厨用刀具的种类有哪些 如何正确使用与保养厨房刀具
刀具，是厨房的重要成员之一，帮助我们制作出美味佳肴。日常生活，一日三餐，都会使用刀具，不可避免的在长期使用后，刀具会多多少出现一些问题，为了更好的使用厨房刀具，方便生活，你知道厨房的刀具都应该进行哪些保养的手段与方法吗？本文详细介绍了刀具按形状、用途不同分类、刀具保养常识和菜墩的使用与保养相关知识。
塑料砧板发霉发黑怎么清洗 塑料菜板如何消毒
清洗塑料砧板平时也被人们称之为塑料砧板，它是厨房中必备的小工具，可是由于长时间的接触食材，难免会使塑料砧板出现受潮的情况，这样非常容易让细菌滋生。那么，塑料砧板怎么清洗？塑料砧板发霉如何处理？塑料砧板消毒方法是怎样的呢？接下来就让我们一起来学习下。
木砧板保养方法有哪些 木砧板使用前如何处理
木砧板是一种常见的菜板，木砧板密度高，韧性强，使用起来很牢固，可用来剁肉和骨头。木砧板虽然坚硬，但它毕竟是木头做的，保养不当很容易出现发霉，虫蛀，开裂等现象。在日常生活中一定要正确清洗木砧板，定期进行消毒，放置时应竖起来放，新木砧板使用前要做好防开裂处理。接下来就和小编一起来看看吧。
【厨房用品换新清单】厨房用品寿命清单 你家厨房物品该换新了吗
对于很多家庭来说，厨房里很多东西只要没有坏就会一直用下去。其实你知道吗，厨房用品和电器一样，也是有使用寿命的！这些用品虽然表面上没有损坏，但是在不知不觉中却对你的身体健康造成了影响。厨房用品寿命分别是多久？碗筷、砧板多久换一次？燃气灶多久更换一次？下面一起来了解一下吧！
厨房砧板分类有哪些 不同类型的砧板怎么清洗
厨房砧板也可称为菜板，我们每天切菜都要用到它。砧板的种类有很多种，可大致分为木砧板、塑料砧板、竹子砧板、玻璃砧板这几种，其中玻璃砧板比较少见，一般用于酒店或者饭店，家用比较少。不同类型的砧板清洗方法略有不同，毕竟不同材质的砧板清洗难度也不一样。接下来就和小编一起来看看吧。
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