盘点最受欢迎的十款陈皮家常菜 10道美味健康的陈皮口味菜分享
陈皮味辛苦、性温,其辛苦味与其他的味道相互调和,形成独具一格的风味。陈皮无论是炸、炖、煮、焖、蒸都可用,具有去腥解腻,提鲜增香的效果,历来是上等饮膳调味料。那么陈皮烧什么菜好吃呢?MAigoo网编辑推荐陈皮苦瓜酿、陈皮炖水鸭汤、酥炸陈皮骨、陈皮蒸猪肉丸、陈皮鸭、陈皮玫瑰干葱鸡、陈皮蒜香焗黄鱼、陈香上汤白菜心、山药陈皮粥、陈皮炒蛋这十大陈皮味家常菜。
怎样挑选陈皮 陈皮怎么分辨好坏
陈皮不仅可以用来泡茶,在做菜的时候还可以作为调料来用,是一种很好的药食两用的食材。但是随着需求不断增长,陈皮市场也出现了劣质产品,那么如何鉴别陈皮的好坏?在日常生活中我们选购陈皮可以通过看整体、看颜色、看质地、闻味道、尝口感的方法来挑选优质陈皮。下面就为大家讲解一下陈皮好坏鉴别的具体方法。
陈皮和桂皮是一样的吗 陈皮和桂皮的区别
桂皮即桂树的树皮,俗称肉桂、五桂皮等,是最早被人类使用的香料之一,也是一味常用中药材。陈皮又称橘皮,是用橘子皮晾干后制成的。陈皮和桂皮都能够当做药材使用,但它们的功效是不一样的,陈皮有健脾,通气,止咳,缓解呕吐,除湿化痰的功效。桂皮是活血化瘀,止痛,驱寒,健胃,强身的功效。此外,陈皮和桂皮在食用方法上也是不同的,下面就来了解下陈皮和桂皮的区别吧。
陈皮的功效与作用 陈皮哪些人不能吃
陈皮是一种养身保健功效的中药材,陈皮味苦、辛,性温。可用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症,可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。虽然陈皮有那么多功效,但是其也有禁忌的,比如气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该吃陈皮。接下来就和小编一起来了解一下陈皮的功效与作用及禁忌吧。
新会陈皮的功效与作用 江门新会陈皮的正确吃法
市场上陈皮品类繁多,尤以产自广东新会的“广陈皮”被尊为道地珍品,其卓越品质历来为中医药界所推崇。新会核心产区如东甲、梅江、天马、茶坑等地所产陈皮,更是佳品中的翘楚。这般受青睐的新会陈皮,究竟有哪些功效?又该如何食用?本文整理了相关资讯,接着不妨一起往下了解新会陈皮的功效与作用,以及江门新会陈皮的正确吃法。