【冬季食谱】冬季养生食谱 冬季养生保健食谱

冬季养生要点 健脾护胃→山药 土豆 糯米 猪肚 栗子 养肾补阴→乌鸡 银耳 黑米 核桃 黑豆 温补护阳→羊肉 牛肉 桂圆 南瓜 生姜 冬季养生禁忌 忌进补过量 忌凡补必肉 忌以药代食 忌虚实不分 冬季养生宜 少出汗 键脚板 水量足 粥调养 入睡早

冬天喝什么茶好：红茶是首选 上火找绿茶 口感喝乌龙 解闷品花茶

冬季养生最佳食物：莲藕 山药 羊肉 狗肉 花生 墨鱼 黑木耳 鲈鱼 大豆 香菇 萝卜 梨

冬天喝什么汤：萝卜排骨汤 羊肉汤 乌鸡汤 百合鲫鱼汤 木瓜花生排骨汤 山药排骨汤 首乌鸽蛋汤 鹿茸鸡汤 淮山排骨汤

冬季养生粥：番薯粥 燕麦粥 脊肉粥 胡桃粥 蔬菜牛肉粥 栗子粥 腊八粥 枸杞山药粥 山药茯苓粥 桃仁羊肉粥 鲫鱼猪血粥

冬季吃什么水果：荸荠 台湾青枣 猕猴桃 橙子 苹果 甘蔗 橘子 梨

冬季时令蔬菜：萝卜 胡萝卜 花菜 大白菜 油菜 油麦菜 芹菜 菜心 芥菜 菠菜 小白菜 芥兰 春菜

冬季进补食材：

1）补阳类食物：鸡肉 猪肝 羊肉 羊肾 狗肉 鳊鱼 带鱼 海参 贻贝 洋葱 香菜 粳米 糯米 小麦 南瓜 红枣 茴香 姜等。

2）滋阴益肾、填精补髓类食物：木耳 黑枣 芝麻 黑豆 猪脊、海参 龟肉 甲鱼 鲍鱼等。

3）补肾壮阳类食物：小米 核桃 韭菜 虾仁 贻贝 羊肉 狗肉 羊肾 猪肾 牛鞭等。

4）常用药物：蛤蚧 当归 熟地 黄芪 天麻 虫草 锁阳 阳起石 海马 狗脊 鹿茸 人参 灵芝 山药 芡实 杜仲 续断 肉苁蓉 巴戟天 菟丝子 淫羊藿 补骨脂 紫河车等。

疾病	症状	预防
心脑血管	头晕、头痛、心悸胸闷、气短、恶心、呕吐、摔倒、意识不清	保暖、活动、情绪稳
消化系统	胃部不适、胃疼、反酸、嗳气、饱胀、恶心、呕吐、黑便	少吃辛辣、少食多餐
呼吸道	流感：高热、畏寒、肌肉关节酸痛、全身乏力； 普感：咽痒痛、鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咳嗽	保暖、运动、水、果
腹泻	发烧、流鼻涕、呕吐、腹泻、精神萎靡	餐具消毒、勿食生冷
肝病	全身乏力、腹泻、厌食、低烧、发胖	注意饮食、适当运动

锻炼不宜早起：冬天锻炼最好日出后进行，雾天不宜出门进行锻炼； 场地不宜硬路面：最好选择松软的土地，不宜在石头地、柏油路等硬路面进行运动； 宜有氧运动：慢跑 徒步 拳类 操类 滑冰；不宜对抗性运动：如，球类运动； 运动注意事项：运动锻炼前准备活动要充足，出汗后增减衣物要渐进。

节欲保精、戒烟限酒→鹿茸、杜仲、人参、羊肉	阴血为本、清淡易消化→大枣、桂圆、莲子、栗子
老人：清淡、温热熟软→山药、莲子、核桃、鱼	小孩：多水、热量能量→鱼、乳类、豆类、家禽