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南京餐饮连锁品牌排行榜前十 南京餐饮连锁10大品牌深度解析

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十大品牌榜单更新时间：2026年01月24日(每月更新)，南京餐饮连锁前十品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过经过专业评审团研究和大数据筛选得出，并联合Maigoo网发布最终名单，榜单综合考虑了企业实力、品牌价值、市场营销、口碑评论、调研结果、消费者投票、品牌大数据分析等因素，上榜南京餐饮连锁前十名录的有：马祥兴、南京大牌档、小厨娘淮扬菜、乐和餐饮、刘长兴、绿柳居、回味、鸡鸣汤包、真知味、美满家·美满吉，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
1. 马祥兴 (南京古南都投资发展集团有限公司)
马祥兴建于1845年，南京古南都集团旗下餐饮品牌，华东地区知名的清真餐饮连锁品牌，中华老字号，旗下有马祥兴、江苏酒家、永和园酒楼、四川酒家等品牌。马祥兴融北方清真风味典藏密芨与江南食材佳肴为一炉，堪称清真回食南派翘楚，尤以“美人肝”“凤尾虾”“蛋烧卖”“松鼠鱼”等镇店名菜流芳于世。
2. 南京大牌档 (南京大牌档美食文化有限公司)
南京大牌档创于1994年，主打独特金陵菜系的古典饭店品牌，被称为了解南京传统美食的窗口，拥有数百种精细中见功夫的民间菜点、居家小食，新名菜、新名点层出不穷，同时创造了独具特色的餐饮文化，店内楼亭雅阁、楹联灯幌、评弹表演及穿梭于桌台间的老堂倌，再现出清末民初的旧貌，大气、古朴、拙雅又不乏情趣。
3. 小厨娘淮扬菜 (江苏小厨娘餐饮管理有限公司)
小厨娘淮扬菜成立于1997年，知名淮扬菜连锁品牌，专注淮扬菜的研究和发扬，致力于让每位顾客品尝到地道、高品质的淮扬美味，拥有脆皮烤鸭、八宝狮子头、功夫松鼠桂鱼、土猪肉多汁小笼包、鲜百合河虾仁、腊味煎锅巴、金陵盐水卤鸽王、手拆蟹粉虾仁豆腐、现划淮安软兜、泉水鱼头煲十大特色菜。
4. 乐和餐饮 (南京乐和餐饮管理有限公司)
乐和餐饮成立于1998年，南京知名的徽菜连锁品牌，是南京乐和餐饮管理公司打造的中高端餐饮服务品牌，以淮扬菜、徽菜为基础，拥有红烧臭鳜鱼、陈年花雕醉蟹、清蒸荷香牛肉、特色红烧肉、金汤小米炖甲鱼、脆皮乳鸽等特色菜，在南京、北京、上海、苏州等城市拥有几十家门店。
5. 刘长兴 (南京刘长兴餐饮有限责任公司)
刘长兴创建于清朝末年，以经营各式特色包子面条为主，以制作精细、选料严谨、口味独特而著称，被称为金陵小吃的典范。刘长兴品种丰富及内在质量上乘，其薄皮小包以“皮薄馅厚、汁多味美、肉质鲜嫩”的特点而颇为知名，现已在江浙地区开设多家门店。
6. 绿柳居 (南京金都饮食服务有限公司)
绿柳居源于1912年，南京知名的清真美食连锁品牌，以经营正宗素菜和精美清真佳馔而享誉南京，被认定为“中华老字号”，其素菜烹制技艺被国务院列入第五批国家级非物质文化遗产名录，其素菜素点具有“鲜、嫩、烫、脆、香”的特点，在南京有近二十家分店。
7. 回味 (南京百润食品有限公司)
回味创建于1996年，南京知名的餐饮连锁品牌，是一家专做鸭血粉丝汤的餐饮连锁企业，拥有鸭血粉丝汤、美味汤包、营养套饭、小食等系列美食，其招牌片鸭血粉丝汤味美汤鲜、老少皆宜。回味在江苏、安徽、浙江、上海拥有100余家直营餐厅，在南京拥有极高的知名度和美誉度。
8. 鸡鸣汤包 (南京鸡鸣餐饮管理有限公司)
鸡鸣汤包始于1955年，源自鸡鸣酒家，南京知名汤包连锁品牌，在原苏式汤包的基础上，运用传统的发面工艺研制而成，在南京拥有较高美誉度。除汤包外，还提供混沌、粉丝、金陵小吃、特色套餐饭等餐品。目前，鸡鸣汤包在全国加盟店已有数百家。
9. 真知味 (南京真知味饮食娱乐有限公司)
成立于2001年,中国餐饮名店,国家级绿色餐饮企业,江苏省烹饪协会副会长单位,南京餐饮商会会长单位,南京真知味饮食娱乐有限公司。
10. 美满家·美满吉 (南京美满家食品有限公司)
美满家创建于1999年，是一家专注于发展有本土特色的餐饮连锁品牌，旗下拥有“美满家”“美满吉”等多个品牌，主要经营炸鸡、汉堡、三明治、比萨、中西式小食、饮品等美食，在南京及周边已经开设100余家连锁门店，已成为南京及周边较有影响力的餐饮连锁品牌。
知名（著名）品牌：含十大品牌 + 和善园
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标签： 餐饮连锁 餐饮服务 品牌洞察调研成果
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