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立秋十大养生食物

适合立秋节气吃的十大食物盘点立秋时节十大传统美食推荐

立秋是秋季的第一个节气，进入秋天，万物开始从繁茂成长趋向成熟，立秋也是阳盛逐渐转变为阴盛的转折，养生则要注意滋阴、养肺、润燥，那么立秋吃什么滋补品养生呢？MaiGoo网小编整理了十大立秋养生美食，包括西瓜、鸭肉、茄子、豆渣、桃子、芋头、饺子、蜂蜜、清凉糕、莲藕，一起来看看立秋养生饮食及相关内容吧。

排排榜
关注榜
得票榜

01

西瓜 解暑生津/清热利尿“立秋啃秋瓜”

综合指数：91.9

02

鸭肉 补充营养/缓解燥热鸭肉焖冬瓜/笋干老鸭煲

综合指数：90.2

03

茄子 降火气/除秋燥清蒸茄子/肉烧茄子

综合指数：89.0

04

豆渣 润肠通便/预防便秘青菜豆腐渣/豆渣糊糊

综合指数：87.1

05

桃子 补虚防燥/养阴生津“啃秋吃秋桃”

综合指数：85.9

06

芋头 健脾养胃/补中益气芋头糖水/红烧芋头

综合指数：84.0

07

饺子 均衡营养/补充体力猪肉荠菜/虾仁木耳/韭菜鸡蛋

综合指数：82.5

08

蜂蜜 润肺去燥/滋补营养蜂蜜水

综合指数：81.1

09

清凉糕 清凉爽口/口感细腻滋阴养颜/润燥护肤

综合指数：79.9

10

莲藕 养胃滋阴/健脾益气凉拌藕/莲藕汤

综合指数：78.4
- 菊花
- 银耳
- 龙眼
- 南瓜
- 梨子
- 红豆
- 山药
- 黄瓜
- 柿子
- 胡萝卜
01

菊花

27845

02

豆渣

2648

03

山药

1658

04

南瓜

1037

05

清凉糕

62

06

西瓜

2

07

茄子

2

08

鸭肉

1

09

桃子

1

10

芋头

1
- 饺子
- 蜂蜜
- 莲藕
- 银耳
- 龙眼
- 梨子
- 红豆
- 黄瓜
- 柿子
- 胡萝卜
01

菊花

2314

02

胡萝卜

323

03

龙眼

128

04

山药

126

05

豆渣

119

06

南瓜

76

07

西瓜

44

08

莲藕

17

09

茄子

16

10

黄瓜

15
- 梨子
- 桃子
- 饺子
- 蜂蜜
- 芋头
- 柿子
- 鸭肉
- 红豆
- 银耳
- 清凉糕

立秋十大养生食物榜单，是MAIGOO小编主要依据立秋时节各种食物的营养价值、功效作用、大众喜爱度等进行选择，并参考互联网的相关排行/榜单，进行综合排名推荐，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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立秋十大养生食物

1、西瓜

解暑生津/清热利尿“立秋啃秋瓜”

在我国南方，有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，也有迎接秋天到来之意，还有一种说法是为了防“秋老虎”，立秋这天吃些清凉瓜果把初秋的凉爽紧紧咬住。西瓜性凉，主要成分是碳水化合物和纤维素，还含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后有生津止渴、解暑解烦的作用，立秋后秋老虎来势汹汹，立秋的时候吃西瓜具有缓解秋燥的作用。西瓜可以切开后直接吃，味道甘味多汁，瓜肉有脆的，有沙的，清甜润口，也可以榨果汁喝，清甜细腻，冰镇之后口感更好。【详细>>】

2、鸭肉

补充营养/缓解燥热鸭肉焖冬瓜/笋干老鸭煲

立秋节气养生食谱有哪些？立秋有贴秋膘的传统，最好的方法就是吃肉，而鸭肉就是最好的选择。立秋吃鸭宜选则炖煮、煲汤的做法，鸭肉焖冬瓜不仅鸭肉好吃，冬瓜还吸饱汤汁，笋干老鸭煲肉烂脱骨，特别下饭，搭配泡菜、百香果煲汤也很不错。M Aigoo网小编了解到，鸭肉和猪肉、鸡肉、羊肉相比，性质偏凉，食用之后可滋五脏之阴，在存在秋燥的情况下，适量食用还可以缓解身体出现的燥热情况，而且鸭肉富含各种营养成分，被称之为肉中的绿色食品，可以充分补充营养，达到贴秋膘的目的。【详细>>】

3、茄子

降火气/除秋燥清蒸茄子/肉烧茄子

茄子是立秋必吃的十种食物之一，是非常适合秋季食用的蔬菜。民谚曰“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候，这会儿茄子长势大好，出落得肥厚鲜甜，且在，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，这个时候食用能降火气，除秋燥。茄子清蒸、凉拌的方式自带清爽，茄子切好加盐腌制后上锅蒸熟，再加调料拌好，口感更鲜嫩，色香味俱全，还可以与肉同烧，肉烧茄子自带肉感和肉香味，软糯不油腻，既美味，又下饭，不仅好吃，还可以给自己贴个秋膘。【详细>>】

