蛤蚧的功效与作用及禁忌 蛤蚧泡酒配方大全

蛤蚧别称大壁虎、蛤蚧、仙蟾等，为壁虎科壁虎属爬行动物，属于国家二级保护动物，我国濒危动物红皮书等级为濒危，分布于广东、广西、河南、香港、福建及云南等地，台湾省也有记录，可入药，药用价值非常高，具有祛风、活络、散结的功效。

蛤蚧和一般壁虎差不多都是以活动的各类昆虫为食。其成年的个体最长可以达到三百毫米，背面为砖灰色且密布橘黄、蓝灰色的斑点；其尾部有相间的环纹，通身长有小粒鳞头大呈类似三角形，指趾扁平且有蹼。

中药里面的蛤蚧是用大壁虎去除肝脏后低温干燥的制作方法制成的，该药材有腥味而且有点咸。

经常感冒就会引起呼吸系统的问题，经常出现咳喘，可以通过吃蛤蚧得到缓解，蛤蚧对于清肺化痰，减轻呼吸中枢神经的兴奋功能达到平喘的功效。

经常吃蛤蚧就能够治疗男性阳痿，还能有效的缓解腰部疼痛，特别是对于男士性功能的提升都有好处。

蛤蚧很重要的功效就是能够滋润清肺，尤其适合一些痰多肺热的患者。

大家都知道肺痨是一种肺部功能疾病，蛤蚧的最重要的功效就是能够清除肺部的炎症，出现肺痨之后的病人可以经常服用哈姐或者是党参山药等，一块煮成粥，这样每天三次服用效果就更好。

实验证实，蛤蚧醇提物可以提高心肌细胞、红细胞抗氧化能力，表明蛤蚧具有一定的抗衰老作用。详细>>

材料：瘦肉200克，白果lO粒，冬虫夏草15克，蛤蚧1对。

做法：

1、蛤蚧去头足、肠杂，留尾部。

2、用酒洗过，加瘦肉、白果(去壳)冬虫夏草一齐置瓦盅，炖3小时，去渣饮汤，白果可以食。

功效：此方补肺肾、益精气、止咳定喘、化痰疗肺痈、顺气逆、止消渴，肾虚久喘者宜。

材料：蛤蚧100克、鸡1000克、姜5克、大葱5克、黄芪5克、料酒25克、盐3克、味精3克。

做法：

1、竹鸡剖洗后用沸水焯过，洗净，放入沙锅，放上火腿皮（筒骨）及葱结，姜块，料酒，盐，加清水至没过鸡。

2、蛤蚧事先用凉水浸泡24小时，再用清水浸没，上笼蒸3小时。

3、将蛤蚧连汤一起放在鸡上，黄芪用纱布包好放入鸡边的汤中，上笼蒸一小时上席。

功效：有补肺治喘，益气补虚的功效。

材料：蛤蚧粉4克，人参粉3克，糯米150克。

做法：

1、将糯米掏洗干净，放入锅内，加清水适量，用旺火烧沸，转用中火慢慢熬煮，至米熟烂。

2、将蛤蚧粉、人参粉用勺边搅边撒入锅内，隔5-10分钟即可食用。食用时，可加适量白糖或蜂蜜调味。

功效：适用于慢性支气管炎患者冬病夏治。详细>>

材料：蛤蚧1对，白酒2斤。

做法：先准备好浸酒的容器，用淡盐水把干蛤蚧的污物洗掉后去鳞，然后切成小块放入浸酒容器中泡15天就可以了。

服法：每次服10-20毫升，每天服一次。

功效：此酒具有补肺益肾、纳气定喘、助阳益精之效，适用于虚喘气促、劳嗽咳血、阳痿遗精。适量饮用蛤蚧酒，能温补肾阳，对肾虚腰痛、阳痿等症有比较好的调理作用。

材料：蛤蚧1对，人参（或红参）10-20克，白酒4斤。

做法：先准备好泡酒的容器，把以上两种药材洗净后放入酒中，然后密封浸泡15天后就可以开始饮用了。

服法：每日酌量饮10-30毫升。

功效：此酒具有补肾壮阳、益气安神之效，适用于身体虚弱、食欲不振、失眠健忘、阳痿早泄、肺虚咳喘、夜多小便等症。

材料：蛤蚧1对，海马10克，鹿茸10克，赤参15克，枸杞子50克，淫羊藿30克，五味子30克，52度无添加泡酒专用酒2500毫升。

做法：将上药洗净后，置入无添加泡酒专用酒中，密封浸泡7日后即可饮用。

服法：口服：每日睡前饮35毫升，2个月为1个疗程。

功效：补肾壮阳。主要治疗阳痿。

材料：蛤蚧１对，巴戟天、桑螵蛸各25克，人参、肉苁蓉各37.5克，鹿茸7.5克，无添加泡酒专用酒2500毫升。

做法：将鹿茸切成薄片，人参硬座成小段，蛤蚧去掉头足，碎成小块。其余3味药均粗碎，用细纱布袋盛之，扎口。把药袋放入无添加泡酒专用酒中，密封，置阴凉处，经常摇动数下，经14天后即可开封饮服。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮10-15毫升。

功效：补元气，壮肾阳，益精血，强腰膝。适用于于元气亏损，神疲食少，气短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔忡，梦遗滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢软弱无力，女子宫寒及肚腹冷痛等症。

材料：蛤蚧1对、白酒1000克。

做法：将蛤蚧去头、足、鳞，切成小块，浸于酒中，封盖。置于阴凉处，经常摇动，经30天后饮用。

服法：每日2次，每次饮服15~20毫升。

功效：补肺益肾，纳气定喘。适用于久病体虚的慢性虚劳喘咳，动则气喘，咳嗽少气，阳痿，亦治慢性支气管炎属肾阳虚症者。

注意事项：风寒及湿热型咳嗽者忌服。

编辑提醒：外感风寒喘嗽忌服。

①《本草经疏》："咳嗽由风寒外邪者不宜用。"

②《得配本草》："阴虚火动，风邪喘嗽，二者禁用。"