贴秋膘是什么意思 贴秋膘有哪些食物

立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。这一天民间素有“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

在食物缺乏年代，营养不良是普遍存在的。因此，将多余能量储存为脂肪以备食物匮乏时使用，是人类（包括动物）的一大生存优势。

但是，在食物不再缺乏的今天，世界主要国家和地区，食物短缺已经不是主要矛盾，而超重和肥胖已经成为一种普遍的流行病和全球性重大公共卫生问题。

因此，均衡饮食，积极体力运动，防止肥胖才是健康的生活方式，需要持之以恒。买购网健康小编认为，对于营养正常的人们而言，贴秋膘不但无益反而有害。但是身体虚弱，身形消瘦的人群可以适当贴秋膘。