Joseph Joseph锅铲热门产品榜 Joseph Joseph锅铲哪款好

锅铲作为我们炒菜时必不可少的工具，其质量和设计合理性很重要。由于炒菜时需要长时间抬手握着锅铲一直翻炒，锅铲如果太重的话，就很容易手累，影响做菜心情；同时在质量安全上也得要过关。市面上常见的锅铲都是不锈钢材质、硅胶材质以及木制的，双枪锅铲怎么样呢？下面一起来了解下。

锅铲的造型众多，饭店厨师使用的是勺型锅铲，又称炒勺，一般是不锈钢材质的。不锈钢炒勺的材质是比较安全的，而且会释放适量有益微量元素，而且炒勺方便颠锅、出菜、敲打食材、控制用量、勾芡，是比较好用的，不过要注意的是，不锈钢炒勺不能用于不粘锅，并且使用炒勺需要一定的功底。很多朋友担心不锈钢锅铲对人体有害，但其实正规的不锈钢锅铲是不会危害人体健康的，可以放心使用。下面一起来了解一下不锈钢锅铲的知识吧。

不锈钢材质的锅铲使用方便、经久耐用，是比较常用的锅铲，不过这种锅铲有一个问题，那就是不锈钢导热性能较好，容易烫手，尤其是不锈钢一体成型的锅铲，即使是空心设计，用久了也会烫手。要想避免锅铲烫手，可以炒菜时把火调小一些，炒菜时不要把锅铲一直放在锅里，在锅铲把上包一块布或专门的锅铲把，还有一种方法就是改用木锅铲或硅胶锅铲。下面一起来了解一下锅铲烫手怎么办吧。

硅胶材质的锅铲是近年来比较流行的锅铲，它凭借耐低高温、健康环保、使用方便、无噪音、结实耐用、使用寿命长等诸多优点，受到了广大消费者的欢迎，不过硅胶锅铲也有一些缺点，如不能接触明火、不能接触尖锐物品、不宜盛过大或过重食物和汤水等。选购硅胶锅铲时，要注意看相关的检测报告，还可以通过闻味道、看颜色的方法判断硅胶材质的好坏。下面一起来了解一下硅胶锅铲的知识吧。

麦饭石不粘锅可使用铁铲子，但需注意锅的表面保护和使用方式，但一般来说，麦饭石炒锅是不建议使用尖锐工具的，推荐使用硅胶、木质或塑料铲子代替铁铲子。同时，在使用麦饭石不粘锅时，要注意对锅铲的清洁。具体的麦饭石炒锅能用铁铲子吗以及麦饭石炒锅用什么锅铲好的相关介绍，咱们就移步文中仔细看看吧！