无醇啤酒热门网店推荐榜 2025年值得收藏的十家无醇啤酒店铺

无醇啤酒一般是指啤酒的酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，麦芽汁浓度范围一般在10.1%～14.1%。市面上还有一部分无醇啤酒是果类啤酒，和饮料差不多。无醇啤酒在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量，其它方面与啤酒相近似，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征。尽管酒精度很低，但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车，因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。