鱼油和鱼肝油的区别是什么？鱼油和鱼肝油哪个好

鱼肝油是从从海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，其主要成分为维生素A和D。目前市面上销售的鱼肝油中以鳕鱼肝油最引人注目，它被称为“黄金液体”，是鱼肝油中的极品，是目前欧洲公认的最适合婴幼儿的鱼肝油。

母乳不足；断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D的蔬菜、水果等食品； 患有影响维生素A、D吸收的慢性腹泻、肝胆疾病等；患有使维生素A、D消耗增多的慢性消耗性疾病；足不出户少晒太阳者，缺少日照；生长过快使需要量增多等情况。

据小编了解，鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。

有血栓，脑溢血或中风等患病者；三高（高血压、高血脂、高胆固醇）人群；视力衰退有老花趋势者；有心脏病、动脉硬化症状的人群；有关节炎、痛风、哮喘的人群；需防治糖尿病合并症的患者。

鱼油是从鱼的肉和脂肪里榨出来的，比如三文鱼、沙丁鱼这些深海鱼的肥肉部分。它跟猪油、植物油类似，只是来自鱼的身体，而不是肝脏。

鱼肝油则是从鱼的肝脏提取的，特别是鳕鱼的肝。就像我们平时吃的鸡肝、猪肝一样，鱼肝油是鱼的“肝脏精华”，所以它含有肝脏特有的营养成分。

鱼油的招牌成分是Omega-3脂肪酸（EPA和DHA），能保护心脏、减少炎症，还能帮助大脑发育，适合中老年人、孕妇和用脑多的人。

鱼肝油的主要成分是维生素A和D，维生素A对眼睛和皮肤好，维生素D帮助钙吸收、强健骨骼，更适合缺维生素D的小孩或很少晒太阳的人。

鱼油适合三高人群、关节炎患者、孕妇（促进胎儿大脑发育）或长期用脑的上班族。

鱼肝油更适合夜盲症、免疫力差的人，或者冬天晒太阳少、容易缺钙的孩子（需按剂量吃，避免维生素A过量中毒）。

鱼油过量可能拉肚子或影响凝血功能（手术前要停用）。

鱼肝油过量会导致维生素A/D中毒，比如头晕、关节痛（尤其儿童不能乱补）。