4、豆渣

润肠通便/预防便秘青菜豆腐渣/豆渣糊糊

豆渣是豆奶或豆腐加工过程中的附属产物，在我国不少地方，有立秋吃豆渣的传统。在江苏苏州一带，立秋这一天，人们会将这些渣煮熟，加入糖和水，制成一种糊状食品，来庆祝秋天的到来；在山东莱西地区则流行的，则是一种用豆渣和青菜做成的小豆腐，独特的口感受到了不少人的喜爱。豆渣是一种低热量、高蛋白、低脂肪、高纤维的食物，丰富的膳食纤维，可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘，难怪有俗语说“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”。【详细>>】

5、桃子

补虚防燥/养阴生津“啃秋吃秋桃”

秋桃是指在秋季成熟的桃子，秋桃味道甜美，肉质细嫩，富含营养，是适合立秋食用的水果之一。桃子是日常生活中常见的水果，营养成分比较丰富，立秋适量吃桃子，不仅可以补充营养，还能够提高身体免疫力，而且桃性温，既补虚又防燥，有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。不过买购网小编提醒，毛桃一定要清洗干净再食用，以免出现皮肤红肿、瘙痒等过敏现象，此外桃子含有丰富的膳食纤维，食用还要适量，过量食用可能会引起腹泻、腹痛等症状。【详细>>】

6、芋头

健脾养胃/补中益气芋头糖水/红烧芋头

立秋节气吃什么食物养生？秋季大量上市的芋头，好吃又便宜，是很不错的选择。在广东茂名、湛江一带，有“立秋吃芋头，腿脚不抽筋”的说法，不只是立秋当天提倡吃芋头，就是整个秋季也都倡导多吃点芋头，芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，常食用还可以养护脾胃、增进食欲、帮助消化。芋头是常见蔬菜，不管是红烧、炖汤、炒肉，味道都很不错，口感很软糯，此外，芋头还可以做糖水，口感又沙又香，绵甜香糯，可以搭配点红豆、牛奶，口感更加丰富。【详细>>】

7、饺子

均衡营养/补充体力猪肉荠菜/虾仁木耳/韭菜鸡蛋

在我国北方地区，立秋是一个重要的节气和传统节日，人们通常会在这一天吃饺子，饺子立秋十大传统美食之一。在山东，立秋的风俗是包饺子，祈求“立秋”过后五谷丰登，大多数人家会在立秋时刻，剁肉馅包饺子，全家人围在一起“咬秋”；而在东北立秋吃饺子习惯叫“抢秋膘”，我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水，在其他的地方，也有在立秋这一天吃饺子的习俗，但是做法和含义略有不同，常见的饺子口味有猪肉荠菜、虾仁木耳、韭菜鸡蛋、木耳香菇等。【详细>>】

8、蜂蜜

润肺去燥/滋补营养蜂蜜水

蜂蜜是适合立秋食用的十种食物之一，不管是直接吃还是泡蜂蜜水喝，都对身体很有好处。夏天是各种花盛开的季节，蜜蜂采集了大量的花粉酿造花蜜，而到了立秋，蜂蜜正是成熟收割的时候，蜂蜜是大自然馈赠的贵重礼物，富含葡萄糖和果糖了，具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿，此外立秋多食用蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。秋天最适合喝蜂蜜水了，用温水冲泡的蜂蜜，口感甘甜温和，古人云“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，睡前喝点儿蜂蜜蜂蜜水，还能够提高睡眠质量。【详细>>】

9、清凉糕

清凉爽口/口感细腻滋阴养颜/润燥护肤

在我国南方沿海地区，立秋这一天有吃清凉糕的传统习俗，来纪念夏天的结束。清凉糕是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里，室温下晾凉再放入冰箱中冷藏，待第二天早上，结成一整块，远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块食用，加入白糖搅拌一下就更好吃了，如果是喜欢吃咸酸口味的也可以放点醋，特别的开胃。Mai goo网小编了解到，制作清凉糕，用的都是纯天然的原材料，“咕嘟咕嘟”咽下去，别有一番风味，补充水分的同时还能清凉解暑，更有除毒去湿、滋阴养颜、润燥护肤等功效。【详细>>】

10、莲藕

养胃滋阴/健脾益气凉拌藕/莲藕汤

莲藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜，是立秋必吃的食物之一。莲藕不论生熟，都具有很好的药用价值，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴；熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品，立秋食藕，润肺的同时，还能避免秋燥的困扰，让皮肤很是滋润，顺利进入秋季。立秋时节，应当多吃莲藕，凉拌、清炒、炖汤，样样都行，七孔藕偏糯，适合炖着吃，九孔藕偏脆，淀粉多汁水丰富，适合清炒凉拌，老幼妇孺、体弱多病者尤宜。【详细>>】

立秋必吃的食物

鸭肉
莲藕
桃子
茄子

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