香菇选购攻略指南

1、花菇的营养好,蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高,而且它组织紧密,风味浓郁,口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的"天白花菇"是其中的极品。要注意的是,花菇菌盖上的花纹要自然,有大有小,有深有浅,否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。

2、厚菇,又叫冬菇。它菌肉致密,口感筋滑,香味也浓。厚菇"脸崩紧",肉肥厚,菌盖无花纹,栗色并略有光泽。以大小4-6厘米,边缘内卷扁馒头或铜锣状,皱褶小而少的为佳品。

3、薄菇,菌肉较薄,选购时以开伞少、破损少的为好。

4、菇丁,个子虽小,品质却丝毫不差,最经济实惠。选择菇丁的原则在于"嫩"。干香菇怎么看嫩不嫩呢?将干制后的菇丁倒过来,如果看不到菌褶,就是嫩的。

十款值得买的干香菇排行榜
干香菇包括有花菇、冬菇、金钱菇等多种类,易于保存,食用时泡发即可,不影响口感,吃起来还是鲜美细嫩。好的干香菇带有香菇想起,菇肉厚实,大小均匀,干燥度高。那么,干香菇什么好?下面,小编为大家推荐十款值得买的干香菇排行榜,其中上榜的产品品牌有:裕国、三里岗、北大荒、楚品源、方家铺子、川珍、禾煜、金唐、盛耳、绿帝等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的菌菇种类、包装含量、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款值得买的香菇礼盒排行榜
香菇山珍礼盒含有多种菌菇,加上菌类含有丰富的营养物质, 尤其适合送给长辈,实在又健康营养。含有牛肝菌、猴头菇等珍贵菌类的礼盒更显大气,送人更有面子。那么,香菇礼盒什么好?下面,小编为大家推荐十款值得买的香菇礼盒排行榜,其中上榜的产品品牌有:三里岗、北大荒、方家铺子、永富、殷掌柜、菌益、诗经贡、金唐、插树岭、维多宝等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的菌菇种类、包装含量、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款值得买的猴头菇排行榜
猴头菇因外形酷似猴头而得名,其肉嫩、味香、鲜美可口,而且营养价值高,有健胃、补虚、降脂等功效。质量好的猴头菇菇体完整,无残缺,菇体干燥,大小均匀,毛多细长,茸毛齐全。下面,小编为大家推荐十款值得买的猴头菇排行榜,其中上榜的产品品牌有:维多宝、耀冬保丰源、天齐、拾誉、回客多、味至臻、恋实多、富昌、北大荒等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的新鲜度、净含量、产地、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款值得入手的茶树菇排行榜
茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,还具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效。好的茶树菇菇柄应只有食指大小,越大质量越不好,且菇盖不宜过大。那么,茶树菇什么好?下面,小编为大家推荐十款值得入手的茶树菇排行榜,其中上榜的产品品牌有:方家铺子、井韵食品、九鲤湖、拾誉、冠莲、三里岗等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的菌菇种类、包装含量、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款好吃的杏鲍菇排行榜
十大热门杏鲍菇品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:老一生鲜、沁蕊、京东、绿食者蔬菜、京选觅果、忞鲲、SYL等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款值得买的金针菇排行榜
金针菇的菌盖小巧细腻,因干部形似金针而得名,其赖氨酸的含量特别高,能够促进智力发育,故又称智力菇。好的金针菇微黄、均匀、无杂色,长约15厘米且菌盖未开,比较鲜嫩。下面,小编为大家推荐十款值得买的金针菇排行榜,其中上榜的产品品牌有:小汤山等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的新鲜度、净含量、产地、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十大热门鸡腿菇排行榜
十大热门鸡腿菇品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:沁蕊、小钟工坊、QuynhAnh蓝牌、老一生鲜、金润源等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十大热门羊肚菌排行榜
十大热门羊肚菌品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:方家铺子、福东海、京东京造、半山农、小钟工坊、鲜珥家、珍悉、兮舒汝、仙果大亨、延边特产等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十大热门牛肝菌排行榜
