二十四节气

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立秋十大养生食物

适合立秋节气吃的十大食物盘点立秋时节十大传统美食推荐

立秋是秋季的第一个节气，进入秋天，万物开始从繁茂成长趋向成熟，立秋也是阳盛逐渐转变为阴盛的转折，养生则要注意滋阴、养肺、润燥，那么立秋吃什么滋补品养生呢？MaiGoo网小编整理了十大立秋养生美食，包括西瓜、鸭肉、茄子、豆渣、桃子、芋头、饺子、蜂蜜、清凉糕、莲藕，一起来看看立秋养生饮食及相关内容吧。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  西瓜 “立秋啃秋瓜”生津止渴解暑解烦甘味多汁鲜食西瓜汁
  综合指数：91.5
- 02
  鸭肉 滋阴补虚利水消肿养胃生津缓解燥热鸭肉焖冬瓜笋干老鸭煲
  综合指数：90.4
- 03
  茄子 “立秋吃茄子”降火气除秋燥清蒸茄子肉烧茄子
  综合指数：88.6
- 04
  豆渣 “吃了立秋的渣/大人孩子不呕也不拉”润肠通便预防便秘青菜豆腐渣豆渣糊糊
  综合指数：87.3
- 05
  桃子 “啃秋吃秋桃”补虚防燥养阴生津过量食用可能会腹泻/腹痛
  综合指数：85.5
- 06
  芋头 “立秋吃芋头腿脚不抽筋”健脾养胃补中益气芋头糖水红烧芋头
  综合指数：84.2
- 07
  饺子 “咬秋”“抢秋膘”猪肉荠菜饺虾仁木耳饺韭菜鸡蛋饺木耳香菇饺
  综合指数：82.7
- 08
  蜂蜜 润燥生津促进消化缓解秋乏改善睡眠蜂蜜水
  综合指数：81.3
- 09
  清凉糕 清热解暑 健脾开胃凉而不寒清凉爽口口感细腻
  综合指数：79.5
- 10
  莲藕 “立秋食藕”养胃滋阴健脾益气凉拌藕莲藕汤
  综合指数：78.0
- 菊花
- 银耳
- 龙眼
- 南瓜
- 梨子
- 红豆
- 山药
- 黄瓜
- 柿子
- 胡萝卜
- 01
  菊花
  28735
- 02
  山药
  1658
- 03
  南瓜
  1037
- 04
  清凉糕
  197
- 05
  西瓜
  2
- 06
  茄子
  2
- 07
  鸭肉
  1
- 08
  豆渣
  1
- 09
  桃子
  1
- 10
  芋头
  1
- 饺子
- 蜂蜜
- 莲藕
- 银耳
- 龙眼
- 梨子
- 红豆
- 黄瓜
- 柿子
- 胡萝卜
- 01
  菊花
  2314
- 02
  胡萝卜
  323
- 03
  龙眼
  128
- 04
  山药
  126
- 05
  豆渣
  119
- 06
  南瓜
  76
- 07
  西瓜
  44
- 08
  莲藕
  17
- 09
  茄子
  16
- 10
  黄瓜
  15
- 梨子
- 桃子
- 饺子
- 蜂蜜
- 芋头
- 柿子
- 鸭肉
- 红豆
- 银耳
- 清凉糕

立秋十大养生食物榜单，是MAIGOO小编主要依据立秋时节各种食物的营养价值、功效作用、大众喜爱度等进行选择，并参考互联网的相关排行/榜单，进行综合排名推荐，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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立秋十大养生食物

西瓜

“立秋啃秋瓜”生津止渴解暑解烦甘味多汁鲜食西瓜汁

在我国南方，有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，也有迎接秋天到来之意，还有一种说法是为了防“秋老虎”，立秋这天吃些清凉瓜果把初秋的凉爽紧紧咬住。西瓜性凉，主要成分是碳水化合物和纤维素，还含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后有生津止渴、解暑解烦的作用，立秋后秋老虎来势汹汹，立秋的时候吃西瓜具有缓解秋燥的作用。西瓜可以切开后直接吃，味道甘味多汁，瓜肉有脆的，有沙的，清甜润口，也可以榨果汁喝，清甜细腻，冰镇之后口感更好。【详细>>】

鸭肉

滋阴补虚利水消肿养胃生津缓解燥热鸭肉焖冬瓜笋干老鸭煲

立秋节气养生食谱有哪些？立秋有贴秋膘的传统，最好的方法就是吃肉，而鸭肉就是最好的选择。立秋吃鸭宜选则炖煮、煲汤的做法，鸭肉焖冬瓜不仅鸭肉好吃，冬瓜还吸饱汤汁，笋干老鸭煲肉烂脱骨，特别下饭，搭配泡菜、百香果煲汤也很不错。M Aigoo网小编了解到，鸭肉和猪肉、鸡肉、羊肉相比，性质偏凉，食用之后可滋五脏之阴，在存在秋燥的情况下，适量食用还可以缓解身体出现的燥热情况，而且鸭肉富含各种营养成分，被称之为肉中的绿色食品，可以充分补充营养，达到贴秋膘的目的。【详细>>】

