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饼干都有哪些种类 常见饼干种类大全

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饼干作为典型的方便食品深受广大消费者的喜爱,脆感、碎感又美味,给人一种不可抵抗的诱惑。饼干是一种常见的点心,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而现在为了适应大家的口味需求,饼干种类越来越多,令人眼花缭乱,不知饼干都有哪些种类?下面买购小编君为你详述饼干种类大全,以及选购和吃时的注意事项,尽享休闲美味香脆时刻。
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  • 曲奇饼干来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。曲奇饼干柔软,膨松,具有低脂肪、热量特点,每一块都让你难忘酥香。所以曲奇饼干深受大家喜爱,是老少咸宜的美味零食。现在出现玫瑰花曲奇、咖啡曲奇、芝麻曲奇、抹茶曲奇等口味。

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  • 夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂,或者一些水果原料,比如橘子味夹心饼干,草莓味夹心饼干等,所在除了能享受其他饼干种类外,在夹心里还可以选择自己喜欢的口味。

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  • 苏打饼是我们常见的碱性饼干,有利于很好的中和身体的酸碱平衡,有利于身体的健康。苏打饼干在食用的时候口感很淡,滋味独特,受到了人们的欢迎,苏打饼干不仅仅具有食用价值还有保健的作用,也被很多人当作早餐。但是苏打饼中添加了钠,可升高血压,加重水肿,所以血压高少食用为好。

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  • 威化饼干属于膨化零食的一种,也叫华夫饼干。有原味、草莓味、巧克力味等多种口味。威化滋味纯香甜美,口感膨松嫩滑,入口即化。含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富,热量较高。因为威化饼干密度低,吃不饱,吃多了也不容易察觉。所以MAIGOO小编温馨提醒要注意使用量喔。

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  • 蔓越莓饼干是曲奇饼干中的一种,知识加入蔓越莓材料,它富含令肌肤美丽健康的维生素C,而且香气四溢。蔓越莓作为蔓越莓饼干主要材料之一,它具有抗氧化抗衰老、抑制细菌、保护肠胃等功效。所以蔓越莓饼干不仅香甜美味,对身体还具有很多的益处。

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  • 酥性饼具有良好的可塑性和黏绪性,门味比韧性饼干酥松香甜,口感很好,故称酥性饼干。酥性饼干是以低筋小麦粉为主要原料。加上较多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一类饼干。酥性饼干表面、边缘和底部均呈均匀的浅黄色到金黄色阴影,无焦边,有油润感。

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  • 每个人在再小时候都会吃过蛋卷,浓香酥脆,现在想起来意犹未尽,真是童年的回忆啊。如今蛋卷的味道被无数次完善、改进,拥有了更丰富、饱满的味道,以小块酥脆的蛋卷就能带给我们充足的美味感受。

全麦饼干
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  • 全麦饼干是众多饼干中比较健康的的饼干之一,全麦饼干的特点在于是用全部的小麦制作,富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,人在经过一段时间的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能及时得到补充,对健康非常有好处,而且热量低又美味,任吃不胖。

饼干的选购和食用
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  • 挑选饼干的方法有哪些

    1、尽量到正规或规模比较大的商场和超市,因其对进货渠道把关比较严,产品质量比较有保证。

    2、尽量选购规模比较大的企业和知名品牌的产品,这些企业的质量意识比较强,产品质量较有保证。并且最好购买有"QS"标志的产品。

    3、购买产品前应仔细查看标签: 首先应看厂名、厂址、生产日期、执行标准、配料表是否齐全,是否在保质期内,还应看清配料表中的各种配料,确定类型及口味是否适合自己。同时还应关注添加的食品添加剂的种类。

    4、看感官:质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,用手掰易折断,无杂质。颜色太过鲜艳的饼干,消费者应慎重选购,因为太过鲜艳的产品,可能含有色素(除了夹心饼干的夹心部分可以添加色素外,其它饼干都不能添加)。

    5、气味和滋味鉴别:质量好的饼干应具有产品特有的香味,甜味纯正,酥松香脆,无异味,不粘牙。

  • 饼干食用注意事项

    1、饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐。

    2、饼干太干,容易“上火”,吃饼干时,要多吃蔬菜和水果。

    3、饼干的水分太少,一定要多喝水,另外,水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量。

    4、Maigoo小编建议尽量选购低脂、低糖和低热量的饼干。

    5、威化饼中的奶油脂肪含量非常高,而且密度低,吃多了也不容易察觉。

    6、饼干适合人群:一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。

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