要营养均衡，吃的健康，荤素平衡才是科学的。肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。肉类包括畜肉、禽肉。畜肉和禽肉有...

一日三餐虽然平常但是绝对不能敷衍。本文为大家搜罗了各色菜谱，一定然大家的餐桌色香味俱全。一年四季、男女老少都有最适合的三餐家常菜谱。食补也是...

我们都知道蔬菜水果中含有丰富的维生素和无机盐，常吃蔬菜能够帮助改善机体健康。但蔬菜在烹饪的过程中，或多或少的会散失很多营养物质。那么，怎么吃...

海鲜就是海产食物，海鲜已经是奢侈品，随着生活水平的提高，这些常见的海鲜都是我们餐桌的常客，也不陌生。很多人对海鲜的人事就是海参、鲍鱼、龙虾、...

提到海鲜，大家想到最多的几个词就是贵、山珍海味、鲜美、滨海城市。海鲜肉质细嫩，滋味肥厚，营养丰富。虽然价格不便宜，但是随着人们对生活质量的追...

保鲜是为了保证食物的口感与营养，而肉类、果蔬以及水产品由于生理特性的不同，需要采用科学的保鲜方法。值得注意的是对于某一特定产品，无论采取何种...

我们的日常饮食离不开蔬菜，蔬菜的质量等级要符合国家规定的标准达到优质我们才能够吃的放心，吃的健康。我国蔬菜有三个质量标准，分别是无公害蔬菜、...

时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过栽培管理，采收后新鲜上市的蔬菜。对比反季节蔬菜来说，时令蔬菜营养更丰富。那么，一年四...

论朋友圈夏季最爱晒的美食，头牌绝对是食相诱人的小龙虾。吃货们垂涎欲滴地“煎熬”了半年多，入夏深夜，处处都能照见一片火热缱绻的人与小龙虾欢愉图...

鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、钙等物质，且滋味鲜美，很是受大家喜爱。但不同的吃法营养损失不同，那鱼怎么做最有营养，不同的鱼都有哪些做...

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，虾的种类很多，常见的包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖...

牛肉享有“肉中骄子”的美称，是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉不仅味道鲜美，而且营养价值很高，属于高蛋白、低脂肪的肉类，富含多种氨基...

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉、酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴香等。做法多样，可以做胡萝卜炖羊肉、老姜枸杞炖羊肉。...

虾一直是人们酒桌上中常有的食物，虾的营养丰富极高，且其肉质松软，易消化，颇受人们的喜爱。虾的种类很多，每个地方虾的做法也各不相同，有香辣虾、...

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，营养价值高，味道鲜美，受人喜爱。而且做法有很多，比如红烧、清烧还有蒸牛肉等等，那你知道牛肉有多少种...

虾是餐桌上最常见的水产品之一，不仅鲜甜美味，而且还是高蛋白、低脂肪的健康食物。烹煮鲜虾时，虽然清洗容易，可挑虾线却是道麻烦的工序。那么，有什...

鲍鱼是名贵的海味之一，它的味道鲜美，肉质细嫩，被誉为“海洋软黄金”。鲍鱼的营养价值很高，鲍鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素成分，适量食...

草鱼怎么做好吃？草鱼是我们餐桌上最常见的一种鱼类，以肉质肥美而出名，也是烹饪技巧比较多的，既可以蒸、炸，也可以煲汤喝或炒菜吃，是很多家庭都擅...

罗非鱼怎么做好吃？罗非鱼是一种中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。而且罗非鱼的营养价值很高，对人体有着很不错的健康补...