茄子

“立秋吃茄子”降火气除秋燥清蒸茄子肉烧茄子

茄子是立秋必吃的十种食物之一，是非常适合秋季食用的蔬菜。民谚曰“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候，这会儿茄子长势大好，出落得肥厚鲜甜，且在，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，这个时候食用能降火气，除秋燥。茄子清蒸、凉拌的方式自带清爽，茄子切好加盐腌制后上锅蒸熟，再加调料拌好，口感更鲜嫩，色香味俱全，还可以与肉同烧，肉烧茄子自带肉感和肉香味，软糯不油腻，既美味，又下饭，不仅好吃，还可以给自己贴个秋膘。【详细>>】

豆渣

“吃了立秋的渣/大人孩子不呕也不拉”润肠通便预防便秘青菜豆腐渣豆渣糊糊

豆渣是豆奶或豆腐加工过程中的附属产物，在我国不少地方，有立秋吃豆渣的传统。在江苏苏州一带，立秋这一天，人们会将这些渣煮熟，加入糖和水，制成一种糊状食品，来庆祝秋天的到来；在山东莱西地区则流行的，则是一种用豆渣和青菜做成的小豆腐，独特的口感受到了不少人的喜爱。豆渣是一种低热量、高蛋白、低脂肪、高纤维的食物，丰富的膳食纤维，可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘，难怪有俗语说“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”。【详细>>】

桃子

“啃秋吃秋桃”补虚防燥养阴生津过量食用可能会腹泻/腹痛

秋桃是指在秋季成熟的桃子，秋桃味道甜美，肉质细嫩，富含营养，是适合立秋食用的水果之一。桃子是日常生活中常见的水果，营养成分比较丰富，立秋适量吃桃子，不仅可以补充营养，还能够提高身体免疫力，而且桃性温，既补虚又防燥，有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。不过买购网小编提醒，毛桃一定要清洗干净再食用，以免出现皮肤红肿、瘙痒等过敏现象，此外桃子含有丰富的膳食纤维，食用还要适量，过量食用可能会引起腹泻、腹痛等症状。【详细>>】

芋头

“立秋吃芋头腿脚不抽筋”健脾养胃补中益气芋头糖水红烧芋头

立秋节气吃什么食物养生？秋季大量上市的芋头，好吃又便宜，是很不错的选择。在广东茂名、湛江一带，有“立秋吃芋头，腿脚不抽筋”的说法，不只是立秋当天提倡吃芋头，就是整个秋季也都倡导多吃点芋头，芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，常食用还可以养护脾胃、增进食欲、帮助消化。芋头是常见蔬菜，不管是红烧、炖汤、炒肉，味道都很不错，口感很软糯，此外，芋头还可以做糖水，口感又沙又香，绵甜香糯，可以搭配点红豆、牛奶，口感更加丰富。【详细>>】

饺子

“咬秋”“抢秋膘”猪肉荠菜饺虾仁木耳饺韭菜鸡蛋饺木耳香菇饺

在我国北方地区，立秋是一个重要的节气和传统节日，人们通常会在这一天吃饺子，饺子立秋十大传统美食之一。在山东，立秋的风俗是包饺子，祈求“立秋”过后五谷丰登，大多数人家会在立秋时刻，剁肉馅包饺子，全家人围在一起“咬秋”；而在东北立秋吃饺子习惯叫“抢秋膘”，我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水，在其他的地方，也有在立秋这一天吃饺子的习俗，但是做法和含义略有不同，常见的饺子口味有猪肉荠菜、虾仁木耳、韭菜鸡蛋、木耳香菇等。【详细>>】

蜂蜜

润燥生津促进消化缓解秋乏改善睡眠蜂蜜水

蜂蜜是适合立秋食用的十种食物之一，不管是直接吃还是泡蜂蜜水喝，都对身体很有好处。夏天是各种花盛开的季节，蜜蜂采集了大量的花粉酿造花蜜，而到了立秋，蜂蜜正是成熟收割的时候，蜂蜜是大自然馈赠的贵重礼物，富含葡萄糖和果糖了，具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿，此外立秋多食用蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。秋天最适合喝蜂蜜水了，用温水冲泡的蜂蜜，口感甘甜温和，古人云“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，睡前喝点儿蜂蜜蜂蜜水，还能够提高睡眠质量。【详细>>】

清凉糕

清热解暑 健脾开胃凉而不寒清凉爽口口感细腻

在我国南方沿海地区，立秋这一天有吃清凉糕的传统习俗，来纪念夏天的结束。清凉糕是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里，室温下晾凉再放入冰箱中冷藏，待第二天早上，结成一整块，远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块食用，加入白糖搅拌一下就更好吃了，如果是喜欢吃咸酸口味的也可以放点醋，特别的开胃。Mai goo网小编了解到，制作清凉糕，用的都是纯天然的原材料，“咕嘟咕嘟”咽下去，别有一番风味，补充水分的同时还能清凉解暑，更有除毒去湿、滋阴养颜、润燥护肤等功效。【详细>>】

莲藕

“立秋食藕”养胃滋阴健脾益气凉拌藕莲藕汤

莲藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜，是立秋必吃的食物之一。莲藕不论生熟，都具有很好的药用价值，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴；熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品，立秋食藕，润肺的同时，还能避免秋燥的困扰，让皮肤很是滋润，顺利进入秋季。立秋时节，应当多吃莲藕，凉拌、清炒、炖汤，样样都行，七孔藕偏糯，适合炖着吃，九孔藕偏脆，淀粉多汁水丰富，适合清炒凉拌，老幼妇孺、体弱多病者尤宜。【详细>>】

立秋必吃的食物

鸭肉
莲藕
桃子
茄子

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