的砧板各有特点。
【厨房用品换新清单】厨房用品寿命清单 你家厨房物品该换新了吗
对于很多家庭来说，厨房里很多东西只要没有坏就会一直用下去。其实你知道吗，厨房用品和电器一样，也是有使用寿命的！这些用品虽然表面上没有损坏，但是在不知不觉中却对你的身体健康造成了影响。厨房用品寿命分别是多久？碗筷、砧板多久换一次？燃气灶多久更换一次？下面一起来了解一下吧！
厨房砧板颜色有哪些 酒店厨房砧板如何挑选
砧板是厨房的必备用品，无论是中式还是西式餐厅对于砧板的依赖性都是非常强的。砧板就相当于是厨师大显身手的平台，无论是各种刀工还是拼盘都是在这里完成。星级酒店的厨房砧板一般会分为绿色、黄色、蓝色、红色、白色砧板这五种颜色，分别用来处理蔬菜、禽类、海鲜水产、猪肉牛羊、即食食品。接下来就和小编一起来看看吧。
塑料菜板好不好 塑料砧板是什么材料
目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的。其中塑料砧板重量轻，而且颜色、造型多变，受到很多主妇的喜爱。塑料砧板一般分为两种，一种为PE材质，一种为PP材质。PE材质砧板可以呈现多种颜色，PP材质密度比PE要高，颜色只有白色一种，价格比起PE材质也要贵得多。接下来就和小编一起来看看吧。
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