十大热门牛肝菌品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:方家铺子、楚雄助农特产、云耳、Yunshanban云山半、元谋、富昌、武陵山珍、绿食者等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
行业购物百科知识
香菇的功效与作用 香菇怎么做好吃
香菇是一种常见的食材,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,可炒食可做汤,日常吃法有香菇油菜、香菇炖鸡、香菇鸡汤、香菇炒肉等等。香菇的营养丰富,是一种食药同源的食物,那么香菇的功效与作用是什么呢?干香菇和鲜香菇哪个好?下面是maigoo网香菇知识百科,为大家详细介绍香菇是什么,香菇的种类及吃法,以及香菇种植技术,一起来了解一下吧!
香菇 干货
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羊肚菌不能与什么一起吃 羊肚菌怎么吃
菌类食材普遍营养价值极高,羊肚菌更是美食珍馔,羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。关于羊肚菌的食用方法还有很多人不是太清楚,羊肚菌怎么吃?羊肚菌不能与什么一起吃?下面就和小编一起去了解一下吧。
香菇 家常菜 ★★★
2.1万+ 185
【菌菇推荐】营养美味的野生菌菇大盘点 这些菌菇干货你都吃过吗
野生菌菇不仅味道鲜美,而且食用价值很高,是大自然不可多得的馈赠。当然野生菌菇的种类非常丰富,比较有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等,像这些菌菇干货你都吃过吗?下面小编就为大家全面盘点那些营养美味的野生菌菇,分别介绍它们形态特征、营养价值及选购要点,吃货们还不一起来看看?
干货 香菇 ★★★
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【哪里产的香菇好】全国知名香菇产地大盘点 这些地方特产香菇你都知道吗
香菇不仅味道鲜美,而且营养价值很高,是不可多得美味食材,因而在全国许多地方都有种植,那么你知道哪里产的香菇好?香菇产地有哪些呢?其实除了大家熟知的庆元香菇、古田香菇外,湖北随州、河南西峡等地的香菇也很有名哦。下面小编就为大家盘点全国知名的香菇产地,看看这些地方特产香菇你都知道哪些?
香菇 干货 ★★★
1.6万+ 78
香菇十大产品推荐
更新时间:2024-01-27
TOP榜
热卖榜
京东榜
干香菇
香菇礼盒
猴头菇
茶树菇
杏鲍菇
金针菇
鸡腿菇
羊肚菌
牛肝菌
红菇
榛蘑
花菇
有机香菇
庆元香菇
古田香菇
裕国 香菇500g 家用剪脚农家特产干香菇
肉质天然 爆纹深厚
直达产品
推荐理由:裕国这款香菇,净含量500g,菇肥肉厚,香味浓郁,泡发两小时,肉厚爽滑,手中有余香,肉质天然,爆纹深厚。
三里岗 香菇500g 干香菇冬菇菌菇家用干货农家特产
褶皱细密 纹路紧凑
直达产品
推荐理由:三里岗这款香菇,净含量500g,鲜香滑爽,肉质厚实,个体完整无破损,边缘内卷肥厚,褶皱细密,纹路紧凑。
百山祖 灰树花干货灰树花125g/1袋 庆元土特产
营养丰富 口感鲜美
直达产品
推荐理由:百山祖灰树花,庆元土特产,125g一袋。精选灰树菇,又名舞茸,营养丰富,口感鲜美。灰树花富含蛋白质、矿物质和多种维生素,有助于增强免疫力,是健康餐桌上的美味佳肴。来自大自然的馈赠,为您带来健康与美味。
推荐理由:北大荒绿野山珍干货360g礼盒包含黑木耳、银耳、香菇和榛蘑,是一款适合送礼给长辈的春节礼盒。这款礼盒中的黑木耳和银耳都是无根肉厚的优质品种,香菇和榛蘑也是精选的东北特产山珍干货,口感鲜美,营养丰富。
楚品源 南北干货冬菇250g*2 香菇500g一斤
香气浓郁 营养丰富
直达产品
推荐理由:楚品源香菇,南北干货精选,250g*2共500g,一斤足量。香菇肉质厚实,香气浓郁,营养丰富,是烹饪佳肴的佳品。无论是炖汤、炒菜还是凉拌,都能为您的餐桌增添一抹鲜香。
方家铺子 竹荪竹笙菌菇汤包 火锅食材炖汤煲汤
品质优良 口感鲜美
直达产品
推荐理由:竹笙菌菇汤包火锅食材炖汤煲汤。品质优良,口感鲜美。采用科学方法加工处理,便于家庭和餐厅使用。
川珍 干货火锅食材香菇花菇150g 四川特产干山珍蘑菇/食用菌
菇香肉厚 朵大完整
直达产品
推荐理由:川珍花菇,150g精选干货,源自四川特产,汇聚山珍精华。其肉质肥厚,香气四溢,是火锅、煲汤的绝佳食材。川珍花菇不仅滋味鲜美,更富含营养,为您的餐桌增添一份健康与美味。
绿帝 香菇250g 椴木香菇菌菇干货福建特产干货
菇体厚实 菇香滑嫩
直达产品
推荐理由:绿帝这款香菇,净含量250g,优选地道食材,含水量低,菇体厚实,菇香滑嫩,口感爽滑有弹性,肉厚嫩滑。
禾煜 福建竹荪高倍泡发 煲汤炖煮火锅食材
新鲜采摘 高倍泡发
直达产品
推荐理由:高倍泡发,煲汤炖煮火锅食材。新鲜采摘,经精心挑选和加工而成。富含多种营养成分,具有独特的菌菇香味和口感。
盛耳 福建特产红菇100g 煲汤食材干货蘑菇食用菌
容易泡发 营养丰富
直达产品
推荐理由:盛耳红菇,100g精选福建特产,汇聚南北干货之精华。红菇色泽艳丽,香气独特,是煲汤的绝佳食材。其富含营养成分,有助于增强免疫力,为您的餐桌增添一份健康与美味。
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